Живі бактерії для кишечника: назва. Значення бактерій у житті людини

Найменші і невидимі неозброєним оком мешканці нашої планети - це мікроскопічні бактерії, грибки і віруси. Їх дуже багато, кількість обчислюється мільярдами. Роль їх в природі та житті людини різна, оцінка варіюється від позитивної через нейтральну до негативної. Розглянемо, які представники бактерій навчилися жити в тісному контакті з організмами людей, і яке значення вони мають.

Бактерії - живі організми

Ці найдавніші на нашій планеті мешканці є одноклітинні організми мікроскопічних розмірів. Відомо, що приблизний час їх появи - 3,5 мільярда років тому. Довгий час крім них більше ніяких живих істот на Землі не було. Лише потім почався стрімкий процес еволюції, і життя стала розквітати у всьому її різноманітті.

Відео: Бактерії кишечника і їх зв`язок з настроєм і станом нервової системи

Людство дізналося багато цікавого про бактеріях тільки в XVII столітті, завдяки працям Антоніо Ван Левенгука. Саме цей натураліст першим винайшов збільшувальний прилад, через який можна було побачити цих крихітних істот.

З плином часу був накопичений великий теоретичний матеріал, підтверджений практичними дослідженнями. Людям стала доступна інформація про те, як виглядають мікроби, яке будова мають, було визначено значення бактерій в житті людини.

особливості будови

Так, стало ясно, що бактерії - це прокаріотів, тобто не містять у складі своєї клітки оформленого ядра. Крім того, для них характерний ряд таких особливостей в фенотипі і внутрішню будову:

Форма тіла може бути різною: куляста (коки), палочкообразной (бацили), в формі грона винограду (стафілококи), вібріони, спірили та інші.
Можуть існувати поодиноко, однак часто створюють цілі колонії.
Забарвлення в більшості випадків не мають, проте деякі форми можуть бути красивого пурпурного або зеленого кольору. Найчастіше фарбуються саме колонії за рахунок виділення в навколишній простір спеціальних пігментів.
Генетичний матеріал всередині клітини представлений молекулою ДНК, яка розподілена в центрі структури.
Пересування в просторі здійснюється за рахунок джгутиків, газових вакуолей або слизової капсули, що покриває тіло.
Зовні тіло вкрите клітинною стінкою і капсулою, під якою розташовані всі органели клітини.
Структурні частини клітини аналогічні тим, що зустрічаються у тварин, рослинних структур. Особливими є вуглеводні або ліпідні крапельки включень, які виконують енергетичну функцію.
Замість ядра в клітині присутній нуклеоид, що складається з нитки ДНК.

Насправді живі бактерії мають досить цікаву будову. Спосіб життя цих мікроорганізмів також викликав пекуче цікавість вчених усього світу. Завдяки їх працям людство отримало доступ до нової інформації, що має, безсумнівно, величезне значення для науки в цілому і окремих її галузей. Межі цієї статті не дозволяють обговорити всі ці моменти більш докладно. Тому ми зупинимося лише на загальному уявленні про ці організмах і приділимо особливу увагу їх ролі та значенню в нашому житті.

Спосіб життя бактерій

Завдяки неймовірній невибагливості до умов проживання, бактерії зуміли розселитися по всій земній кулі. Для них не є перешкодами ні холод, ні занадто високі температури, ні кислотність або основність, засоленість ґрунту. Бактерії, фото яких можна зустріти в статті, заселяють:

воду;
повітря;
ґрунт;
гарячі термальні джерела;
пустелі;
сніги і льоди;
безкисневі місця проживання.

Очевидно, що поширення цих істот повсюдне. Складно знайти хоч один предмет в будь-якому середовищі, на якому не зустрілися б бактерії. Навіть найчистіша джерельна вода містить їх в досить великій кількості.

Життя бактерій зводиться до основоположних процесів: харчування, розмноження, пересування в пошуках їжі, переживання несприятливих умов. Як і всі одноклітинні, інших цілей існування вони не мають.

За способом харчування, тобто поглинання енергії, всі вони поділяються на:

автотрофи;
гетеротрофи.

Перша група включає в себе різні бактерії. Фото можна побачити нижче. В цілому серед них можна виділити такі групи.

Фотосинтетичні - самі акумулюють енергію сонця в процесі фотосинтезу.
Хемосинтетики - окислюють неорганічні сполуки (сірку, азот, залізо) і переробляють їх в органіку.
Метанові, або метілотрофов - використовують енергію окислення вуглецевмісних речовин для забезпечення життєдіяльності.

Гетеротрофні види споживають готові органічні речовини. Для їх отримання мікроорганізми використовують різні способи. Так, можна виділити три групи бактерій-гетеротрофів:

сапрофіти - розкладають мертві залишки рослин і тварин;
симбіонти - вступають у взаимополезное співжиття з господарем;
паразити - шкідливі і руйнують здоров`я господаря форми.

Також життєдіяльність бактерій має ще одну особливість - спорообразование. У період вкрай несприятливих умов клітина здатна зупиняти всередині себе всі процеси життєдіяльності і немов засипати, припадаючи щільною оболонкою. Такий стан називається спорою. Так організм може прожити десятки років, перебуваючи в очікуванні відповідних умов навколишнього середовища. Спори вкрай стійкі до заморожування і термічній обробці навіть тривалої дії.

Значення для людини

Те, що розглядаються організми - постійні наші супутники протягом усього життя, було з`ясовано не відразу. Велику роль у встановленні цього факту зіграв І. І. Мечников. Саме він провів ряд множинних досліджень, які доводять велике значення бактерій в житті людини.

Виявляється, наша шкіра, слизові оболонки носа і рота, внутрішня частина шлунково-кишкового тракту, органів малого таза - всі ці структури густо населені різними формами мікроорганізмів. Вони допомагають нам боротися з інфекціями, перетравлювати їжу, очищати себе зсередини. Самі ж натомість отримують хороші умови для життя і харчування. Тобто живі бактерії всередині людини живуть з ним в тісній симбіозі.

Якщо порушується природний стан мікрофлори кишечника, шкірних покривів, шлунка та інших органів, то у людей розвиваються множинні захворювання, часто протікають в дуже важкій формі. Саме тому вченими, лікарями і мікробіологами були створені пробіотики. Це штами живих бактерій певного виду, які здатні служити для поповнення і відновлення природної мікрофлори організму.

Цим значення прокаріотів не обмежується. Людина використовує їх в сільському господарстві, харчовій промисловості, космічній галузі, науці і техніці, біосинтез і молекулярної біології і багатьох інших областях.

Живі бактерії для кишечника: назва

Якщо ж говорити про конкретні види даних мікроорганізмів, які населяють людини зсередини, то в першу чергу слід позначити саме «багате» ними місце - кишечник. Саме цей орган, що складається з декількох відділів і досягає в довжину (у дорослої людини) до 12 м, є прекрасним будинком для самих різних представників прокаріотів.

Існує два основних роду, що складаються з декількох сімейств і безлічі видів і штамів, які не просто населяють згаданий орган, а є життєво необхідними для кожної людини. Це живі бактерії для кишечника, назва роду яких вимовляється російською мовою як лактобациллус і біфідобактріум.

Кожен з цих видів відіграє свою важливу роль в обмінних процесах кишечника. Тому розглянемо їх докладніше.

Бактерії роду лактобациллус: характеристика і значення

Живі бактерії для кишечника, назва роду яких звучить як лактобациллус, - це природні мешканці мікрофлори кишечника за умови його нормального стану. Вони роблять позитивний вплив на загальний стан даного органу, так як:

активізують роботу багатьох важливих ферментів і білків, що беруть участь в імунних процесах;
діють як антагоністи на патогенні мікроби, позбавляючи організм від інтоксикації;
прискорюють загоюють (регенераційні) процеси в слизових оболонках та інше.

Саме ці бактерії використовуються при виробництві кисломолочної продукції. Тобто їх штами входять до складу заквасок різного виду, з яких виготовляють:

живі йогурти;
кефір;
кислого молока;
коктейлі та інші продукти.

Видів цього роду прокаріот досить багато. Тому нижче буде представлена таблиця. Бактерії даного таксона, які мешкають всередині кишечника, увійдуть до списку представників разом зі своєю назвою.

рід бактерій	Сімейство і вид	Основна роль Відео: Корисні живі батерії
лактобацили	ацидофільна паличка	Має здатність виробляти молочну кислоту у великих кількостях, тим самим пригнічуючи і пригнічуючи патогенні мікроби. Відновлює мікрофлору, швидко і природно вживаючись в кишечник. Використовується в складі лікарських засобів, ацидофільних продуктів харчування.
	Болгарська паличка	Основні властивості цієї бактерії будуть розглянуті окремо.
	лактобацили / лактобактерії Казеі	Дія на організм: знижує артеріальний тиск, зменшує ризик виникнення гастриту і виразки, надає протипухлинну дію, впливає на метаболізм і покращує регулярність і якість стільця.
	Лактококи: діацетілактіс, креморіс	Природними представниками мікрофлори не є, однак використовуються при виготовленні молочнокислих продуктів, сирів. Впливають на вироблення деяких ферментів.
	термофільний стрептокок	Сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і усуває мікроби.
	Лейконосток Лактіс	В ході життєдіяльності формує білкові молекули, які борються з інфекційними та патогенними мікробами.

лактобацили реутері

Відомо про них стало тільки в XX столітті. Однак дослідження вчених різних країн показали, що дані мікроорганізми входять до складу шлунково-кишкового тракту всіх ссавців тварин. У людини значна частина мікрофлори також складається з штамів цього виду.

Лактобацили реутері - це живі бактерії для кишечника, назва яким дав німецький мікробіолог, вперше виділив і ідентифікував їх родову приналежність до лактобактеріям. Значення їх таке ж, що і у всіх розглянутих вище мешканців кишечника.

Болгарський йогурт як джерело «лактобациллус булгарікуса»

Даний організм був відкритий знаменитим імунологом І. І. Мечникова. Саме він вперше звернув увагу на те, як корисні продукти, створені на основі життєдіяльності цієї бактерії.

У чому ж користь?

Поліпшення роботи кишечника.
Зміцнення імунітету.
Вироблення корисних мікроелементів та амінокислот.
М`яке проносне вплив.
Очищення від патогенних бацил.

Біфідобактерії: характеристика і значення

До даного роду відносяться живі бактерії, назви яких такі:

ангулатум;
анімаліс;
астероідус;
бифидум;
лонгум;
магнум;
Субтитри і інші.

Всього близько 35 видів організмів. Складають переважну більшість бактерій кишечника (близько 80-90% від загальної маси мешканців). Значення наступне:

Підтримання гомеостазу.
Зміцнення і формування імунітету.
Вироблення вітамінів і ферментів.
Відновлення нормальної мікрофлори.
Активну участь в метаболізмі.

«Біфідобактріум анімаліс»

Включають в себе два підвиди і кілька штамів мікроорганізмів палочковидной, злегка зігнутої форми. Беруть активну участь в нормалізації роботи кишечника, тому активно використовуються при виробництві різних пробіотиків і лікарських засобів, а також продуктів харчування.

«Біфідобактріум бифидум» - антагоніст

Головне дія заснована на антагоністичних властивості. Дані організми здатні пригнічувати патогенні мікроби і відновлювати роботу органу в нормальному режимі. також сприяють зміцненню імунітету, оскільки виробляють вітаміни, ферменти і білкові молекули, здатні до фагоцитозу чужорідних тіл.