Салат з горошком і кукурудзою. Класика кулінарії або простір для фантазії?
Консервовані горошок або кукурудза - продукти не екзотичні, але тим не менш, корисні і смачні. Як правило, вживають їх в салатах або як гарнір. Дані продукти містять велику кількість клітковини, при цьому їх калорійність не надто висока. Для сучасної людини, який за своєю вагою і харчуванням стежить, це важливо. Пропонуємо вам кілька варіантів салатів з додаванням кукурудзи і горошку, на основі яких ви легко складете свої власні рецепти.
салат "Далекосхідний"
Цей легкий капустяний салат з горошком і кукурудзою допоможе урізноманітнити повсякденний раціон. Та й на святковий стіл таку страву поставити не соромно.
Для приготування салату знадобиться середньої величини качан китайської капусти, м`ясо крабове 200 гр, по одному пучку кропу і петрушки, зелений горошок і кукурудза в банках вагою 400 гр, майонез, два среднеплодних огірка.
Нашинкуйтекапусту, порубати зелень, наріжте огірки тонкими скибочками. М`ясо краба покришіть не дуже дрібно. Складіть все компоненти в глибокий посуд і перемішайте. Злийте сік з горошку і кукурудзи і покладіть зерна в готову суміш. Заправте майонезом і посипте свіжою зеленню.
Можна приготувати такий салат з горошком і кукурудзою з більш легкої заправкою. Змішайте натуральний йогурт з парою ложок соку лимона, поперчіть і додайте сіль.
салат "Витаминка"
Приготувати салат з горошком і кукурудзою можна з будь-яких свіжих овочів. Для цієї мети чудово підійдуть огірки, томати, болгарський перець. Овочі можна просто нашаткувати півкільцями, додати консервовані горошок і кукурудзу і заправити оливковою олією з додаванням бальзамічного оцту. Посипте готовий салат будь рубаною зеленню. Якщо любите більш гострі страви, можна сюди ж додати ріпчасту або зелену цибулю.
салат "Мехіко"
Відео: Салат аля-Шапка Мономаха.Готовім разом.
Мабуть, це самий популярний салат з горошком і кукурудзою. Подають його, як правило, порційно. Блюдо виглядає дуже ошатно, тому його цілком можна подати як закуску на сімейній вечірці. На 4 порції знадобиться твердий сир і ковбаса напівкопчена (по 200 гр), перці болгарські 3 плоди різних кольорів, томати щільні 4 шт, невеликий свіжий огірок, велика цибулина, горошок і кукурудза консервовані (по 100 гр).
Відео: Огірковий Салат з Медової Заправкою відео рецепт
Всі інгредієнти салату наріжте тонкою соломкою і перемішайте в глибокій посуді. Заправте готову страву невеликою кількістю масла оливкового або гірчичного, з додаванням невеликої кількості бальзамічного оцту. Зернами кукурудзи і горошком просто посипте кожну окрему порцію зверху.
салат "слойка"
Для приготування цього смачного салату знадобиться куряча грудка, морква велика 1 шт, яйця 4 шт, зелень петрушки 1 пучок, майонез, горошок зелений і кукурудза по 1 баночці вагою 200 грам.
Курку, яйця і моркву потрібно заздалегідь відварити і охолодити. Потім нарізати кубиками або соломкою. листковий м`ясний салат з горошком і кукурудзою подається в окремій порціонної посуді. Продукти викласти шарами, починаючи з курки і закінчуючи кукурудзою. Прикрасити блюдо можна гілочками зелені.
салат "Ромашка"
Цей салат призначений любителям оригінальної сервіровки. Блюдо виглядає вельми незвично і нарядно. Особливо рекомендуємо такий "квітковий" салатик для дитячих свят. Дітлахи від нього, як правило, в захваті.
Для того щоб приготувати салат з чіпсами і кукурудзою, знадобиться невелика упаковка "Прінглз", По баночці горошку і кукурудзи. Крім цього приготуємо яйця "круто" 4 штуки, упаковку паличок крабових і один свіжий огірок. Всі інгредієнти дрібно порубати і змішати із зеленим горошком і майонезом. Потім гіркою викласти на плоске блюдо і поверх рівним шаром укласти кукурудзу. Чіпси розмістити по колу, у вигляді пелюстків.
салат "Для двох"
порційний салат з авокадо і кукурудзою - відмінна ідея для романтичної вечері з коханою. Для його приготування знадобиться великий плід авокадо, кілька ягід полуниці, 100 гр очищених креветок, соус "тисяча островів" від "Кальве", Пара зубчиків часнику, 100 гр кукурудзи консервованої. Розрізати навпіл авокадо і вийняти м`якоть чайною ложкою. У блендері змішати її з часником і соусом. Частину, що залишилася шкірку Не поспішайте викидати. Подати готовий салатик можна прямо в ній, як раз вийде дві порції. Ягоди полуниці розрізати на кілька частин і з`єднати з креветками, додати кукурудзу. Викласти суміш в половинки від авокадо, зверху залити соусом.
Приємного вам апетиту!
