Скільки це - 3/4 склянки: води, борошна, цукру та інших основних інгредієнтів

У рецептах часто наводиться в якості запобіжного стакан. І, здавалося б, якщо точно знати його обсяг, можна визначити, скільки це - 3/4 склянки.

Обсяг стандартного склянки

Беремо стандартний тонкий стакан об`ємом 250 г, або 250 мл. Ділимо цю цифру на 4 частини, множимо на 3, щоб дізнатися, скільки це - 3/4 склянки. Отримуємо відповідь - 187,5 м Однак самі склянки бувають різні. Наприклад, гранований, до якого звикли наші батьки, об`ємом 200 г до верхньої поперечної смуги (по вінця - 250 г), вже дуже рідко зустрічається у продажу. Але у багатьох господинь він є. Деякі використовують в якості запобіжного кухоль. У стандартній чашці вміщується 200 мл води. Щоб визначити, якого обсягу ємність перед вами, можна подивитися цифри на дні. Багато виробників з зовнішньої сторони вказують місткість посуду.

Різну вагу продуктів

До того ж мало хто знає, що кожен інгредієнт має іншу вагу в одній і тій же двохсотграмових ємності. 3/4 склянки для борошна, наприклад, це 110 грамів, а для води - 185. Допоможуть перевести значення, вказане в рецепті, порівняльні характеристики.

Переклад ваги продуктів в об`ємні заходи

Каші. Гречки - 210 г в тонкому склянці і 165 г в граненом- виходить, що в 3/4 поміщається 157,5 (124) г крупи. В 1 склянці манної крупи буде на 10 г менше, а пшеничного на 10 г більше. Рис, перловка - 230 (180) г-172,5 (135) г в 3/4 склянки. Вівсянка - 90 (75) г-три чверті від цього становлять 67,5 (57) м
У деяких рецептах як інгредієнт зустрічається готова каша. 3/4 склянки готової каші - це 175 мл, а заповнений вщерть - 230 м
Масла. Олія соняшникова, маргарин і вершкове в розтопленому вигляді приблизно однаково - 240 (190) г-в 3/4 склянки 180 (142,5) м
Молоко. Свіже - 255 (200) г-сухе - 120 (100) р Відповідно 191 (150) і 90 (75) г - це 3/4 свіжого і сухого молока в склянці.
Борошно. 160 (130) г в склянці, в 3/4 склянки - 120 (97,5) м Картопляна борошно важить більше на 40 м
Повидло, варення і томат-паста, завдяки своїй щільній консистенції, важать в обсязі склянки 300 (250) г, в 3/4 цього посуду - 225 (187,5) м
Цукор. У вигляді піску - 220 (180) г-3/4 частини гуртки - це 165 (135) г. Цукор у вигляді пудри - 180 (140) г в цілому склянці, в 3/4 - 135 (102) р
Вершки і сметана - 250 (200) г, 3/4 нашого судини - 187,5 (150) м
Горох, квасоля - 220 (205) г-три чверті склянки - це 165 (154) р
1 тонкий стакан горіхів вмешает 170 г, а сухарів - всього 125 г. 3/4 від цих цифр, відповідно, буде 128 г і 94 г.
Порошок: крохмаль, какао - 150 г (3/4 - 112 г). Яєчний - 100 г (3/4 - 75 г).
Сухарі мелені - 125 г-3/4 - 94 м

виручать господиню

Щоб не запам`ятовувати всю цю інформацію, але завжди знати точно, скільки це - 3/4 склянки, простіше купити мірний стаканчик (показує об`єм в мл). Тоді з приготуванням за різними рецептами проблем не буде. Їм можна міряти об`єм ягід, згущеного молока і взагалі покласти в нього все що завгодно.