Як естроген в продуктах харчування впливає на здоров`я людини?
Відео: Фітоестрогени.
Терміном «естрогени» прийнято називати біологічно активні речовини, які відносяться до групи жіночих статевих гормонів. Вони беруть участь в регулюванні життєво важливих процесів, що проходять як в жіночому організмі, так і в чоловічому. Естрогени виробляються органами статевої системи і корою наднирників. У жінок вироблення відбувається в яєчниках. У чоловіків гормон естроген виробляється в значно менших обсягах. За його вироблення відповідають яєчка. Крім того, естрогени можуть з`являтися в результаті перетворення гормону тестостерону під впливом ферменту ароматази. Речовини, які надають на організм гормональний вплив, надходять також ззовні. міститься естроген в продуктах живлення. Тому регулювання його кількості можливо шляхом зміни харчового раціону.
Естрогени в житті жінки
Відео: Фітоестрогени в продуктах харчування людини
Гормон естроген виробляється під час репродуктивного періоду життя жінки. Причому даний гормон впливає не тільки на здатність мати дітей. Він відповідає за нормалізацію роботи організму в цілому. Фігура дівчинки завдяки цьому гормону починає набувати жіночність. Розподіл жирової тканини йде саме під впливом естрогену. Також цей гормон бере участь в засвоєнні кальцію і навіть впливає на частоту серцевих скорочень. Всі перераховані фактори визначають важливість естрогену в житті жінки. Його недостатнє вироблення загрожує серйозними порушеннями здоров`я. Тому в період менопаузи рекомендують вживати в їжу продукти, що містять жіночий гормон естроген.
Відео: Гормони в сої і пиві. Швидка смерть. Фітоестрогени. Міфи і помилки.
Вплив естрогену на організм чоловіки
Незважаючи на те що вироблення естрогену чоловічим організмом є нормальним явищем, його надлишок викликає проблеми зі здоров`ям. Пригнічується вироблення тестостерону. Відбувається збільшення молочних залоз і формування жирових відкладень за жіночим типом. Виникають порушення статевої функції. Найчастіше причиною цього явища служить естроген в продуктах харчування, що вживаються чоловіком у великій кількості. Однак зовсім без естрогену не можна. Його присутність в організмі чоловіка необхідно для підтримки таких функцій:
- забезпечення нормальної діяльності нервової системи;
- регулювання рівня холестерину в крові;
- участь в будівництві м`язової тканини.
Як визначити, в яких продуктах міститься естроген?
Відео: Фітоестрогени - рослинні естрогени жіночі
З віком гормональний фон людини змінюється. організм
починає з перебоями виробляти естроген. У продуктах тваринного і рослинного походження міститися речовини, що впливають на рівень цього гормону. Змінюючи раціон харчування, можна скорегувати свій гормональний фон. Ось деякі приклади таких продуктів:
- Соя. Ця рослина містить у великій кількості естроген. У продуктах, до складу яких входить соя (деякі м`ясні, молочні і кондитерські вироби), також багато цього гормону.
- Пиво. Напій містить фітоестрогени.
- Стручкові рослини (квасоля, боби, горох).
