Як вибирати соковижималку для повсякденного використання
На сьогоднішній день багато людей почали всерйоз замислюватися про стан власного здоров`я. Для того щоб воно завжди залишалося хорошим, людині необхідно щодня отримувати з їжею певну кількість вітамінів і мікроелементів. Великою підмогою в правильному харчуванні буде регулярне вживання свіжих соків. Тому перед споживачем постає резонне питання про те, як правильно вибрати соковижималку.
На жаль, навряд чи вийде знайти агрегат, який підійде на всі випадки життя (для овочів, фруктів, ягід). Деякі виробники пропонують комбіновані апарати, але вони або схильні до частих поломок, або стоять вкрай дорого. Найкращим вибором буде покупка окремого побутового приладу для кожного конкретного виду сировини.
Відео: Детокс соками: яку соковижималку вибрати?
Як вибрати хорошу соковижималку?
За принципом приготування соків все агрегати діляться на центрифужні і шнекові (холодного віджиму).
Як вибирати соковижималку, що працює за принципом центрифуги (центрифужні)? Перш за все необхідно відзначити, що основною робочою деталлю у них є сітка, обладнана ножами. Вони не піддаються повторній заточенню. Тому варто в першу чергу звернути свою увагу на професійне обладнання початкового рівня. Воно має велику зносостійкість і розраховані на роботу під тривалої і вираженої навантаженням (ножі сіточки будуть тупіться значно повільніше, ніж в побутових моделях). Великою перевагою цього типу апаратів є те, що підготовка сировини не займе багато часу, а на виході виходить велика кількість соку і досить швидко.
Відео: Насадка-соковижималка шнековая KitchenAid Огляд від Сонома Вільямс
Як вибирати соковижималку, що виробляє сік за принципом холодного віджиму (шнекові)? Виділяють агрегати з вертикальної (оптимальне рішення для отримання «промислових» обсягів соків з овочевих і фруктових культур) і горизонтальної завантаженням (дозволять працювати не тільки з овочами або фруктами, але і горіхами, і різноманітними злаками, отримуючи масла холодного віджиму). Якщо планується приготування дитячого харчування, варто звернути увагу на моделі з можливістю регулювати відсоток попадання м`якоті в готовий продукт. Для досягнення максимальної "корисності" соку потрібно віддавати перевагу агрегатів, що виробляють в хвилину меншу кількість обертів (цей же параметр визначає рівень шуму).
Виділяють наступні основні типи соковижималок (по типу використовуваних продуктів): для плодів з кісточкою (черешня, смородина), для овочевих культур (морква, гарбуз і ін.) І для цитрусових.
Як вибирати соковижималку за цим параметром?
Якщо ви - фанат соку тільки з цитрусових, то для придбання відповідного агрегату варто звернути увагу на розміри (компактність буде безсумнівним плюсом) і потужність (40 цілком достатньо).
Відео: Вибираємо ноутбук для навчання. Порівняння якості популярних моделей.
Якщо ви задалися питанням про те, як вибирати соковижималку для культур з великою кількістю дрібних кісточок, то ваш вибір повинен лягти на шнекову модель. При покупці агрегату для твердих плодів зверніть увагу на форму сита і спосіб видалення відпрацьованого сировини.
