Чайник для заварювання з поршнем: як його правильно використовувати

Для того щоб отримати смачний і ароматний чай, потрібно мати не тільки гарну заварку, але і ємність, в якій цей чудовий напій буде готовий. Багато виробників пропонують своїм покупцям новий вид тари - скляний чайник для заварювання з поршнем. Як правило, такий виріб являє собою циліндр з термостійкого скла, що має хромовану або пластикову оправу. У скляний корпус вставляється металевий поршень (або, по-іншому, плунжер), який опускається в міру того, як заварка насичується кольором і смаком.

Відео: Як заварити чай в Френч-прес

Що таке френч-прес

згаданий заварювальний чайник з поршнем називають також "френч-пресом" ("французький прес"). Поршень, який розміщується всередині нього, служить для віджиму заварки або кавовій гущі, не дозволяючи кофеінкам і чаїнкам надаватися у вашій чашці.

Як правило, обсяг такого чайника становить від 0,35 до 1 літра рідини. Але при цьому його місткість змінюється тільки за рахунок висоти колби, а не за рахунок її діаметра - він у цього виду судин завжди однаковий.

Якщо вам належить вибрати між пластикової або нержавіючої основою у френч-преса, то остання буде краще. Вона набагато більш зносостійка і надійна. Те ж можна сказати і про матеріал поршня. Нержавійка в меншій мірі, ніж пластик, вбирає запахи, та й прослужить набагато довше.

Для чого використовують френч-прес

В європейських країнах чайник для заварювання з поршнем почали вживати ще в 19 столітті. Причому там його застосовують переважно як ємність для приготування кавових напоїв. А у нас френч-прес став відомим і популярним в якості заварника.

Цінителі особливо люблять заварювати в ньому квіткові чаї, адже в прозорій колбі чудово виглядають розкриваються бутони троянд або жасминові пелюстки. Чудовими в цьому чайнику виходять і зимові напої, наприклад, чай з паличками кориці, кардамоном, гвоздикою або анісом.

Чим хороші заварники чайники з поршнем

Щоб зрозуміти, наскільки хороший чайник для заварювання з поршнем, перерахуємо його переваги:

• сучасний дизайн і невисока ціна;
• такий чайник просто чистити і мити;
• під час використання в ньому не з`являються сторонні присмаки і запахи;
• френч-прес не піддається утворенню накипу на стінках;
• його зручна і стійка металева підставка дозволяє захистити будь-яку стільницю від гарячого днища чайника;
• володіє великою стійкістю до перепадів температур,
• ще однією перевагою скляного чайника з поршнем є те, що його можна мити в посудомийній машині (правда, виймати слід відразу ж після закінчення миття, щоб на склі та металевих деталях не з`явилися плями від конденсату).

Як бачите, придбавши описану новинку, ви отримаєте ємність, що володіє масою відмінних якостей, яка допоможе вам здивувати домочадців і гостей чарівним тонізуючим напоєм.

Відео: Як користуватися чайником Гунфу

Чайник для заварювання з поршнем: інструкція по використанню

Заварники чайники - френч-пресс - є відмінним вибором практичного і сучасної людини. Вони впишуться в інтер`єр будь-якої, навіть самої модної кухні і підійдуть для заварювання чаю як із середнім, так і з дрібним розміром листа або гранульованого напою. Ці ємності застосовуються також для приготування кави з зерен крупного помелу.

Для того ж, щоб ваш щоденний чай був особливо смачним, радимо керуватися декількома правилами його заварювання.

1. Перед процесом обов`язково промийте колбу гарячою водою, щоб вона стала рівномірно теплою.
2. Насипте в неї заварку або кави і залийте водою потрібної температури.
3. До речі, поршень при цьому залиште в піднятому положенні. А пізніше, через 3-5 хвилин, коли напій стане досить міцним, і чаїнки піднімуться вгору, його можна буде опустити.
4. Дайте напою постояти кілька хвилин для придбання самого насиченого смаку.
5. А тепер зробіть поршнем кілька рухів вгору і вниз - це зробить чай особливо міцним.
6. Усе! Ваш ароматний напій готовий для розливання в гуртки.

Відео: Комплексна чистка кавомашини, Частина 1

Чайник для заварювання з поршнем: поради по догляду

Незважаючи на те що корпус чайника зроблений з жароміцного скла, це все-таки крихкий матеріал, тому, щоб продовжити термін його служби, завжди вчасно мийте його, старанно висушуйте і не піддавайте сильних перепадів температур. Френч-прес не призначений для використання в мікрохвильовій печі.

Особливу увагу приділіть основної деталі чайника - поршня. Докладні інструкції про те, як зібрати чайник для заварювання з поршнем і як його розібрати, вам не знадобляться, так як робиться це легко. Згаданий елемент слід вийняти з колби і як слід промити під проточною водою. Головне, щоб на ньому не залишалася заварка, особливо на ніч - з-за неї названа деталь може окислюватися, і її важко буде відмити.

Для того щоб прибрати білий наліт, який з`являється від мінеральних речовин, які присутні у воді, заварник протирають губкою з лимонним соком або оцтовим розчином. Після чого його гарненько обполіскують і висушують.