Що являє собою найдорожча в світі риба
Відео: Найшвидша риба в світі - Дивовижні факти
Незважаючи на те що в світі існує безліч неймовірно дорогих тропічних риб, якими торгують на екзотичних ринках, цікаво дізнатися, яка з них мала найбільшу вартість. Такий рекорд зафіксований не так давно. Яка ж найдорожча в світі риба була доступна в продажу?
Відео: Самая Дорога Риба в Світі
Кожен любитель суші знає про таке смачне і ніжному продукті, як тунець. І рекорд поставила саме ця риба, вага якої склала цілих 222 кілограми.
Найдорожча в світі риба
Цей неймовірно великий тунець був проданий на рибному ринку Цукідзі в Токіо. Цей пункт торгівлі має міжнародне значення. Кожен раз, коли в продаж надходить нова риба, представники найбільших ресторанів в світі уважно вивчають зразки товарів. Найчастіше торги на дуже значні суми починаються на продукти, які є унікальними або кількість яких сильно обмежена. Цей тунець також виявився на аукціоні і згодом увійшов в історію як найдорожча в світі риба для їжі, аналогічних якій немає.
В цілому гігантського тунця продали за 1,8 мільйона доларів. Це був абсолютний рекорд. Незвичайна риба отримала назву Tuna World Bluefin і спочатку позиціонувалася як продукт унікальний. Само собою зрозуміло, що рекордсмена не стали пускати у вільний продаж. Гігантський блакитний тунець був проданий на щорічному новорічному аукціоні в Японії цілком за рекордну суму в $ 1,8 млн. При ціні 8 000 доларів США за кілограм цей специфічний продукт був оцінений у вісім разів дорожче срібла.
Хто міг купити це?
Покупцем, яким була оплачена ця найдорожча в світі риба, є шеф-кухар Кіеші Кімура, який згодом визнав, що ціна була трохи висока, але він зробив таку покупку в якості інвестицій і для залучення ще більшої кількості людей до свого ресторану. І це спрацювало - він став свого роду світовою знаменитістю, а його заклад завжди має масу відвідувачів.
На час написання цієї статті вказаний гігантського тунця вже вжито в їжу гурманами, які відвідали ресторан суші «Занмай».
До слова, ви могли б отримати шматок найдорожчою в світі риби за ціною близько 24 доларів за порцію.
Цікава інформація
Мало хто знає, що японці проводять численні акції з метою зниження споживання тунця в усьому світі. Усередині країни його продажу значно знизилися, тому вищевказана угода виглядає подвійно дивовижною. Обмеження викликані тим, що популяція в природі блакитного тунця скоротилася на 80 відсотків, і пов`язано це по більшій мірі з популярністю японської кухні (суші і ролів).
Найдорожча в світі риба, фото якої представлено нижче, була спіймана в водах в околицях Омі - північного краю основного острова Японії Хонсю. Минуло вже більше 3 років з того моменту, як тунець був проданий з аукціону, і по теперішній час не було виловлено нічого подібного.
Інші розкішні морепродукти
Якщо ж уявити собі друге місце за цим рекорду, то друга найдорожча в світі риба (тунець) була продана «всього» за $ 646 000. Крім того, відомі й інші морські мешканці, які позиціонуються як продукти харчування класу люкс.
Ще один представник морепродуктів з азіатського ринку - відома риба фугу. Вона є смертельно отруйної, якщо приготовлена неправильно. Риба добувається і зазвичай використовується в Японії, де кухарі спеціально навчаються для приготування страв з неї. Звичайно, ви можете і самостійно придбати фугу на будь-якому з продуктових ринків в Японії, але готувати її будете на свій страх і ризик. Буквально краплі отрути досить, щоб убити дорослої людини. Проте, коли вона приготовлена правильно, це справжня насолода.
Відео: Самая ВЕЛИКА АКУЛА в СВІТІ - мегалодон - Я Прозрів.
Чавича теж вважається дуже дорогою і делікатесної рибою. Вона цінується за свій багатий смак, є найбільшим і смачним видом дикого лосося. Через низькі температур, в яких вона живе, вона досить жирна, але її м`ясо є виключно цінним продуктом. Її вживають в копченому вигляді, приготовленої на грилі, запеченої або навіть у формі паштету.
Відео: НАЙДОРОЖЧА РИБА В СВІТІ?
Така найдорожча в світі риба. Разом з тим ікра деяких видів риб може бути набагато більш цінною. Загальновідомо, наприклад, що ікра осетрових має дуже високу вартість. Однак багатьом відомо лише про чорну делікатесної ікрі. Існує і ікра риб-альбіносів, яка буквально дорожче золота. Інші водні організми також можуть цінуватися дуже високо - устриці, краби, омари і так далі.
