Розведення курей як бізнес: рентабельність, умови, обладнання
Попит на недорогі продукти харчування завжди високий. А тому власна невелика ферма з розведення курей може стати бізнесом дуже рентабельним. Адже від цього птаха отримують одразу два популярних на ринку продукту: яйця і смачне дієтичне м`ясо.
З чого почати?
Звичайно ж, розведення курей як бізнес, рентабельність якого визначається багатьма факторами, має бути правильно організовано. В першу чергу майбутньому птахівників варто скласти докладний бізнес-план. При його розробці потрібно подумати про наступне:
яку породу вибрати для розведення;
де будуть міститися кури;
яким чином буде організовано догляд за птицею;
як передбачається оновлювати стадо;
куди збувати м`ясо або яйця.
Після того як бізнес-план по розведенню курей-несучок, м`ясної птиці або бройлерів буде готовий, слід зареєструвати ферму офіційно. В даному випадку найпростіше оформитися як ВП.
Яку породу вибрати
Всі кури діляться на три великі групи:
М`ясного напряму. Такі породи відрізняються деякою примхливістю в догляді і схильністю до захворювань. При бажанні можна вибрати для вирощування власне курей м`ясних порід або ж гібридів (бройлерів). Останні прихотливее, але і ростуть набагато швидше.
Яєчного напрямку продуктивності. Породи цієї групи невибагливі в годуванні, а також стійкі до інфекційних захворювань. Тому розведення курей на яйце - справа відносно нескладне.
М`ясо-яєчного напрямку. Такі курочки несуть багато яєць і при цьому набирають досить-таки велику вагу.
Для початківця птахівника на першому етапі оптимальним варіантом буде, звичайно ж, зміст курей яєчного напрямку продуктивності. Найбільш популярними породами цієї групи є: Кучинська ювілейна, леггорни, московська біла і ламати браун.
Перевагою розведення таких курочок, крім простоти в догляді, є ще і відсутність необхідності в значних початкових вкладень. Нестися птах цих порід починає дуже рано - в 4-5-місячному віці. При цьому кладка триває цілий рік. Недолік бізнес на курей яєчного напрямку продуктивності має тільки один. Через 3-4 роки несучість птиці сильно подає, а отже, стадо доводиться оновлювати. Однак досвідчені фермери радять новачкам до цього часу дообладнати приміщення і зайнятися вирощуванням більш вигідних курей м`ясних порід. Адже досвід до цього часу, нехай і невеликий, але вже буде накопичено. Найбільш популярними м`ясними породами курей у нас в країні є орпінгтон, Корніш і фавероль. Кращими бройлерів вважаються РОСС 308, 708 і Кобб 500.
Розведення курей як бізнес: рентабельність ферми
Звичайно ж, перед тим як реєструвати ферму, слід підрахувати, наскільки вигідним може бути утримання птиці. Несучок, наприклад, досвідчені фермери радять заводити відразу не менше 100 шт. Інакше ферма просто-напросто себе не окупить. Одна курочка-несучка може знести до 180-250 яєць на рік. Від 100 курей, таким чином, можна отримати 2500 шт. При середній вартості в 50 р. за десяток річний прибуток може скласти близько 125 000 рублей.
Але, звичайно ж, розробляючи бізнес-план по розведенню курей-несучок або бройлерів, слід врахувати і всі можливі витрати. Так, будівництво пташника і його обладнання, наприклад, можуть обійтися приблизно в 100 тис. Рублів.
Як вважають багато досвідчених фермери, окупаються витрати на організацію бізнесу з розведення курей приблизно через півтора-два роки. Але, звичайно, якщо у підприємця вже є за містом дача з сараєм, початкові витрати можуть бути значно знижені.
Умови утримання
Розведення курей як бізнес (рентабельність таких ферм в великій мірі залежить від того, які умови будуть створені для птиці) вимагає, звичайно ж, в першу чергу саме споруди сараю. Проектувати курник слід таким чином, щоб в ньому було досить тепло і світло. Оптимальною температурою повітря для курей вважається 17-24 гр. Світло ж важливий особливо для несучок. У темряві вони будуть набагато гірше класти яйця. Звичайно ж, в курнику слід влаштувати і вентиляцію. Це доповнення є особливо важливим для бройлерів. Адже цей птах, як уже згадувалося, не дуже стійка до захворювань. У затхлому же повітрі, просякнутому шкідливими випарами, різного роду віруси і мікроби розмножуються швидше.
Побудувати пташник можна з будь-яких матеріалів: цегли, блоків, дерева і т. Д. Підлоги в курниках зазвичай роблять дощатими і покривають шаром соломи або тирси. Зрозуміло, до пташника потрібно підвести електрику. Якщо курей передбачається містити дуже багато, бажано також протягнути до сараю водопровід.
Яке потрібно устаткування для птахоферми
Звичайно ж, для успішного розведення курей потрібно буде додатково придбати:
Годівниці. Їх має бути рівно стільки, щоб кури не товпилися і не штовхалися при годуванні.
Поїлки. Це обладнання може бути виготовлено з самих різних матеріалів. Головне, щоб води вистачало всім, і вона була б максимально доступною.
Сідала. Для несучок вони потрібні обов`язково. Розташовують їх на висоті приблизно в 80 см від підлоги.
Гнізда. Бажано облаштувати окреме для кожної несучки.
Ємності під золу. У них кури будуть «купатися», знищуючи паразитів.
Такий бізнес, як розведення бройлерів, передбачає перш за все великі витрати на корми. Сідала і гніздами сарай в даному випадку обладнати не потрібно. Забивають кросів зазвичай в 3-4-місячному віці, тобто до того, як вони почнуть нестися.
Бройлерів можна розводити або підлоговими методом, або клітинним. Останній спосіб вважається кращим. Обмежена в русі птах швидше набирає вагу. Клітини для курчат можна зробити самостійно або придбати готові. Встановлюють їх по всій площі сараю або тільки уздовж стін.
Додаткове обладнання: брудер
Спочатку фермери набувають або інкубаційні яйця курей хороших порід, або молодняк. У першому випадку покупка обійдеться набагато дешевше. Однак і випад серед вилупилися курчат буде великим. Досвідчені фермери на перших порах радять купувати все ж злегка підрощений молодняк (5-15 днів). Випад серед таких курчат набагато менше. Звичайно ж, для молодняка знадобиться додаткове обладнання.
Перш за все потрібно буде придбати або зробити так званий брудер. Дачники, які займаються розведенням птиці тільки для себе, на перших порах садять курчат в картонні коробки. Якщо на фермі пташенят буде 100-200 шт., Такий спосіб утримання в перші дні ще більш-менш підійде. Але, наприклад, для тисячі курчат використовувати його варто навряд чи. Брудер в даному випадку буде набагато зручнішим. Являє собою це обладнання щось на зразок великого «шафи» з сітчастими «полками» і стінками із стільникового полікарбонату або іншого прозорого матеріалу.
Якщо сарай для курей добре обладнаний і утеплений, замість брудера можна використовувати спеціальні багатоярусні клітки для курчат 5-15-денного віку. Такі «житла» для пташенят зазвичай доповнюються спеціальними системами подачі води і корму вже при виготовленні на підприємстві. Від клітин для дорослої птиці обладнання цього різновиду відрізняється меншою висотою ярусів.
Інкубатор для курчат
Невеликим недоліком такого бізнесу, як розведення бройлерів, є те, що молодняк доводиться періодично закуповувати. Несучок ж при необхідності можна виводити самостійно. Але для цього, звичайно ж, знадобиться інкубатор. Якщо курей передбачається розводити багато, краще придбати промислову модель. В інкубаторах цього різновиду є такі функції, як автоматичний щадний переворот яєць, регулювання температури і вологості.
вигул
Курей-несучок для підвищення продуктивності варто щодня випускати погуляти на вулицю. Спеціально для цього поруч з пташником огороджують велику ділянку. Для облаштування вигулу знадобляться стовпи і сітка-рабиця. Висота огорожі повинна становити мінімум 1.5 метра. У цьому випадку також знадобиться таке обладнання для птахоферми, як годівниці і поїлки. На обгородженій території їх потрібно встановити обов`язково. Деякі фермери вважають, що вигул може бути корисний і для бройлерів, вирощуваних покриттям методом. Але виходити на вулицю такої птиці можна дозволяти не надто часто.
Корми для курей
Розведення курей як бізнес, рентабельність якого залежить в тому числі і від правильного годування, вимагає розробки для птиці збалансованого раціону. Про постачання якісних кормів слід подбати заздалегідь. Концентрати вигідніше купувати оптом у надійних постачальників. Годують курей зазвичай пшеницею цілої або подрібнений. При розведенні несучок для зниження витрат додатково можна використовувати висівки і варену картоплю. Для бройлерів останній продукт небажаний. Багато фермерів вважають, що варену картоплю може викликати у них заворіт кишок.
Крім концентратів, кури в обов`язковому порядку повинні отримувати зелені і соковиті корми. Це можуть бути листя капусти і буряка, морквяна бадилля, лобода, кропива. Також потрібно давати терту моркву, буряк, яблука, кабачки та ін.
Крім того, слід подбати і про те, щоб кури отримували достатню кількість корисних мікроелементів. Для несучок, наприклад, дуже важливий кальцій. Його недолік в кормах можна заповнити крейдою або тертим черепашником. Підмішують в корму курям і трохи солі. Також використовують різного роду вітамінні добавки. Останні купують готовими зазвичай в пакетах. У продажу сьогодні існують добавки, призначені спеціально для курей-несучок, бройлерів та молодняка.
Куди збувати продукцію
Розведення курей для початківців фермерів - бізнес, таким чином, непоганий. До його переваг, крім усього іншого, відносять і простоту реалізації готового продукту. Яйця і м`ясо можна здавати в магазини, кафе, їдальні або навіть ресторани. Деякі фермери відкривають і власні торгові точки. Але в цьому випадку, звичайно ж, додатково доведеться платити за оренду. Якщо поголів`я не дуже велике, реалізовувати м`ясо і яйця можна також просто на ринку.
висновок
Як бачите, куряча міні-птахоферма може стати бізнесом по-справжньому рентабельним. Великих фінансових затрат така справа не вимагає. Власне ж сам догляд за птицею нічого особливо складного собою не представляє. Однак, зрозуміло, технологію вирощування курей порушувати ні в якому разі не можна. Відсутність в сараї необхідного обладнання або використання неякісних кормів напевно стануть причиною випаду, зниження продуктивності, а отже, і відсутність прибутку.
