Витяжки для мангалів: види, фото. Як зробити витяжку для мангала своїми руками

Мангал - незамінна річ в заміському будинку. Відпочинок з приготуванням шашлику один з найпопулярніших в нашій країні. Це не тільки смачно, але і цілий ритуал для чоловіків. Тому щоб дощ не зіпсував відпочинок, дбайливий господар передбачить пристрій мангала під навісом або безпосередньо в альтанці. Але тут постає інша проблема - дим. Для усунення цієї проблеми без витяжки для мангалів не обійтися.

Показання до застосування

Існує два основних види мангала: стаціонарний і переносний. Перший вимагає ґрунтовної конструкції. Другий найчастіше представлений у вигляді металевого мобільного пристрою. Якщо використання мангала буде передбачено в критому приміщенні, то буде потрібно відведення диму і гару, щоб зберегти комфортне середовище в зоні відпочинку. В цьому випадку і монтується витяжка для мангала в альтанці.

Моделі можуть продаватися як в комплекті з певними видами основного обладнання, так і окремо. Слід розглянути докладніше конструктивні особливості цих пристроїв.

Класифікація

Можна розділити витяжки для мангалів на кілька груп:

Відео: Мангал з цегли своїми руками

• за матеріалом виготовлення: металеві та цегляні кладки;
• по опціях: прості і з додатковими елементами.

Такі пристрої продаються і навіть робляться під замовлення, але на це може піти досить багато часу. Куди як більше гордості викличуть зроблені своїми руками і мангал, і витяжний пристрій до нього. Слід розглянути основні складові та процес складання кожного виду.

Пристрій

Сама конструкція витяжки для мангалів не має будь-яких складних вузлів і являє собою:

• зонт для збору диму, гару, жиру. Виконується у вигляді купола, може мати форму паралелепіпеда або усіченої піраміди. Ці навіси можуть бути з кованими елементами і бути частиною дизайну інтер`єру альтанки. Такий мангал з витяжкою фото наочно демонструє;
• димохід, призначений для відводу диму.

Як видно, нічого складного в таких пристроях немає, але все ж є ряд тонкощів, які варто знати.

Відео: Будівництво комплексу барбекю (піч і мангал) на дачній ділянці

особливості пристрою

В першу чергу слід запам`ятати, що купол витяжки для мангалів повинен перевершувати площу обладнання, над яким буде висіти. Це забезпечить більшу ефективність зі збору диму.

Димохід повинен звужуватися і мати вигин. Це поліпшить швидкість витяжки продуктів горіння і запобіжить можливість зворотної тяги. Верхня частина труби повинна знаходитися від землі на висоті не менше трьох метрів. Це створить хороші витяжні умови.

Якщо неправильно розрахувати перетин димаря, можна отримати неефективну систему відведення продуктів горіння. Додаткові елементи збільшують ефективність роботи витяжної конструкції, але при цьому впливають на ціну. Існує цілий ряд таких елементів:

• іскрогасник. Встановлюється на вершині димоходу. Являє собою металеве сито у вигляді труби, через яке вільно виходить дим, а іскри гасяться;
• жироуловитель. Являє собою рамку, в яку вставляється змінна касета для процесу уловлювання жиру. При забрудненні або змінюється, або промивається в залежності від моделі та самого фільтруючого речовини;
• вентилятор. Це пристрій збільшує витяжну силу тяги.

Як видно, сам пристрій не є технічно складним виробом. Але важливо врахувати і правильно розрахувати параметри необхідного обладнання.

Металева витяжка для мангала

Саме такого плану пристрої набули найбільшого поширення для монтажу в альтанці. металеві витяжні парасолі можна придбати вже в готовому вигляді на відміну від цегляної кладки. Деякі компанії роблять навіть під індивідуальне замовлення. Але якщо стандартні моделі не підходять, а виконання під замовлення затягується за термінами, то витяжка для мангала своїми руками зроблена буде простішим і швидшим рішенням проблеми.

Для роботи буде потрібно метал товщиною 2 мм. Довжина середнього димосборніка буває від 850 мм до 1500 мм, ширина від 650 мм до 900 мм. Ці розміри залежать від габаритів мангала. Не забуваємо, що периметр витяжки повинен бути більше обладнання, над яким планується розміщення. Трубу роблять, як правило, квадратного перетину з параметрами від 250 до 280 мм і довжиною 2 - 3 м.

Слід для початку виконати креслення або підібрати підходящий в інтернеті. Розкроїти метал, використовуючи болгарку та відрізний круг по металу. Далі, провести зварювання швів і складання. Витяжка для мангала в альтанці розміщується по центру. Кріплення можуть виконуватися на стійках, а для страховки використовують додатково ланцюга. Для захисту труби від опадів слід передбачити козирок.

Стандартні парасолі виконують з нержавійки, що значно позначається на ціні обладнання. Витяжки своїми руками можна зробити з будь-якого жароміцного металу, але перед експлуатацією необхідно зробити покриття термостойкими антикорозійними лаком, що збільшить термін служби виробу.

Як зробити витяжку для мангала з металу розглянули, слід вивчити виготовлення конструкцій з цегли.

Особливості цегляної витяжки

Цей варіант вимагає певних знань. Такий вид витяжки роблять для стаціонарних цегляних мангалів. цегла повинен бути вогнетривка (шамотна). Розчин - глина з піском, при цьому глину слід замочити на 2 дня. Частка піску в розчині не повинна перевищувати 50%.

Для заснування цегляної витяжки слід передбачити раму, на яку буде викладатися цегла. Обробити її вогнетривкою емаллю, так як вона буде піддаватися впливу високих температур. Раму скріплюють з арматурою мангала за допомогою зварювання.

Кладка цегляної витяжки

Перший ряд викладають поштовхових (поштовх найкоротша сторона цегли), іншу частину кладуть ложкових (довга боковина). Стандартний димозбірник складається з 10 рядів. Причому кладка ведеться з звуженням. По фронту допускається зміщення ряду на 17 мм на рівень, по торцевій частині 35 мм. далі викладається квадратна труба (Ще п`ять ложкових рядів). Верхня частина повинна вийти перетином 260 * 260 мм. Така конфігурація підсилює витяжної ефект. Також слід передбачити засувку, а на верх - козирок від опадів.

Після того як зведення конструкції закінчено, дається час на висихання кладки. Далі пристрій покривають вогнетривким лаком в 3 шари. Це забезпечить більш тривалу експлуатацію обладнання. Як видно, цегляна витяжка для мангала, своїми руками зроблена, - досить складний процес. Краще довіритися професіоналам.

Переваги саморобних витяжок

Є ряд переваг у обом видів обладнання:

• монтаж своїми руками значно знизить ціну на витяжки;
• можливість зробити за індивідуальним розміром і відповідно до вимог дизайну.

Металева витяжка для мангала в приміщенні має ще ряд додаткових особливостей:

• легка вага конструкції;
• можливість встановити додаткові опції;
• досить легкий монтаж;
• мобільність, при необхідності можна змонтувати в іншому місці;
• легкість в догляді;
• низька ціна.

Для цегляних витяжок можна виділити незаперечне достоїнство - довговічність, а також можливість реконструкції. Однак перенести таку конструкцію з місця на місце навряд чи вийде.

особливості експлуатації

Якщо за обладнанням не стежити, то витяжні якості з часом знизяться. Бруд і сажа почнуть потрапляти на їжу, яка знаходиться в мангалі. Тому прочищати і промивати обладнання періодично слід. Перший показник до чищення - це візуальна забрудненість і зниження тяги. Не дарма рекомендовано покривати вироби захисними емалями і лаками. Це значно полегшує процес догляду за даною конструкцією.

Відео: Як правильно зварити мангал, щоб його не повело.

Часто задається питання: «Чому дим в момент розпалу не йде через витяжку?». Це засновано на фізичних властивостях повітря. У момент розпалу він не настільки ще нагрітий, щоб піднятися вгору. При підвищенні температури дана тяга нормалізується.

Облаштовуючи заміський будинок і дачу, багато хочеться зробити своїми руками. Як видно, витяжки для мангала цілком можна змонтувати самому, як, власне, і сам мангал. Варто лише поставити собі за мету і вирішити, який вид конструкції кращий. А якщо ще розвинене дизайнерське мислення, то отримані конструкції дадуть фору виробам багатьох професійних компаній, що мають великий досвід зведення таких пристроїв, і стануть особливим предметом гордості перед гостями.

Отже, ми з`ясували, як виготовити самостійно витяжку для мангала.