Численні обов`язки адміністратора
Відео: Restteam: "Школа Адміністратора Ресторану"
На сьогоднішній день розвиток сфери послуг досягло того рівня, коли людина себе почуває максимально комфортно в закладі, де є професійний адміністратор.
Хоча доводиться стикатися і з абсолютно протилежним станом речей, коли, незважаючи на гідний рівень послуг, які надає той чи інший заклад, пропадає бажання туди повертатися знову після всього лише одного відвідування. Вся справа в непрофесійній роботі адміністратора, який не зміг злагоджено організувати взаємодію персоналу і гідно прийняти клієнта.
Обов`язки адміністратора можна порівняти з роботою секретаря. Можна з упевненістю сказати, що цей співробітник вважається правою рукою директора.
Як правило, адміністратор відповідає за порядок у закладі, де він працює, це може бути нічний клуб, більярдна, салон краси, ресторан, готель і т.д. Вже важко уявити собі роботу установи з надання послуг без цього важливого людини.
Обов`язки адміністратора включають в себе величезний перелік завдань, які він повинен виконувати, тому часто на дану посаду приймають людину, що має стаж роботи і володіє такими якостями, як відповідальність, організованість, старанність і, що не менш важливо, вміння працювати в команді. Чому саме останній пункт має таке значення? Тому що в обов`язки адміністратора входить правильна організація всього робочого процесу і часто розподіл заробітної плати і регулювання системи премій і штрафів. Зробити це професійно може тільки людина, яка вміє підходити до цього питання обгрунтовано і неупереджено, не думаючи про те, що від цього у нього можуть зіпсуватися відносини з деякими членами робочого персоналу.
Адміністратор повинен бути ознайомлений з усіма розпорядженнями, наказами та іншими нормативними документами, які, так чи інакше, мають відношення до роботи.
Відео: Як на співбесіді вибрати хорошого адміністратора?
Більш того, саме цей співробітник є «обличчям» організації і від того, наскільки правильно і ввічливо він зможе зустріти клієнта (забезпечити перше враження) залежить, чи повернуться відвідувачі сюди ще раз. З цього випливає, що саме від того, наскільки професійно виконує свою роботу адміністратор, залежить прибуток закладу.
Напевно кожна жінка хоч раз в житті була в салоні краси, навіть якщо зазвичай до неї прямо на будинок приходить майстер. важко не замітити, що саме презентація адміністратора салону краси грає вирішальну роль в ухваленні рішення про те, чи варто скористатися послугами фахівців, які там працюють.
Обов`язки адміністратора салону краси включають в себе безліч доручень, які необхідно виконувати. До них можна віднести і такі банальні, як прийом телефонних дзвінків, зустріч клієнтів і спрямування їх до потрібного фахівця, фінансові операції (оплата послуг і покупка додаткових коштів по догляду за волоссям, нігтями або шкірою, які порекомендує майстер). Але мало хто замислювався, що на плечах адміністратора лежить відповідальність за найнеймовірніші дрібниці: покупка лампочок і т.д.
Посадові обов`язки адміністратора можуть і не включати в себе пункт «робити чай або каву клієнтам», але саме цей «затишний» штрих може розташувати відвідувачів і зробити їх постійними гостями в цьому закладі. Адміністратор повинен вміти грамотно залагоджувати конфліктні ситуації і правильно реагувати на підвищений тон клієнтів, до якого вони іноді вдаються.
Необхідно також відзначити, що ніде не написано, що в обов`язки адміністратора входить презентабельний і акуратний зовнішній вигляд, але саме так повинен виглядати людина, котрий обіймає цю посаду. Крім цього, він повинен мати хорошу дикцію і грамотну мову, що не містить слів-«паразитів».
