Що таке сечовина? Розповімо просто і доступно
Відео: 01. Що таке функція в математиці
Що таке сечовина і яка історія її походження? Чому вона так називається, де використовується? Спробуємо розібратися.
Історія відкриття сечовини
Виявляється, до сечі вона має безпосереднє відношення. У 1773 році французький хімік Ілер Марен Руел виділив її з людської сечі. Пізніше, в 1828 році, німецький хімік і лікар Фрідріх Велер шляхом упарювання розчиненого у воді цианата-амонію (NH4CNO) отримав з неорганічної речовини органічне з`єднання, за своїми характеристиками подібне мочевине. Саме з цієї події починається відлік історії органічної хімії, так як вперше було отримано органічна сполука синтетичним шляхом. Чи не кожен продукт наукових досліджень може похвалитися тим, що з його відкриттям з`явилася нова наука.
Що вдає із себе сечовина і звідки вона береться
І все-таки, сечовина - що це? Це хімічна сполука, яка має тверду структуру і являє собою розсип білих або слабоокрашенних кристалічних гранул без запаху. Формула сечовини - NH2CONH2. Інша її назва - карбамід. Речовина добре розчиняється в воді. Результатом з`єднання карбаміду з мінеральними кислотами високої хімічної активності є солі.
На питання про те, що таке сечовина, з точки зору фізіології організму, можна відповісти, що це кінцевий продукт розщеплення білка у ссавців і риб. біохімічний склад крові обов`язково містить сечовину. Максимальна норма сечовини в крові дітей до 14 років - 6,4 ммоль / л, з віком вміст сечовини в крові збільшується до 7,5 ммоль / л.
Відео: Торт без випічки смачно швидко і просто
Отримання сечовини промисловим способом відбувається за допомогою синтезу вуглекислого газу та аміаку реакції Базарова. Через це виробництво сечовини поєднують з виробництвом інших продуктів на основі аміаку.
Навіщо потрібна сечовина
А що таке сечовина в промисловості? Для яких цілей її синтезують? У промисловому виробництві смол, адгезивів, що застосовуються при виробництві ДВП і в меблевому виробництві, використовують карбамід марки А. Сечовину цієї ж марки використовують в нафтовій промисловості для видалення парафінових речовин з масел і з палива. При цьому виділяється м`який парафін, необхідний при виробництві білково-вітамінних засобів, жирних кислот і спиртів, різних миючих засобів.
Ще одна сфера застосування сечовини - очищення від оксидів азоту виходить назовні диму від теплових електростанцій, заводів з утилізації сміття, котелень та ін.
Що таке сечовина в медичній промисловості?
Сечовина відноситься до осмотическим діуретиків зі слабодействующего ефектом. Вона являє собою сировину для виготовлення препаратів, що виводять воду з організму людини (дегідратаційних препаратів). Ці препарати необхідні при лікуванні гідроцефалій, набряків мозку різної етіології. Крім цього, карбамід застосовують для виготовлення снодійних.
Чи не втратила свій шанс сечовина взяти участь і в харчовій промисловості. Харчова добавка E927b - це і є не що інше, як карбамід. Вона володіє піноутворювальний властивостями, виступає в якості смакового і ароматичного підсилювача продуктів харчування. Використовується при виготовленні жувальної гумки, для поліпшення якості борошна і хлібобулочних виробів. При додаванні в дріжджове тісто сечовина виступає в якості поживного середовища і постачальника азоту для дріжджових культур.
Але основна частина одержуваної в нашій країні сечовини (щорічно виробляється близько 4 млн тонн на рік) йде на потреби сільського господарства. Виготовляється з карбаміду марки Б добриво сечовина є безцінним постачальником азоту, так як його в ній - трохи більше 46%. Незважаючи на те що сечовина прекрасно розчиняється у воді, сама вона вбирає в себе воду влаштуватися дуже складно. Ця позитивна характеристика дуже цінна і дозволяє заготовляти добриво в великих обсягах, не побоюючись того, що запаси слежат і перетворяться на камінь при зберіганні. Карбамід має високу хімічну активність і дуже охоче вбирається рослинами. В основному, сечовину використовують на стадіях передпосівної обробки, набору рослиною зеленої маси.
