Сорт вільямс. Груша, яка стала улюбленицею багатьох

Практично на всіх садових ділянках крім звичних яблунь, смородини та малини, в великому різноманітті висаджуються і груші. Плоди цього дерева улюблені всіма за їх приємні смакові характеристики, соковиту м`якоть і хороші якості при зберіганні і переробці. Всі сорти цієї рослини поділяються за термінами дозрівання, а в залежності від цього і за якісними характеристиками на 3 групи: літні, осінні і зимові. Кожна з них має як свої переваги, так і недоліки.

Переваги груш річного терміну дозрівання

Дуже великою популярністю у садівників користуються найраніші груші - річного терміну дозрівання. Дозрівання плодів на деревах відбувається в досить ранній термін, з кінця липня до початку вересня. І хоча достигли груші не підлягають тривалому зберіганню (термін його повинен бути не більше 2 тижнів), вони дуже добре підходять для переробки, а також сушіння. З літніх плодів цієї рослини виходять чудове варення, джеми і повидло. Особливо виділяється при цьому груша Вільямс.

характеристика сорту

Фаворитом серед літніх плодів можна назвати такий сорт, як Вільямс. Груша ця по праву заслужила звання класичного сорту світового значення. Сіянець цієї рослини був абсолютно випадково знайдений в Західній Європі в кінці XVI століття Р. Вільямсом, який і поширив грушу, присвоївши їй при цьому своє ім`я.

Сорт груші Вільямс (інакше вона називається Дюшес річний) має наступні характеристики, давно отримали як визнання, так і чудові відгуки безлічі садівників-любителів:

• дерево сильноросле з широкопірамідальною формою крони;
• груша досить зимостійка, хоча квіткові бруньки чутливі до дуже низьких температур;
• плодоношення починається на 6-й рік росту рослини;
• груша Вільямс є самобесплодним сортом, тому, для того щоб мати хороший урожай, поруч слід посадити дерева таких сортів, як Улюблена Клаппа або лісова красуня;
• плоди мають середню величину і соковиту м`якоть чудового пряного, злегка мускатного смаку.

За що цінуються плоди груші сорту Вільямс

Груша Вільямс опис і характеристики плодів має наступні:

• У дозрілому вигляді вони досить великі, грушоподібної форми зі злегка горбистою поверхнею. Шкірочка дуже тонка, яскраво-жовтого кольору, покрита невеликими сірими точками.
• Дозрілий плід видає приємний мускатний аромат.
• М`якоть злегка жовтувата або біла і дуже соковита, що володіє чудовим десертним смаком.

Завдяки таким характеристикам сорту Вільямс груша ця і стала справжнім фаворитом серед позднелетнего сортів цієї рослини. Вони дозволяють широко використовувати плоди для вживання не лише в свіжому вигляді, але і для виготовлення чудової за смаковими якостями консервації.

Знімна зрілість дюшесу річного

Дозрівання для знімання у плодів цього сорту відбувається з другої декади серпня. Визначити її можна за зовнішнім виглядом плодів:

Відео: "сьогодні". 7 вересня 2014 року. 10:00

• вони досягають маси 170-180 г;
• шкірка набуває ніжно-зелений колір.

Зняті в цей час плоди добре піддаються транспортуванні і можуть зберігатися в холодильнику до 45 днів. Після повного дозрівання терміни зберігання скорочуються до одного тижня.

Корисні властивості груш цього сорту

Груша Вільямс має безліч корисних властивостей, завдяки чому набула масу шанувальників:

• Вживання цих плодів не тільки підвищує імунітет, а й може підвищити настрій при депресіях. Цьому сприяє наявність в них ефірних масел.
• Завдяки органічним кислотам, що містяться в плодах сорту Вільямс, груша якого вживається в їжу, відбувається благотворний вплив на роботу органів шлунково-кишкового тракту і на обмін речовин. Це дуже корисно як для шлунка, так і для нирок і навіть печінки.
• Груша Вільямс - натуральний джерело вітаміну С. Він прекрасно засвоюється організмом і упорядковує судини, роблячи їх більш міцними і еластичними.

Народна медицина

Такого ґатунку, як Вільямс, груша широко застосовується і в рецептах народної медицини. Використовувати її рекомендується при таких захворюваннях:

• Хвороби легенів, бронхіти, туберкульоз. При них застосовуються печені плоди, які мають протикашльовими властивостями, а також допомагають від лихоманки.
• Відвар сушених плодів цього сорту має хороші сечогінні властивості, тому дуже ефективний при всіх запальних процесах, що відбуваються в сечовивідних шляхах, а також при сечокам`яній хворобі.
• Як відвари, так і свіжовичавлений сік цієї груші володіє прекрасним антибактеріальну дію і сприяє освітленню сечі, що зазнала інфікування, тому у сорту Вільямс плоди застосовуються для виведення шлаків з організму.
• У тому випадку, коли у людини виявлено захворювання кровоносної системи, сік з плодів цього сорту застосовується як засіб, що зміцнює кровоносні капіляри.
• У грушах сорти Вільямс містяться дубильні речовини, які дають чудовий ефект при розладах стільця (діареї).
• Ці плоди є антидепресантами і допомагають при тахікардії, виникає в результаті хвилювання.

Ось тільки неповний перелік лікарських властивостей цього фрукта, який застосовується в народній медицині. Він допомагає уникнути використання звичайних медикаментозних засобів, які нарівні з принесеної користю одному органу можуть завдати непоправної шкоди іншому.

Для тих садівників, у яких ще не росте на ділянках цей чудовий фрукт, є прекрасна можливість посадити таке дерево, як груша Вільямс, фото і опис якого можна знайти як в довідниках городника, так і в цій статті.