Породи кіз
Існує кілька різних класифікацій порід кіз, а ось єдиної, всеохоплюючої до наших днів ще поки не придумано. Найбільш підходяща з них для фермерів за основу бере тип продуктивності тварин.
Вона ділить все породи кіз на три групи:
1. Молочні - такі, як тоггенбургской, зааненская, горьковская, русса, мінгрелськи і багато інших.
2. Шерстнев - радянська вовнових, ангорська.
3. Пухові - придонская, Оренбурзька, гірничо-алтайська, чорна пухова, башкирська і інші.
Породи, що відносяться до кожної з цих груп, дають високі показники продуктивності лише в одному напрямку, а в інших їх рівень середній або навіть низький. Але виведені і такі породи, які можуть похвалитися поєднанням середніх показників по 2-3 ознаками - їх називають комбінованими.
Для отримання хорошого економічного ефекту від будь-якої породи кіз потрібно забезпечити тваринам комфортні умови. Приміщення, в яких планується їх утримувати, повинні бути сухими, світлими і без протягів. Взимку температура повітря там не повинна бути нижче шести градусів тепла. Якщо ж разом з дорослими козами будуть міститися ще й маленькі козенята, тоді температуру потрібно тримати на рівні не нижче восьми - десяти градусів тепла. А ось в літній час, коли кози в приміщенні проводять тільки ніч, там, навпаки, повинно бути прохолодно, не душно. Перед козлятника необхідно влаштувати маленький огороджений дворик, в якому тримають тварин днем навіть взимку, коли погода цьому сприяє.
Вікна в приміщенні, де проходить зміст кіз, потрібні, але вони повинні бути розташовані строго на південній стороні, а відстань від підлоги до підвіконня слід передбачати не менше 1,5 - 1,75 метрів, щоб тварини не змогли розбити скло. Пол в козлятника повинен бути дощатим, глинобитним або земляним, піднесеним мінімум на 20 сантиметрів над землею. А для того, щоб стікала утворилася рідина, на кожен метр підлоги необхідно робити ухил в 2 сантиметри.
Якщо в господарстві утримується кілька кіз, рекомендується приміщення поділити на кілька окремих стійл, обладнаних дверцями, щоб тварини могли знаходитися там без прив`язі. В козлятника повинні бути влаштовані ясла для розміщення грубого корму, а також годівниці для силосу, коренеплодів і концентратів. Незалежно від породи кіз для них потрібно вздовж стін обладнати полки шириною в 50 - 60 сантиметрів на висоті в 40 - 50 сантиметрів над підлогою: тварини люблять забиратися на них на ніч і спати там. Завдяки цим полкам їх шерсть менше забруднюється і скочується.
Приміщення завжди має бути сухим і чістим- провітрювати його, виносити гній і міняти підстилку потрібно якомога частіше. Також важливо через деякий час білити стіни козлятника вапняним розчином, для приготування якого потрібно брати на одне відро води 1 кг негашеного вапна. Важливо не допускати утримання самок разом з самцем, оскільки його запах легко може передатися козам і, отже, їх молоку. Також не можна, щоб в одному приміщенні з козами жили кури: вони можуть забруднити корм і заразити тварин паразитами, наприклад, вошами.
У зимовий час при безвітряної погоди і морозі не нижче 12 градусів кіз потрібно вигулювати і годувати у дворику, що сприятливо позначається на їхньому здоров`ї та збільшує продуктивність. Шерсть, яка забруднилася, необхідно остригати, що відростають копита - обрізати, дотримуючись певних правил. Короткошерсті породи кіз потрібно кожен день чистити за допомогою жорсткої щітки.
Досить велику популярність в наш час отримала заанентальская або зааненская порода кіз, яку вивели в Швейцарії. Ці тварини -з широкими чолом і мордою, тонкими вухами, повної шиєю, широкою і об`ємистої грудьми, добре розвиненим і похилим крупом, міцними ногами і міцними копитами. Вони не мають рогів. Зааненскіе кози мають коротку шерсть, білої масті, у козлів вона довша, а низ шиї забезпечений сережками. Зростання тварин в холці досягає 90 сантиметрів, вага самців - 65 - 70 кілограмів, самок - 50 - 55 кілограмів.
