Показники асортименту. Групи і найменування товарів

Товарознавчі характеристики включають в себе безліч методів класифікації товару, але одним з найважливіших принципів сортування є характеристика асортименту. Базові індекси допоможуть визначити показові відмінності між товарами різних видів, назв і цільового призначення.

асортимент товару

Сукупність товарних позицій, об`єднаних подібними ознаками, можна розділити на окремі групи згідно з визначеними ознаками:

• місцезнаходження товару;
• широта охоплення;
• характер потреб.

Розглянемо ці елементи класифікації докладніше.

Групи товарів, розділених за місцезнаходженням, означають сортування продукції за товарними або промисловим ознаками. Товарні категорії включають в себе весь основний асортимент товару, який бере участь в товарообігу торгівлі точки - для 95% магазинів різноманітність є безумовною перевагою. Виняток становлять мережі вузькоспеціалізованих магазинів, заточених на просування будь-якого бренду - наприклад, магазин косметики "ів Роше", Швейні вироби іменитих ательє та інше. Промислова класифікація сортує всю продукцію по галузях - наприклад, автосалони або торгові точки, що пропонують продукти харчування, просувають товари автомобілебудування і харчової промисловості.

Широта охоплення має на увазі формування простого або складного асортименту. Простий представлений невеликим кількість торгових марок і груп товару, які можуть задовольнити мінімальні запити покупців. Наприклад, оптика, яка пропонує окуляри й контактні лінзи різних модифікацій, - класичний приклад простого асортименту. Складним зветься великий перелік продукції, який представлений безліччю видів, груп і назв товарних позицій, які відповідають запити покупців. Класичними прикладами торгових точок, які пропонують змішаний асортимент, є супермаркети.

За характером потреб вся представлена продукція може бути розділена на фактичний перелік, наявний в специфікаціях постачальників, і прогнозований - ідеальний асортимент, який повністю задовольняє покупця.

Відео: Amway? ХТО КРАЩЕ АМВЕЙ! 15 ФАКТІВ | 15 питань до мережевих компаніям!

показники асортименту

В цілому асортиментом товару можна назвати набір різної продукції, вибір якої формується за певними ознаками, що враховує і задовольняє потреби кожного покупця.

Асортиментний ряд володіє різними показниками, які характеризують продукцію за різними параметрами:

1. Широта. Так можна назвати сукупність видів, назв, брендів різних товарів різнорідних або однорідних груп.
2. Повнота. Характеристика асортиментного ряду за переліком різних видів однотипної продукції.
3. Новизна (оновлення). Здатність представленого асортиментного ряду задовольняти мінливі запити клієнтів за рахунок подання нової продукції.
4. Стійкість. Здатність представленого асортиментного ряду задовольняти щоденний попит.

приклади

Щоб провести практичний аналіз показників асортименту, розглянемо асортиментний перелік невеликого ательє, що випускає одяг. В даний час швейні вироби, представлені цим виробником, обмежуються сімома видами жіночого одягу, а кожен з перелічених видів представлений в чотирьох моделях. Звідси можна визначити глибину асортименту, яка обчислюється за формулою:

Кількість видів кількість моделей = 7 4 = 28.

Визначимо коефіцієнт широти виробника. Даний параметр визначається двома індексами:

• Ш_р - Реальна широта як фактична кількість найменувань товарів, що є в наявності.
• Ш_б - базова широта як базовий показник, прийнятий за основу. Такий показник є індивідуальним для кожного підприємства і розраховується виходячи з виробничих можливостей виробника.

Поточна широта асортименту:

• До_ш = Ш_р : Ш_б 100.

Якщо підприємство шиє двадцять жіночих блуз, а має можливість шити сорок, то даний коефіцієнт буде дорівнювати:

• До_ш = 20: 40 100 = 50%.

Розрахунок показників асортименту буде неповним без обчислення параметра повноти. Так називається здатність виробника задовольняти однотипні запити покупців. Повнота залежить від двох показників:

• П_р - Реальна кількість видів представлених товарів.
• П_б - Заплановану кількість видів товару.

Наприклад, специфікація передбачає 7 різновидів блузок для жінок, а фактично в реалізацію надійшло 4. Повнота асортименту становить 0,57. Коефіцієнт повноти товарів можна представити у вигляді формули:

• До_п = П_д : П_б х 100.

Значить, повнота асортименту складе 57%.

Показники асортименту підприємства включають в себе таку величину, як стійкість. Ця величина (Уст.) Характеризує здатність постачальника задовольняти попит на товар, наявний в специфікації:

• До_у = Уст: Ш_б 100.

Якщо наш виробник здатний регулярно надавати покупцям двадцять п`ять блузок в місяць, то його коефіцієнт стійкості дорівнюватиме:

• До_у = 20: Ш_б 100.

Або ж властивість асортименту «стійкість» дорівнюватиме: 25: 40 100 = 62,5%.

Розширення асортименту неможливо без урахування параметра новизни продукції - так називається здатність постачальника оперативно реагувати на запити часу і задовольняти змінилися побажання покупців. Новизна асортименту характеризується дійсним оновленням - кількістю нових позицій в загальній специфікації (Н) і ступенем відновлення (До_н), Вираженою через відношення кількості новинок до загальної кількості найменувань товарів (або дійсній широті).

Наприклад, в вищенаведеної задачі про швейний цех з двадцяти п`яти блузок, що надходять у продаж, 7 моделей - нові. Питома вага новинок в загальній специфікації складе:

• До_н = Н: Ш_р 100,

або в чисельній еквіваленті:

• До_н = 7: 20 100 = 35%.

Розширення асортименту за рахунок відновлення проходить в два етапи:

1) представлення нових номенклатурних позицій;

2) виключення з Державного реєстру застарілих товарів.

асортиментний перелік

Вибір необхідного товару для заданої торгової точки формує асортиментний перелік. Так називається мінімальна кількість допустимих товарів, які повинні бути представлені в даному торговому місці. Асортиментний перелік повинен характеризуватися такими параметрами, як глибина, різноманітність представлених торгових брендів, широкий вибір.

Класифікація асортименту торгового підприємства зазвичай представлена продукцією як промислової, так і торговельної групи. Але весь цей товар обов`язково узгоджується з асортиментним переліком. Мінімальний набір товару повсякденного попиту повинен бути в наявності на кожній торговій точці. У свою чергу представники торгових мереж повинні узгоджувати його з місцевою владою.

Важливо! Ігнорування асортиментного переліку може вести до серйозних адміністративних штрафів.

Показники асортименту товарів визначають структуру вибору. Так можна назвати чисельні пропорції різних товарних позицій в загальному товарному переліку. Показники асортименту і його структури виражаються в грошових або натуральних параметрах, розраховуються як відсоток окремих груп, торгових марок, видів і власних найменувань до сумарної масі всього товарного переліку на торговій точці.

управління асортиментом

Різні дії і заходи, спрямовані на встановлення, підтримання та забезпечення певного різноманітності товарів на полицях магазинів і інших торгових точок називаються управлінням асортиментом. Показники асортименту товарів безпосередньо залежать від структурних перетворень, пов`язаних з товарообігом продукції, її логістикою - від виробника через дистриб`юторів і роздрібну мережу до кінцевого споживача.

Структуру всього наявного асортименту (С) можна охарактеризувати як питому частку кожного виду або артикулу товару в загальній масі реалізованих речей торгової точки. Параметри асортиментної структури мають натуральні і грошові індекси і виражаються у відсотках. Їх можна представити у вигляді дробу, в чисельнику якого буде знаходитися індекс кількості окремих товарів окремих товарів (А), а в знаменнику - сумарне число у всіх товарів, наявних в асортименті (S):

• С = А / S.

Як управляти асортиментом

Технології управління асортиментом безпосередньо залежать від загального технічного прогресу, від стадії розвитку сільського господарства і промислового виробництва, від досягнутого рівня наукового прогресу, що дозволяє пропонувати споживачам різні технічні новинки та ін., Від індексу добробуту громадян. Повнота асортименту, представленого на точці, досягається за допомогою різних формул, що використовуються в торгівлі для досягнення найбільш прийнятного рівня запасів товару і оптимального товарообігу.

формування асортименту

Якісного задоволення запитів населення сприяє раціональне формування асортименту. Модернізація його повинна випереджати попит, тим самим брати безпосередню участь в його формуванні. З іншого боку, не можна і відставати від поточного попиту, адже в такому випадку ринок через впровадження нових позицій товарного ряду зможе безпосередньо впливати на смаки покупців. Великий асортимент застарілої продукції стане початком безперервної серії збитків - покупець не стане купувати застарілі зразки побутової техніки, а виробник не буде брати їх назад. Базою для поновлення переліку пропонованих до продажу товарів служить моральний і фізичний знос.

Фундаментом для управління асортиментом є можливість різних виробників своєчасно пропонувати певну специфікацію. Представлені групи товарів повинні відповідати напрямку господарської діяльності підприємства-виробника і разом з тим в повному обсязі задовольняти запити певних сегментів покупців.

Основою для підбору товарного переліку є планування фактично всіх основних видів діяльності, спрямованих на отборку товарів для подальшого виробництва і подальших продажів. Інша сторона підбору асортименту - підгонка характеристик різних властивостей тієї чи іншої речі, продукту під побажання потенційних покупців. Підбір товару на основі опрацьованого асортименту є постійним безперервним процесом, що продовжується протягом повного циклу життя товарної одиниці. Подібний процес починається з моменту зародження задуму про існування конкретного виду продукції. Останньою крапкою стане вимивання даної одиниці з полиць торговельних мереж, вилучення з товарної специфікації виробника.

10 принципів системи формування асортименту

Принцип створення асортиментного переліку включає моменти такі моменти:

Відео: Управління асортиментом ч. 3 - Асортиментна планограмма

1. Визначення діючих та імовірних запитів, вимог потенційних покупців, аналіз можливостей застосування продукції цього виду і принципів купівельного вибору на відповідних ринках. Наприклад, у фармацевтиці поточним сезонним запитам (осінні застуди або сезонний грип) повинен задовольняти розширений асортимент аптеки, в який включається велика кількість протизастудних препаратів.

2. Розгляд та аналіз існуючих товарних аналогів, пропонованих конкурентами.

3. Критична оцінка запропонованих товарів в тому ж асортименті, що і в п. 1 і 2, але вже з точки зору споживача (дуже мало, досить, в надлишку).

4. Вирішення питань про те, що саме слід включити в основний асортимент, а які позиції виключити з нього через зміни в пропозиціях конкуруючих підприємств і загального стану ринку збуту. Наприклад, чутки про введення додаткового податку на продаж імпортних медпрепаратів можуть істотно звузити асортимент аптеки - адже в такому випадку буде вигідніше торгувати вітчизняними ліками.

5. Аналіз вступників пропозицій, що стосуються створення нового асортиментного ряду товарів, модернізація існуючої бази продукції, а також аналіз нових можливостей застосування товарів.

6. Поява оновлених специфікацій поліпшених продуктів або товарів, які вперше з`являються на ринку, відповідно до існуючих вимог.

7. Аналіз рентабельності виробництва нових або вдосконалених продуктів.

8. Проведення випробувань (тестування) нових товарів з урахуванням думки і запитів потенційних покупців. Таке тестування проводиться з метою з`ясування того, наскільки нова продукція відповідає запитам ринку.

Відео: Створення різновидів товарів на Prom.ua

9. Розробка особливих інструкцій і рекомендацій для виробничих секторів компанії, що включають необхідні параметри якості, моделі, собівартості, найменування, тари, передпродажного сервісу і т. Д. Такі рекомендації пишуться за підсумками тестувань, що підтверджують прийнятність характеристик виробу, а узгоджуються в державних службах.

10. Аналіз всього існуючого асортименту.

Управління асортиментним переліком - частина будь-якого маркетингу

Навіть якісно опрацьовані плани збуту і реклами не зможуть обнулити наслідки упущень і недоліків, які, можливо, були допущені при розробці асортиментного переліку. Управління асортиментом передбачає узгоджені дії взаємопов`язаних сегментів - проектного та технічного, цілісного аналізу збуту, підписання договорів з дистриб`юторами, тонкощі сервісу, реклами, стимулювання попиту.

Складність вирішення подібних питань полягає в нелегкій об`єднанні всіх перерахованих вище позицій для досягнення бажаних результатів: оптимізації асортименту з урахуванням можливостей суб`єкта господарської діяльності і поставлених маркетингових цілей. У разі якщо дана мета не буде досягнута, в товарний перелік буде входити продукція, розроблена швидше для потреб самої фірми і її підрозділів, ніж для потенційного клієнта. Базові маркетингові принципи вказують на дане протиріччя і дають рекомендації по плану поточних дій. Основні цілі планування і формування асортименту складаються в першу чергу в тому, щоб затвердити необхідну «споживчу» специфікацію з переліком готової продукції, віддати її в сектор розробки, а потім простежити, щоб досвідчений зразок був протестований і доведений до рівня поточних запитів покупців. При формуванні переліку готової продукції останнє слово повинні сказати керівники служби маркетингу підприємства, які нададуть роз`яснення з приводу того, коли більш доцільно вкласти кошти в модернізацію готового виробу, а не нести зростаючі витрати по просуванню застарілої продукції або знижувати її вартість. Саме керівник маркетингу повинен дати відповідь на питання про те, чи настав час ввести в асортимент нові продукти замість існуючих, або ж краще оновити стару специфікацію видозміненими товарами.

Маркетинг і формування асортименту

Великий асортимент пропонованої продукції може формуватися різними методами. В основному це залежить від:

• обсягів реалізації продукції, що випускається;
• специфіки пропонованих товарів;
• задач і підсумкових цілей, що стоять перед виробником.

Всі три параметра об`єднує те, що управління асортиментом має підкорятися керівникові служби маркетингу. Оновлення або видозміна товару дозволяє повніше ис­-користуватися «поглинають» можливості ринків з урахуванням специфіки їх вимог в окремих областях, заповнювати ті товарні ніші, де відсутня конкуренція (або вона невелика). Але позначення майбутніх завдань в асортиментної стратегії - досить витратна справа, основні аспекти якого пов`язані з необхідністю суттєвого оновлення та розширення виробничих потужностей, закупівлі нового обладнання, глибокої перебудови налагоджених мереж реалізації продукції розширення всього існуючого комплексу маркетингу. Використання єдиних правил при випуску продукції, диференціації окремих груп товарів або їх поєднання залежить від індивідуальних умов діяльності підприємства-виготовлювача й лише після підбиття підсумків. В кінці певного періоду підбиваються підсумки: наскільки змінився рівень економічної ефективності збуту, виросли чи обсяги реалізації, які були заплановані за допомогою цих методів, покращився чи фінансовий результат. Після чого робляться висновки про рентабельність виробництва даного товару і визначаються перспективи його подальшого випуску.

ефективне управління

Раціональне використання товарного асортименту дозволяє підприємству:·

• скоротити кількість продажів, втрачених внаслідок відсутності необхідних товарів-·
• прискорити темпи обороту товару на торговій точке-·
• зменшити надлишки товарів-·
• знизити ризик списання товарів у зв`язку із закінченням терміну придатності-·- мінімізувати сумарні витрати, пов`язані з запасами.

Якщо дивитися на процеси формування асортименту з точки зору доставки і зберігання товарів (логістики), то грамотна кореляція товарних запасів - це постійне балансування на тонкій грані між двома взаємовиключними параметрами: скороченням витрат, пов`язаних з транспортуванням, зберіганням та обліком товару і забезпеченням необхідного (мінімального ) товарного запасу, якого буде достатньо для безперебійної реалізації.

При цьому збільшення товарного запасу нереалізованої продукції має сенс до тих пір, поки економічний ефект перевищує витрати на утримання додаткових товарних запасів і витрачання на це оборотних коштів.