Чаша для мультиварки redmond. Чаша для мультиварки: яку вибрати?
Сьогодні багато господині є щасливими власницями чудо-горщика - мультиварки Redmond, вміє не тільки варити, але і смажити, тушкувати і випікати. Вона без особливого клопоту допоможе приготувати найрізноманітніші страви.
Відео: Як вибрати мультиварку? Яку краще купити?
Основний аксесуар будь мультиварки - це, звичайно ж, чаша. Вона може бути виконана зі сталі, а також мати антипригарне тефлонове або керамічне покриття. Практично будь-яка продукція, що випускається під маркою Redmond чаша для мультиварки підходить до багатьох моделей. Тому для кожної «помічниці» легко можна підібрати 2 або 3 їх виду. У чому полягає різниця між ними? Давайте розберемося.
Чаша з тефлоновим антипригарним покриттям: характеристики, гідності
Чаші, мають тефлонове покриття, найбільш затребувані серед споживачів завдяки високим антипригарним властивостям, що дозволяє використовувати мінімум жирів при готуванні продуктів, зберігаючи їх природний смак і корисність для здоров`я. Крім того, в них можна готувати страви, зокрема запікати і смажити, з утворенням рум`яної скоринки. Основою для виготовлення таких каструльок є високоякісний алюмінієвий сплав, який обробляється тефлоновим покриттям.
Відео: Як зробити своїми руками захист від подряпин для чаші мультиварки
Особливою популярністю користуються чаші з подвійним або потрійним високоякісним тефлоновим покриттям від Du Pont. Моделі цього виду випускаються в світло-коричневому кольорі з гравіруванням у вигляді орнаменту і логотипу Redmond. Чаша для мультиварки має дно з особливою структурою, що підвищує теплопровідність ємності і захищає її від деформації.
Такими ємностями часто замінюють ті, які йдуть в комплекті з мультиварки. Так, наприклад, чаша для мультиварки Redmond 4503, судячи з відгуків покупців, досить швидко втрачає антипригарні властивості. На заміну купуються сумісна модель з покриттям від Du Pont. Також такі чаші можуть використовуватися для деяких мультіварок інших брендів. Зручно миються як під краном, так і в посудомийній машині з використанням будь-яких миючих засобів.
Мінуси тефлоновим чаш
У разі пошкодження антипригарне покриття при високих температурах з нього можуть виділятися небезпечні для здоров`я людини речовини. Тому слід користуватися тільки спеціально призначеними ложками, ополониками і лопатками і ні в якому разі не застосовувати металеві.
Керамічна чаша для мультиварки Redmond: переваги
Керамічне покриття характеризується більш високою стійкістю до механічних пошкоджень, ніж тефлонове. Крім того, воно є абсолютно безпечним та екологічно чистим. Стінки таких чаш товщі, завдяки чому забезпечується краща циркуляція і збереження тепла. В результаті продукти гасяться, пропікаються і прожарюються рівномірно. Чаші з керамічним покриттям відмінно підходять для випічки. У них однаково добре виходять всілякі хлібобулочні вироби, кекси, бісквіти та ін. Для обробки чаш Redmond використовується керамічне покриття від корейської компанії Anato.
Вони сумісні з мультиварки ряду інших брендів. Крім того, чаші, виконані без ручок, сміливо можна застосовувати для приготування їжі в духовій шафі, оскільки вони характеризуються високою термостійкістю. Легко миються.
Деякі моделі з керамічним покриттям, наприклад чаша для мультиварки Redmond M90, забезпечені пластиковими ручками, що дозволяє більш зручно і безпечно виймати їх.
Недоліки керамічних чаш
Незважаючи на всі перераховані вище переваги чаш з керамічним покриттям, їх істотними недоліками є швидка зношуваність і втрата антипригарних властивостей. Ще один мінус - чутливість до лужного середовища, через що їх не рекомендується мити в посудомийній машині.
Сталева Redmond-чаша для мультиварки
Чаші виготовляються також з високоякісної сталі, якої практично не страшні механічні пошкодження. завдяки інноваційним технологіям вони не викликають алергічних реакцій і не надають приготованим стравам металевого смаку. Сталева чаша для мультиварки Redmond застосовується в основному в якості додаткової для приготування перших страв. Головним її перевагою є те, що для перемішування їжі, що готується допускається використовувати металеві предмети. Мало того, при приготуванні страв, що вимагають збивання або розтирання, як, наприклад, супи-пюре, працювати блендером можна безпосередньо в чаші. При цьому абсолютно не потрібно турбуватися, що її внутрішня поверхня може пошкодитися.
Сталева Redmond-чаша для мультиварки може також служити в якості окремої каструлі (якщо купити до неї кришку), ємності для запікання в духовці або збивання певних продуктів.
Недоліки сталевих чаш
Мінусом чаш, виконаних зі сталі, є можливість окислення при використанні кислих продуктів. Також згідно з деякими відгуками згодом (приблизно через півроку або трохи більше) дно може почати іржавіти.
Яку чашу вибрати?
Виходячи з вищенаведених характеристик можна зробити висновок, що загальним недоліком усіх чаш для мультіварок є вихід з ладу: рано чи пізно вони дряпаються, іржавіють, втрачають свої антипригарні властивості. Але можна значно продовжити строк служби чарівних каструльок. Купіть відразу 2 або 3 чаші різного виду (якщо дозволяють кошти), які будуть використовуватися за призначенням. Наприклад, для приготування супів і смаження у фритюрі використовуйте сталеву ємність, для випічки і запікання - з керамічним покриттям, для смаження з невеликою кількістю масла - з тефлоновим. При такому підході будь-яка чаша для мультиварки Redmond прослужить вам досить довгий час. До того ж смакові якості приготованих страв будуть значно краще.
