Чим годувати дитину при ротавірусної інфекції: меню, рецепти і особливості харчування

Багато мам стикалися з такою проблемою, як ротавірусна інфекція. Самопочуття малюка різко погіршується, хвороба супроводжується блювотою, розладом шлунка. Звідси виникає закономірне питання про те, як годувати дітей при ротавірусної інфекції. У статті ви знайдете повний перелік рекомендацій, список дозволених і заборонених продуктів, зразкове меню.

Що таке ротавірусна інфекція

Джерелом даного захворювання є вирусоноситель. Інфекція атакує слизову оболонку шлунка і кишечника, при цьому хвора людина може поширювати вірус повітряно-крапельним шляхом.

Особливістю ротавірусної інфекції є те, що вона в початковий період симптомами схожа з респіраторними захворюваннями. Перші її прояви - кашель, чхання, підвищена температура. Через це діагностика утруднюється, що сприяє подальшому поширенню інфекції.

ротавірусна інфекція у дитини. Симптоми і лікування

Малюк може заразитися не тільки при тісному фізичному контакті з хворим, але і через інфіковані предмети побуту, іграшки, їжу і воду. Потрапляючи в організм через ротову порожнину, вірус проникає в кишечник і викликає сильну діарею. Хвороба супроводжується підвищеною температурою, гострим болем у животі, блювотою. Через зневоднення організму дитина стає слабким, млявим.

Ротавірусна інфекція у дітей небезпечна саме загрозою сильного зневоднення, яке може привести до серйозних наслідків аж до летального результату. При цьому чим менше вага і вік дитини, тим більшому ризику він піддається, тим швидше настає погіршення. Тому так важлива дієта при ротавірусної інфекції. Меню і рецепти, які підходять для хворих дітей, ви знайдете в цій статті. Для успішного відновлення дотримання правильної дієти має величезне значення.

Ротавірусна інфекція у дитини, симптоми і лікування якої ми розглядаємо, стійка до лікарських засобів. На даний момент не існує препаратів, які вбивають ротавірус. Ми можемо тільки допомогти організму дитини самому впоратися з хворобою. У цьому допоможуть дієта і усунення загрози зневоднення.

Особливості дієти при кишкової інфекції

При ротавірусної інфекції важливо дотримуватися дієти не тільки в гострий період, але і зберігати обмеження на деякі продукти ще дві-три тижні, інакше неприємні симптоми можуть повернутися. При цьому навіть якщо у дитини хороший апетит, не можна дозволяти йому об`їдатися. Краще їсти часто і потроху.

Таким же принципом дотримуйтесь і при прийомі рідини. Поїть дитину якомога частіше, кожні півгодини, але невеликими порціями по 50-70 мл. Великий обсяг з`їденого або випитого може спровокувати блювоту.

Якщо апетит у дитини відсутній, то змушувати його їсти не можна, а ось поїти потрібно обов`язково. Якщо малюк відмовляється від будь-яких напоїв, починається зневоднення, і потрібно негайно звернутися до лікаря.

Всі страви для хворого повинні бути виготовлені особливим способом. Ніякої смаженої, гострої, солоної, волокнистої і грубої їжі! Краще варити або готувати на пару. При цьому їжу краще подрібнювати і пропонувати у вигляді пюре.

Особливості дієти при грудному вигодовуванні

чим годувати дитину при ротавірусної інфекції, якщо він знаходиться на грудному вигодовуванні? Ротавірус викликає запальний процес в кишечнику і пригнічує вироблення ферментів, що розщеплюють лактозу. Тому багато медиків рекомендують грудне вигодовування скоротити або припинити зовсім на дві-три тижні. У раціон вводяться безлактозние або соєві суміші.

Лікувальне харчування для дітей при кишкової інфекції

Отже, чим можна годувати дитину при ротавірусної інфекції? Часто діти відмовляються від їжі в перший-другий день хвороби. У цей час пропонуйте малюкові рідкі каші на воді, киселі, протерті варені страви. А ось щодо кисломолочних продуктів медики розходяться в думках. У одних дітей вони викликають погіршення стану, пронос і блювоту. Іншим малюкам прохолодні кисломолочні продукти приносять полегшення, знімають спазматичні реакції, блювоту. Тому при поліпшенні можна дати дитині трохи кефіру, якщо він його любить, і уважно простежити за зміною стану.

Під час хвороби дуже важливо давати дитині частіше пити. При цьому порції повинні бути невеликими, щоб не спровокувати блювоту. В якості пиття можна пропонувати воду, чай. У напої не потрібно додавати багато цукру, досить трохи підсолодити.

Чим годувати дитину після ротавірусної інфекції? Навіть коли всі неприємні симптоми в минулому, кишечник ще не прийшов в норму, тому обмеження на молочні продукти, свіжі овочі і фрукти, смажене, гостре потрібно зберегти на дві-три тижні.

Відео: Дієта при запорах у дітей від 1 року до 7 років

Що робити, якщо чадо відмовляється від їжі

Чим годувати дитину при ротавірусної інфекції, якщо він відмовляється їсти? У перші, найважчі дні хвороби малюк може повністю відмовитися від їжі. Не потрібно змушувати його є, це лише викличе блювоту і не принесе ніякої користі. Наполягайте тільки на прийомі рідини, щоб уникнути зневоднення.

На другий-третій день хвороби пропонуйте малюкові легкі страви, переважно у вигляді пюре. Це можуть бути нежирні сорти м`яса, курка, риба, варені, тушковані і приготовані на пару овочі, рідкі кашки на воді.

Зазвичай ротавірусна інфекція проходить самостійно і без серйозних наслідків. Однак не варто ставитися до цього стану безвідповідально. Кишкова інфекція може викликати зневоднення, втрату поживних речовин, послабити імунітет.

Відео: збалансоване харчування дитини 2 років рецепти

Які продукти заборонені

Щоб зрозуміти, чим годувати дитину при ротавірусної інфекції, потрібно знати список заборонених продуктів. Вводячи обмеження, важливо враховувати вік дитини і тяжкість перебігу захворювання. Новонароджений не може повністю обходитися без грудного молока, тому одне-два годування залишають, доповнюючи раціон безлактозної сумішшю.

А ось діти старшого віку можуть легко пережити заборону на молочні продукти протягом декількох тижнів. Чим годувати дитину після ротавірусної інфекції? Меню перехворів дитини схоже з дієтою, яка призначається при гастриті, - ніяких продуктів, що дратують слизову.

При ротавірусної інфекції заборонені:

• сирі овочі і фрукти, особливо капуста, редис, редька;
• незбиране молоко;
• хлібобулочні вироби, чорний і білий хліб;
• солодощі;
• гострі страви;
• ковбаса будь-якого виду;
• смажене;
• копчене.

Не рекомендується їсти деякі види каш - манну, перлову, пшоняну.

Які продукти дозволені

Діти, які вже харчуються за загальним столом, дотримуються таку ж дієту, як і дорослі. Чим годувати дитину при ротавірусної інфекції? Це можуть бути:

• слизові супи на м`ясному і овочевому бульйоні;
• протерті каші на воді - рисова, гречана, вівсяна;
• нежирний кефір, сир;
• нежирне м`ясо курки, риба, варені або приготовані на пару;
• слабкі несолодкі компоти з чорниці, смородини, яблук;
• киселі і желе;
• сухарі.

Правильне харчування значно полегшує протікання хвороби і прискорює одужання, допомагає уникнути ускладнень.

Рецепти страв

Наведемо кілька рецептів страв, дозволених при ротавірусної інфекції.

Рисовий відвар - це напій, який допомагає полегшити перебіг хвороби. Візьміть чотири столові ложки рису на один літр води і варіть приблизно протягом двох годин, поки крупа повністю не розвариться. Потім протріть суміш, щоб вийшла однорідна маса, додайте половину чайної ложки соди і стільки ж солі, розмішайте. Готовий відвар можна зберігати в холодильнику. При необхідності відокремлюють невеликі порції і підігрівають.

Морквяно-яблучне пюре - смачне і корисне блюдо, яке з задоволенням з`їсть дитина з поганим апетитом. Візьміть по півкілограма яблук і моркви, вимийте, очистіть від шкірки. Потріть їх на дрібній тертці, додайте 5 столових ложок цукру, доведіть суміш до кипіння. Готове пюре можна розлити по скляних баночках або пляшечка з широким горлом і зберігати в холодильнику.

Меню для дитини, ураженого ротавірусної інфекцією

В умовах обмеженого раціону важливо скласти меню, щоб страви були різноманітними і не набридали дитині. Наведемо приклад.

На сніданок можна давати омлет, приготовлений на пару, нежирний сир з чаєм і сухарями, рисову або вівсяну кашу.

На обід запропонуйте малюкові овочевий суп, бульйон, тефтелі на пару з рисом або гречкою, варену рибу. В якості напою - відвар шипшини.

Вечеря може складатися з рибних котлет на пару, каші, морквяно-яблучного пюре.

Як десерт підійдуть печені яблука, банани. У міру відновлення стану здоров`я в раціон можна вводити підсушений білий хліб, нежирне відварене м`ясо і рибу, тефтелі, парові котлети, суфле.

Овочі даються відварні, у вигляді пюре. Доречні кабачки, гарбуз, броколі. Кисломолочні продукти повинні бути з низьким вмістом жиру. Підійдуть кефір, ряжанка, йогурт, кисле молоко. Незбиране молоко пропонуйте тільки через три тижні після одужання.

Водно-сольовий розчин

Думаючи про те, чи можна годувати дитину при ротавірусної інфекції тими чи іншими продуктами, батьки часто забувають, що найважливіше в цей період - питво, особливо в перші дні. Щоб уникнути зневоднення, потрібно давати дитині водно-сольовий розчин. Його можна придбати в аптеці в пакетиках або приготувати самому.

Розчиніть 2 столові ложки цукру, 1 ложку солі і ½- чайної ложки соди в літрі перевареної води. Замість води можна взяти відвар родзинок. Давати розчин потрібно кожні 2 години по 50 мл. Крім розчину пропонуйте дитині чай, відвар шипшини, рисовий відвар, воду, курячий бульйон.

Якщо дитина захворіла ротавірусної інфекцією, харчування має дуже велико значення. Від раціону теж залежить швидкість одужання.