Як приготувати молочний коктейль в блендері: легкі рецепти і корисні поради

Молочний коктейль - це один з найпростіших і швидких десертів. Проте, перед темкак приготувати молочний коктейль в блендері, варто ознайомитися з деякими простими порадами. Найважливіші з них наведені нижче.

Як приготувати молочний коктейль в блендері: корисні поради

Порадада № 1

До складу класичного ласощі обов`язково входить молоко і морозиво. Основою також може служити йогурт, кефір і вершки. Крім того, в коктейль можна додавати фрукти, фруктовий сік, шоколад, сироп, кава, імбир, м`яту або навіть алкогольні напої. Але все ж для одного коктейлю не варто використовувати більше 4-5 інгредієнтів. любителям низькокалорійних десертів варто приготувати напій з знежиреного молока, фруктового соку або наслідках фруктів (ківі, полуниця). Небажано використовувати для цього апельсини, кислі яблука, грейпфрути або мандарини.

Рада №2

Молоко для коктейлю повинно бути досить охолодженим. Найкраще, якщо його температура перевищує + 6 °. Таке молоко легко збивається. У той же час коктейль з дуже холодного молока буде несмачним.

Рада №3

Якщо додавати до названого десерту лід або фрукти, то краще процідити його через ситечко. Таким способом можна позбутися від насіння, шматочків фруктів і льоду. У разі, коли ви готуєте лід в домашніх умовах, його основою має бути відстояна вода.

Рада №4

Відео: Молочний коктейль з полуницею в домашніх умовах відео рецепт

Приготування молочних коктейлів в блендері відбувається на високій швидкості до моменту утворення густої піни. Замість блендера можна використовувати міксер.

Рада №5

Після завершення приготування, молочний коктейль розливається по високим склянках. При цьому не можна нехтувати привабливим зовнішнім виглядом. Для прикраси молочного коктейлю, можна використовувати цукровий обідок, фрукти і ягоди. Щоб зробити цукровий обідок, потрібно спочатку змочити краю келиха апельсиновим або лимонним соком. Після цього ємність для коктейлю необхідно опустити в цукрову пудру. Келих наповнюється коктейлем до обідка.

Як приготувати молочний коктейль в блендері: рецепти

Існує незліченна кількість рецептів цих ласощів. При цьому необов`язково точно слідувати рецептурою. Навпаки, ці десерти просто створені для кулінарних експериментів.

Молочний коктейль з бананом в блендері

Відео: ТОП-5 ОХОЛОДЖУЮЧИХ Напоїв для Літа! Лайфхак з Їжею!

• 1 літр молока;
• 2 банана;
• 2 яйця (курячі або перепелиних);
• ванілін;
• цукор;
• мед;
• горіхи.

Нарізаємо банани і поміщаємо їх в блендер. Далі за допомогою приладу перетворюємо їх в однорідну масу. Потім додаємо яйця і знову все збиваємо. У цю масу вливаємо молоко. Отриману суміш збиваємо 1 хвилину. В кінці додаємо мед, цукор, подрібнені горіхи і ванілін (за смаком). Завдяки меду, коктейль стане ніжним, а ванілін додасть десерту приємний післясмак.

Молочно-шоколадний коктейль

• 250 мл молока;
• 60 г ванільного морозива;
• 50 г молочного шоколаду.

До того як приготувати молочний коктейль в блендері, необхідно в невеликому сотейнику нагріти 120 мл молока. Потім до нього додається шоколад, поламаний на шматочки. Масу потрібно розмішувати до повного розплавлення шоколаду. Готову суміш знімаємо з вогню і охолоджуємо. Час, що залишився молоко збиваємо з морозивом в блендері. В кінці з`єднуємо дві описані суміші.