Сорти солодкого перцю ранні: опис, характеристики, особливості вирощування

Ароматний і корисний солодкий перець сьогодні вирощують садівники і городники практично у всіх регіонах нашої країни. Серед овочевих культур він виділяється великим вмістом вітаміну C. Його в перці в вісім разів більше, ніж в помідорах і цибулі, вдвічі більше, ніж чорній смородині. Крім того, в ньому міститься каротин (вітамін А), вітамін РР.

Перець болгарський люблять і дорослі, і діти. Він додає вишуканий аромат в салати, прекрасно підходить для приготування гарячих страв, незамінний при консервуванні овочів.

Сьогодні вітчизняні і зарубіжні селекціонери вивели численні сорту солодкого перцю. Ранні викликають особливий інтерес городників. Вони дозволяють отримати відмінний урожай не тільки в сприятливих південних регіонах, а й у складних кліматичних умовах Сибіру і Уралу. Насіння перцю солодкого раннього товстостінного (сибірської селекції) все частіше стали з`являтися на прилавках спеціалізованих магазинів нашої країни.

Що вибрати - гібрид або сорт?

Цей показник важливий для тих, хто частіше використовує власні насіння. Якщо обрані вами насіння перцю солодкого раннього товстостінного мають на упаковці позначку F1, то це означає, що з даної рослини не слід заготовляти насіння. Цим знаком позначають гібриди в першому поколінні. Вони при насіннєвому розмноженні не успадкують сортових ознак. Іншими словами, навіть якщо ви зберете насіння полюбився гібрида, рослини, які виросли з них, можуть бути абсолютно не схожими на ті, які сподобалися вам в минулому сезоні.

Проте гібриди мають певні переваги. Серед них:

• великі плоди і висока врожайність;
• більш висока стійкість до хвороб, ніж у сортових рослин.

Відео: Огляд супер сортів і гібридів солодкого перцю!

Атлантик F1

Гібрид великоплідний, раннього дозрівання. Кущі цієї рослини високорослі - до 105 см у висоту. Перці дуже великі і м`ясисті. Їх маса досягає 450 грамів. Мають витягнуту, бочковідной форму. Такий гібрид прекрасно розвивається у відкритому грунті. Він стійкий до різних хвороб.

терміни дозрівання

Досвідчені городники знають, що найкраще садити рослини з різним терміном дозрівання. В цьому випадку вам вдасться протягом усього сезону отримувати свіжі плоди. Однак в північних регіонах навряд чи вийде виростити пізні сорти без використання теплиць. Тому доцільніше використовувати ранні сорти перцю солодкого для відкритого грунту, здатні давати хороші врожаї в умовах короткого і прохолодного літа.

Нижче наведемо орієнтовні терміни:

• ранні сорти дозрівають протягом 80-100 днів;
• гібриди і середньостиглі порадують вас урожаєм через 115 днів;
• пізнім сортам для дозрівання знадобиться до 150 днів.

Відео: Солодкий перець, сорти

Насіння перцю солодкого раннього товстостінного (сибірської селекції) слід сіяти на початку лютого, а для південних регіонів - в першій половині січня. В цьому випадку перці, яким для дозрівання потрібно 150 днів, встигнуть дати врожай в липні. Якщо ви збираєтеся купувати насіння солодкого перцю, рекомендуємо звернути увагу на сорт Бивень від компанії «Сибірський сад».

Це великоплідний ранній сорт - результат роботи селекціонерів Сибіру. Він підходить для теплиць і для грунту. Кущ висотою близько п`ятдесяти сантиметрів, з дуже важкими і великими плодами (до 300 г), довжиною до 25 см. Стінки їх - товщиною вісім міліметрів. Сорт високоврожайний - на одній рослині визріває дванадцять плодів. Забарвлення - яскраво-червона. Плоди дуже соковиті, мають приємний солодкуватий смак з тонким яблучним ароматом.

ранні сорту солодкого перцю солодкого для відкритого грунту - перець Ерошка

Дуже популярний сорт. Це солодкий перець, ранній, товстостінний. Кущ вважається середньорослі - близько п`ятдесяти сантиметрів у висоту. У період дозрівання плоди пофарбовані в світло-зелений колір, при повному дозріванні - оранжево-червоні, масою близько 180 г, кубовидної форми.

Характеризується дружним і раннім плодоношенням. На кущі визріває до шістнадцяти плодів. Сорт ідеально підходить для посадок стрічковим способом (відстань 12-15 см). Цілком стійкий до тютюнової мозаїки, вершинної гнилизни, вертіціллезу.

Фунтик

Ранньостиглий, досить високий кущ. Під час дозрівання перці пофарбовані в насичений зелений колір, після дозрівання - червоні, конусоподібні, великі - маса 180 грамів, стінки завтовшки сім міліметрів.

Відрізняється активним дозріванням врожаю і чудовим смаком. З куща знімають до вісімнадцяти перців. Стійкий до тютюнової мозаїки та вертіціллезу.

Юнга

Сорт ранньостиглий. Висота 60 см. Червоні плоди, масою до 180 грамів.
Один кущ дає до п`ятнадцяти плодів, які характеризуються високими смаковими якостями. Дуже добре підходить для ущільненої посадки.

Відео: Вирощування гібрида солодкого перцю Фламінго F1 - Flamingo F1 в теплиці (30.05.2016)

Чардаш

Можна сказати, що це найбільш ранній перець солодкий. Висота кущів 70 см. Плоди оранжево-червоні, важкі (до 220 г), конусоподібної форми, стінки завтовшки 6 мм.
Чардаш відрізняється активним і дружним плодоношенням, плоди дуже красиві, придатні до вживання як в свіжому вигляді, так і після обробки. На кущі дозріває сімнадцять плодів.

Буратіно

Багато ранні сорти перцю солодкого (для відкритого грунту) відносяться до тонкостінних. До таких зараховують і Буратіно. Стінки його - товщиною п`ять міліметрів. Висота куща - сімдесят сантиметрів. У період дозрівання плоди пофарбовані в темно-зелений колір, при повному дозріванні вони набувають яскраво-червоне забарвлення.

Мають конусоподібну форму, довгі, масою до 120 грамів.
Встигає дружно, плоди відмінно зберігаються, придатні для термічної обробки. Стійкі до більшості захворювань.

Ранні високоврожайні сорти солодкого перцю - Лумина

Напевно, з нами погодяться багато овочівники - це один з найбільш популярних в середній смузі ранніх сортів перцю. Відрізняється невисокими кущами (штамбовими). Плоди середні за розміром або дрібні (не більше 115 г), блідо-зеленого або золотисто-білого кольору, іноді мають рожевий відтінок. Плоди мають приємний солодкуватий смак і слабкий аромат.

Деякі сорти солодкого перцю (ранні) добре знайомі не тільки овочівники, а й рядовим покупцям. Приклад тому - Лумина. Цей сорт досить часто вибирають фермери, тому на прилавках овочевих магазинів він присутній постійно. Даний сорт невибагливий, не вимагає особливого догляду і дає великий урожай навіть в самий сухе літо, при недостатньому поливі. Але в цьому випадку у перцю може з`явитися гіркуватий, трохи гострий смак. Плоди зберігаються до 3,5 місяців, не втрачаючи торгового виду, відмінно переносять транспортування.

Айвенго

ранні сорти перцю болгарського (Солодкого) стають все більш затребуваними з кожним роком. Один з них - Айвенго. Він виведений не надто давно, але його вже по достоїнству оцінили багато дачників.

Так званої стиглості технічної плоди досягають вже на 103 день. У цей час вони ще не мають повною мірою того смаку і аромату, яким наділені повністю стиглі перчики, проте в цей час вони вже придатні до вживання. На цій стадії забарвлення плодів - кремова або біла. Після остаточного дозрівання, вони отримують насичений червоний колір. Вага плода не перевищує 130 грамів. Форма - витягнута, конусоподібна, вузька. Це товстостінний сорт - товщина стінки 9 мм.

Усередині плоди розділені перегородками на три-чотири камери, мають велику кількість насіння. Кущі напівштамбові, компактні, мають середню висоту. Їх не обов`язково спеціально формувати. Рослина зручно обробляти і збирати плоди.

Айвенго стійкий до основних хвороб, але в затяжну весну або посушливе літо урожай може значно знизитися. Сорт ідеальний для теплиць. При правильному догляді дає урожай в 7-8 кг з одного метра квадратного.

Маринчині язичок

Не всі сорти солодкого перцю (ранні) можуть давати великі урожаї у складних погодних умовах. Цей сорт, виведений дніпропетровськими селекціонерами, стійко переносить всі природні примхи, і гарантовано радує високим урожаєм.
Рясне плодоношення (більше 15 плодів) змушує, підв`язувати рослина до опори.

Кущі середньорослі, висотою шістдесят сантиметрів. Плоди вагою до 195 грамів. Форма конусоподібна, вузька, злегка вигнута. Стиглі перці мають темно-червоний або вишневий колір, приємний солодкий смак і аромат. М`якоть хрустка і дуже соковита. Товщина стінки у верхній частині 13 мм, у плодоніжки 8 мм.

Тритон

Суперранній сорт, так само добре, як і попередній, який переносить несприятливу погоду. Легко переносить низьку температуру і дощі. Сорт високоврожайний.
Плоди середнього або дрібного розміру, маса не перевищує 140 грамів. При цьому на одному кущі зав`язуватися до сорока п`яти плодів. Форма їх трохи округла, конусоподібна. Стиглі перці оранжевого, жовтого або червоного кольорів, з яскраво вираженим ароматом і приємним смаком.

Сибірський князь

Сорти солодкого перцю (ранні) сибірської селекції призначені для вирощування в Сибіру і на Уралі. Даний високоврожайний сорт створений для вирощування у відкритому грунті. Плоди глянцеві, конусоподібної форми. Маса від 90 до 150 грамів. У технічній стиглості плоди мають жовтувату м`якоть і шкірку. Зрілі плоди червоні. М`якоть смачна, соковита, ароматна, м`ясиста. Урожайність - до 4,2 кілограма з одного метра.

Колобок

Компактний ранньостиглий сорт. Він вирощується в грунті, але може рости і в плівковому укритті. Кущ низькорослий, на ньому дозрівають 4-камерні плоди з дуже ніжною м`якоттю, товщина стінок яких становить 9 мм. Вага одного перчика - 90 грамів.