Гоголь-моголь від кашлю. Рецепт народного засоби
Багато простудні захворювання супроводжуються кашлем, позбутися якого буває не так просто, як здається на перший погляд. Деякі люди намагаються боротися з цим неприємним симптомом за допомогою сучасних лікарських препаратів. А хтось вважає за краще використовувати виключно народні методи. Наприклад, наші бабусі в таких випадках часто застосовували гоголь-моголь. Класичний рецепт від кашлю буде представлений в сьогоднішній статті.
Коротка історична довідка
Батьківщиною цього чудодійного засобу вважається Польща. Його поява досі оповите таємницею. За однією з найбільш правдоподібних версій він був придуманий поляком на ім`я Гогель, які проживали в маленькому містечку Могелеве.
Співак періодично страждав від втрати голосу. Ця проблема могла поставити хрест на його подальшій кар`єрі. Тому він впритул зайнявся пошуками надійного засобу, що сприяє відновленню пошкоджених голосових зв`язок. В результаті цього з`явився гоголь-моголь від кашлю, рецепт якого зберігся до наших часів. В цей коктейль, основою якого є куряче яйце, можна додавати горіхи, ягоди, фруктовий сік, какао, мед, ром, коньяк або вино.
Склад і корисні властивості
Слід зазначити, що окрім відмінних смакових якостей, збитий з цукром яєчний жовток має і цілющий ефект. У складі даного продукту присутній вітамін H, E, A, D і B. У ньому міститься достатня кількість йоду, хрому, марганцю, цинку, заліза, міді і бета-каротину. До того ж гоголь-моголь від кашлю, рецепт якого буде представлений далі, багатий такими макроелементами, як натрій, магній, сірка, фосфор, кальцій, хлор і натрій.
Саме таким складом і обумовлені всі лікувальні властивості даного засобу. Воно не тільки ефективно підвищує імунітет, а й відмінно сприяє активізації сил ослабленого організму. Вживання гоголь-моголя сприятливо діє на слизові оболонки горла, усуває хворобливі відчуття в гортані, зменшує запальні процеси і підвищує апетит. Плюс до всього збитий з цукром жовток сприяє прискоренню відходження мокроти при кашлі.
Відео: Чудо-мікстура від кашлю! Як ми лікуємо кашель
Рекомендації по приготуванню і вживанню
Щоб гоголь-моголь від кашлю (рецепт якого можна дізнатися трохи нижче) приносив тільки користь, для його створення необхідно використовувати виключно якісні продукти.
Відео: Гоголь-моголь рецепт. Як приготувати гоголь моголь від кашлю
Яйця повинні бути не тільки свіжими, але і дієтичними. Для цих цілей небажано використовувати домашній продукт сумнівної якості. Перш, ніж розбити яйце, його слід ретельно помити і обсушити. Це дозволить позбутися від патогенної мікрофлори, що живе на поверхні шкаралупи. За бажанням замість курячих яєць можна брати перепелині. Останні рідше викликають алергічні реакції і містять менше холестерину.
Приймати гоголь-моголь від кашлю, рецепт якого успішно використовували ще наші прапрабабусі, необхідно один раз на добу. Робити це краще у вечірній час.
Протипоказання
Гоголь-моголь можна вважати повноцінним лікарським засобом. Він всього лише допомагає істотно прискорити процес відходження мокроти і зменшити хворобливі відчуття при кашлі. Перед його вживанням бажано проконсультуватися з фахівцем. Як і будь-який інший засіб, він має кілька протипоказань.
Так, гоголь-моголь можна використовувати людям, які хворіють на цукровий діабет будь-якого типу. Крім того, він категорично протипоказаний дітям молодше одного року і тим, у кого діагностовано індивідуальна непереносимість яєчного жовтка і інших компонентів.
Гоголь-моголь: рецепт від кашлю
У домашніх умовах можна швидко і без проблем приготувати цей чудодійний засіб. На сьогоднішній день в нетрадиційній медицині відомо безліч різних рецептів, але особливою популярністю як і раніше користується класичний варіант.
Відео: Рецепт Чаю з Часника: Корисні властивості, Лікування
Щоб зробити подібний коктейль потрібно взяти два або три курячих яйця, відокремити яєчні жовтки від білків і ретельно перетерти їх з парою чайних ложок цукру і дрібкою солі. Збивати можна не тільки міксером, а й звичайним віночком. Робити це потрібно до того моменту, поки об`єм не збільшиться приблизно вдвічі.
Після цього потрібно до заздалегідь охолодженим білків додати чайну ложку цукру і дрібку солі, а потім гарненько збити і з`єднати з жовткова масою.
Гоголь-моголь: рецепт від кашлю для дітей
Для приготування солодких ліків слід заздалегідь підготувати необхідні компоненти. В даному випадку вам буде потрібно:
- Столова ложка цукру.
- Пара свіжих яєць.
- Чайна ложка какао-порошку.
- Трохи кориці.
- Половина чайної ложки вершкового масла.
Відокремлені від білків жовтки з`єднують з цукровим піском і ретельно перетирають. В отриману масу вводять какао, корицю, вершкове масло і білки. Все добре збивають міксером до появи стійкої пишної піни і переливають в красиву чашку.