Як приготувати салат з огірків і яєць
Салат - мабуть, одне з найбільш універсальних страв. Його можна приготувати практично з чого завгодно. Якщо ви любите поситнее, вам підійде "Цезар" з куркою або креветками, всім відомий "Олів`є" з яловичиною або мовою, а також інші варіанти з додаванням м`яса. Якщо віддаєте перевагу легкі страви - то порізані сезонні овочі з заправкою з оливкового масла, трав і бальзамічного оцту прекрасно доповнять обід, або будуть самостійною стравою в разі, якщо ви дотримуєтеся дієти. Наприклад, простий салат з огірків і яєць - смачна комбінація з продуктів, які є в кожному холодильнику. Їм можна урізноманітнити як щоденний раціон, так і поставити на святковий стіл. Це поєднання досить збалансоване, так як включає в себе не тільки корисні вітаміни і мінерали, які містяться в овочах, а й білок. Калорійність страви також невелика за умови, якщо не заправляти його вже дуже великою кількістю майонезу. Ідеально підійде заправка рослинного масла або нежирної сметани. як приготувати салат з огірків і яєць, а також варіації цієї страви ви знайдете в нашій статті. Вам обов`язково сподобається це свіже поєднання, і, можливо, він стане вашим улюбленим доповненням до обіду. Готувати салат просто і швидко, адже нарізка овочів і варіння яєць не займає багато часу. Отже, приступимо.
Готуємо салат з огірків і яєць
Для великої порції цього блюда вам знадобляться:
Відео: салат з огірків і яєць
- 3 зварених круто яйця;
- 50-70 г твердого сиру (можна взяти пармезан);
Відео: # Салат "простий" з солоним огірком і яйцями. # Відеорецепт.
- 1 великий свіжий огірок з яскравою зеленою шкуркой-
- сіль і трохи майонезу.
Підготуйте інгредієнти, які ви потім змішайте в салат. Свіжий огірок, яйце і сир можна потерти на крупній тертці або дрібно порізати. Змішати один з одним, посолити, посипати до смаку чорним перцем і заправити майонезом. Якщо ви віддаєте перевагу полегшену в плані калорійності версію страви, то замість звичайного можна додати маложирний майонез, сметану або заправити салат олією. Все готово. З огляду на час варіння яєць, вам знадобиться лише 20 хвилин з початку приготування до отримання смачного і освіжаючого салату. До речі, взимку, замість свіжих огірків, можна додати солоні або мариновані. Салат з огірків і яєць може стати прекрасною закускою до алкоголю на святковому столі.
Відео: Салат з молодої капусти з огірками і яйцями. Прийшов Літо робимо струнку фігуру. // Олег Короп
Інший варіанти приготування страви
Комбінуючи два основних інгредієнта з іншими продуктами, у вас вийде нове блюдо. Давайте спробуємо приготувати самий літній варіант салату, додавши туди зелену цибулю. Для нього візьміть:
Відео: Салат з огірків, яєць, крабових паличок і сиру "ніжність"
- 1-2 середніх свіжих огурца-
- 4 зварених яйця-
- пучок зеленого цибулі-
- половина качана листового салата-
- майонез або сметана для заправки, сіль і спеції (чорний перець).
З усіх інгредієнтів збираємо салат: огірки, яйця, цибуля та інші овочі слід дрібно порізати, з`єднати один з одним і заправити парою ложок нежирної сметани (для дієтичного варіанту) або майонезом. Трохи посолити, посипати чорним перцем і подавати до столу. Дані рецепти настільки прості, що їх подужає абсолютно будь-яка господиня, а їх інгредієнти напевно знайдуться в кожному холодильнику. Приємного вам апетиту!
