Теплові столи: призначення, огляд моделей
Відео: Столи від AMF
Теплові столи - це тієї Різновид обладнання, что дозволяє Зберегти Гідний вигляд и смак гарячого страви после того, як вона залишилась руки кухаря, но галі не попал до кінцевого клієнта. У Цій статті ми розглянемо найбільш вдалі моделі.
Загальний опис
Столи теплові є Закритого акціонерного, температура Всередині варіюється в діапазоні +45 ... +85 проС. В комплектацію входять тепловентилятори и тіні. Завдяк цьом Всередині столу відбувається практично Імітація конвекционной печі - за рахунок руху гарячого Повітря температура рівномірно розподіляється по всьому об`єму, що не створюючі зайве гарячих або холодних зон. система коригування температурного режиму електромеханічна.
Стіл теплової, як правило, буває Повністю Виконання з харчової нержавіючої Сталі. Полки усередіні перфоровані, что дозволяє їжі грітіся рівномірно.
Подібне обладнання з успіхом вікорістовується на лініях роздачі в їдальнях и на ПРОФЕСІЙНИХ кухнях.
теплові столи "АТЕС", Росія
російський бренд "АТЕС" займається виробництвом теплового и нейтрального обладнання для закладів громадського харчування. Асортимент Включає в себе, кроме Іншого, ще й теплової стіл СТП 3/1600, Який володіє Наступний характеристиками:
Відео: Установка теплового акумулятора (installing the drive of the heat)
- наявність борту;
- Підтримання температури в камері до 50 проС;
- тип Підключення - 220 В;
- Потужність - 0,7 кВт;
- ширина - 1610 мм;
- Глибина - 601 мм;
- висота - 872 мм.
Це необхідній елемент будь-якої точки громадського харчування, так як НЕ только зберігає температуру Вже приготовання страв, а й підігріває Тарілки для подальшої викладка гарячого.
теплові столи "АТЕС" НЕ дозволяють тепла Всередині нагріваті РОбочий поверхні - вона залішається нейтральний, и нею можна користуватись відповідно до актуальними завдання. Виконання з нержавіючої сталі Забезпечує екологічність и довгий срок ЕКСПЛУАТАЦІЇ обладнання. Варто подібний стіл около 56 000 рублей.
Теплові столи Hicold, Росія
Російський бренд Hicold предлагает своим Клієнтам теплової стіл Hicold TS 18 GN H. Характеристики:
Відео: Теорія ДВС: Кільця поршневі (огляд)
- наявність борту;
- корисний об`єм - 512 л;
- виконан - нержавіюча сталь;
- тип Підключення - 220 В;
- Потужність - 2,1 кВт;
- Температурний режим - 65 проС;
- довжина - 1810 мм;
- ширина - 710 мм;
- висота - 854 мм;
- вага - 106 кг.
Ціна - 67 000 рублей.
Відео: Електросушілка (дегідратор) Ezidri. Огляд сушарки Ezidri Ultra FD1000 (Изидри)
Тепловий стіл Kovinastroj, Словенія
Модель Epv-18 зі Словенії відрізняється якістю Збірки и простотою ЕКСПЛУАТАЦІЇ. Характеристики моделі Такі:
- довжина - 1800 мм;
- Глибина - 700 мм;
- висота - 850 мм;
- Укомплектованість дверіма-купе;
- тип Підключення - 200 В;
- Потужність - 2,3 кВт;
- електромеханічна система управління;
- корпус Виконання з нержавіючої сталі;
- вага - 140 кг.
Стоїть стіл теплової роздатковий Epv-18 Kovinastroj 156 000 рублей.
Тепловий стіл Kocateq, Південна Корея
Бренд Kocateq, відмінно зарекомендував себе на російському Сайти Вся, предлагает стіл з підігрівом SWMR127A. Характеристики:
- Укомплектованість бортом;
- тип Підключення - 220 В;
- температурний режим варіюється від 32 до 92 проС;
- виконан - нержавіюча сталь;
- Потужність - 1,6 кВт;
- ширина - 1020 мм;
- Глибина - 602 мм;
- висота - 849 мм.
Стільніця даного столу додатково ізольована від тепла внутрішньої камери вкладки з ДСП. У комплектацію входить перфорована полку розміром 1011 х 571 мм, яка розділяє Внутрішній корисний простір навпіл.
Стоит це теплове обладнання:: 64 000 рублей.
Дорогу важковаговіків! Стіл Skycold, Фінляндія
Тім, хто схільній купуваті обладнання на століття и не стікатіся в роботі з проблемами, ми Рекомендуємо звернути Рамус на тепловий стіл Skycold HLD-126-NT-1-1-1, Який стоит около 450 000 рублей. Сума шокує на тлі попередніх варіантів, и вісь что ві за неї отрімаєте:
- ВІДСУТНІСТЬ борту;
- температурний режим в діапазоні від 29 до 76 проС;
- 3 орніх дверей;
- тип Підключення - 220 В;
- Потужність - 1 кВт;
- ширина посилання - 1 263 мм;
- Глибина - 660 мм;
- висота - 860 мм;
- вага - 130 кг;
- можлівість трівалого зберігання страв.
Завдяк вівіреному рівнем вологості ви можете одночасно зберігаті в цьом столі Різні страви, які не боячися того, что їх аромати змішаються.