Груша «пам`яті яковлева»: особливості та переваги
На другому місці після яблунь знаходяться грушеві дерева. Такої популярності вони не мають, але є у них свої любителі, яких не лякає відносна складність агротехніки і вередливість цієї садової культури.
Для початківців садівників відмінно підійде груша «пам`яті Яковлєва», що володіє прекрасними товарними і смаковими якостями. Сьогодні ми розглянемо її більш детально.
Особливості
Дерево це невелике, що характеризується швидким зростанням і середньої густотою крони. Саме воно має яскраво виражену округлу форму, всі основні гілки відходять від стовбура майже під прямим градусом.
Кора сіра, відрізняється схильністю до злущування. На відміну від багатьох подібних видів, груша «пам`яті Яковлєва» утворює багато пагонів і швидко пробуджується після зими.
Плоди
Середньої величини, з гладкою поверхнею. Якщо плодоношення рясне, нерідко спостерігається сильна різнорідність в розмірах і формі. Крім того, груша «пам`яті Яковлєва» відрізняється яскравою і блискучою шкіркою.
У момент, коли плід набуває знімну зрілість, він забарвлюється в світло-жовтий колір, який покриває велику його частину. Споживча ж зрілість характеризується красивою золотисто-жовтим забарвленням.
Плодоніжка плодів незвично довга, вигнута.
М`якоть груш відрізняється кремовим кольором, високою соковитістю і солодкістю. Терпкість, яка багатьом так не подобається, повністю відсутня. У грушах майже 15% цукру, кислотність всього 0,25%, багато катехінів (30,2 мг / 100 г). Таким чином, груша «пам`яті Яковлєва» є прекрасним варіантом для тих садівників, які люблять домашні заготовки.
Плоди дають продукцію, яка характеризується не тільки чудові смакові якості, а й здатністю до тривалого зберігання. Крім того, в свіжому вигляді вони відмінно транспортуються, та й зберігаються набагато довше, ніж у більшості вітчизняних сортів.
Що ж стосується характеристик плодоношення, то груша «пам`яті Яковлєва», опис якої наводиться в статті, починає радувати плодами вже на третій-четвертий рік після посадки. У період максимального плодоношення можна отримати понад 250 центнерів з одного га. З огляду на невеликі розміри груші, її цілком можна використовувати в ущільнених посадках, а також прищеплювати на інші малорослі сорти.
Дерево характеризується чудовою стійкістю до знижених температур, причому навіть в умовах, близьких до екстремальних, ступінь замерзання рідко перевищує два бали. На жаль, настільки ж високою стійкістю до засух не відрізняється, так що в спекотні роки потрібен полив. Втім, на нього груша чудово реагує, даючи смачніші і соковиті плоди.
Ще одним плюсом є висока ступінь здатності до самостійного запиленню, так що ці груші можна висаджувати окремо. Крім того, вони практично не уражуються паршею.
Що ж стосується недоліків, то груша «пам`яті Яковлєва», відгуки про яку говорять про те ж, з віком починає видавати пристойний відсоток плодів нерівномірною шишкуватої форми. Крім того, в них високий відсоток кам`янистих клітин.
Незважаючи на деякі недоліки, цей сорт чудово зарекомендував себе в умовах нашої країни.
