М`ясний ресторан "хіч" на московському в спб

Всі справжні любителі м`ясних страв в Пітері по достоїнству оцінили меню нового стейк-ресторану, який відкрився зовсім недавно. ресторан "Хіч" на Московському приємно здивував своїм стилем, дизайном і, звичайно ж, чудовими стейками. Для залучення клієнтів ресторан надає широкий ряд послуг, проводить різні акції.

опис

ресторан "Хіч" на Московському, адреса якого відомий тепер багатьом, розташувався на півдні Північної столиці (проспект Московський, 179). Ви просто не зможете пройти повз нього, великі панорамні вікна привертають будь-якого перехожого. Дизайнери подбали і про вхідній групі, розкидані всюди дрова як би вказують на те, що саме тут смажать на багатті м`ясо, запах якого поширюється по всій окрузі. Головні показники закладу - смак, стиль, неординарність. Чоловіки знайдуть для себе саме те, що потрібно - м`ясо найвищого класу у всіх проявах (меню вельми різноманітно), бельгійське пиво, чудова винна карта. Не гріх сюди запросити і даму на вечерю. "Хіч" - Це не класичний стейк-хаус, яких відкрилося вже чимало. При продумуванні концепції шефи Ілля Бурнас і Тимофій Кузнецов створили цілу історію, яка підірвала стейк-бізнес.

Для приготування стейків та інших м`ясних страв не стали замовляти імпортне м`ясо, а вирішили підтримати російського виробника. Як постачальник був обраний «Міраторг», неодноразово зарекомендував себе як найкращий в плані поставок молодої телятини.

Щоб підкреслити мужність закладу, обслуговуючий персонал виключно чоловічий, з півслова розуміє бажання справжнього м`ясоїда.

Не обійшлося без Хічкока

Так чому ж "Хіч"? М`ясний ресторан з таким дивним назвою? Так просто вирішили залучити до себе увагу творці закладу. Адже всі пам`ятають дідуся Хічкока з його страшними, кровожерливими тріллерами. Відомо багатьом і то, що Хічкок був просто схиблений на м`ясних стравах. Холодильник його просто ломився від самих різних сортів м`яса. Виписував він його з різних країн. На всіх вечірках і банкетах м`ясні страви стояли у нього на першому місці. ресторан "Хіч" вирішив продовжити цю лінію. Справжні поціновувачі м`ясних страв із задоволенням оцінюють все кулінарні шедеври ресторану. У меню включені і альтернативні стейки, і спеціалітети. Можна замовити традиційні пельмені або голубці. У кожного блюда є свої шанувальники, і навіть вегетаріанці залишаться задоволені - для них цілий розділ в меню, дуже популярним є стейк з цвітної капусти, баклажан на грилі. Що ж ще можна замовити в стейк-ресторані?

ресторан "Хіч" на Московському: меню

У закладі можна дуже смачно і недорого поснідати. Пропонується 55 різновидів сніданку, ось лише деякі страви:

• Омлет.
• Яєчня з яловичиною.
• Трюфельний омлет.
• Сільський сніданок.
• Оладки з медом.
• Сир з горіхами, медом.
• Каша вівсяна (з фруктами і без).
• Круасан.
• Добавки: сир (різних сортів), ковбаса, бекон, шинка, сметана, варення, джеми, ягоди, мед.
• Найрізноманітніші сорти кави та чаю, соки, морси.

На обід м`ясної ресторан пропонує чудовий суп:

• Курячий бульйон.
• Щи добові.
• Томатний суп з бичачими хвостами і квасолею.
• Вершковий чаудер.
• Вершковий з крабом.

Хочете скуштувати страви з сирого м`яса?

• Карпаччо з яловичини.
• Тартар з яловичини.

бургери:

• Хічбургер.
• Великий сендвіч з ростбіф.
• Вегетаріанський бургер.

Любителям рибних страв:

• Тартар з тунця.
• Тартар з лосося.
• Стейк з лосося.
• Краб кейк.
• Тунець цукіні.

Ну і звичайно ж, стейки:

1. Класик:

• "Нью Йорк".
• Каре ягняти.
• Філе-міньйон.
• Шатобріан.
• Рибай.

2. Гурме:

• Фланках.
• "мачете".
• "Флет Айрон".

3. специалітет:

• Курча.
• Пельмені з мармурової яловичиною.
• Голубці.
• Рубаний біфштекс з яйцем пашот.

Десертна карта має 28 найменувань.

Що випити?

Кожен, хто прийшов в ресторан Hitch, зможе вибрати собі напій до смаку. Любіть пиво? 25 марок розливного і 40 пляшкового - вибирайте, що побажаєте. Для тих, хто віддає перевагу більш міцні напої, розроблена винна карта, що містить різноманіття міцного:

• Мондоро і Чінзано.
• Лікери та біттери.
• Вермути.
• Горілка.
• Граппа.
• Текіла.
• Ром.
• Віскі.
• Джин.
• Бренді і коньяк.
• Червоні вина.
• Рожеві вина.
• Білі вина.
• Ігристі вина, шампанське.

З безалкогольних напоїв ресторан "Хіч" на Московському пропонує:

• Кава (за бажанням без кофеїну).
• Чай.
• Домашній морс.
• Домашній лимонад.
• Італійська класика ("Сан-Пеллегріно", "Аква Панна", Лимонади).
• Зігріваючі напої (масала, манго з обліпихою, ягідний коктейль).

Акції від Hitch

ресторан "Хіч" на Московському пропонує наступні акції:

• Кожен п`ятий ваш обід (до тисячі рублів) оплачує "Хіч" (Акція діє щодня, з 12 до 16 годин).
• Кожен тисячний стейк в закладі безкоштовний. На загальній стіні ведеться підрахунок проданих стейків, якщо ваш буде тисячним, то з`їсте його безкоштовно. Кожен може вгадати цю цифру, а там вже кому пощастить замовити вперед суперника.
• Подарунок імениннику. Якщо ви з друзями відзначаєте день народження в Hitch, то для компанії від п`яти чоловік в подарунок - пляшка хорошого вина, якщо вас менше 5, "Хіч" подарує десерт зі свічкою і виконає пісню.
• Трансфер і подарунки. Для тих, хто відзначає тут свій день народження, організовується трансфер з дому до закладу на VOLVO XC90. Пам`ятайте і про інші подарунки по акції вище.

заходи

ресторан "Хіч" на Московському завжди радий прислужитися своїм клієнтам і хоче бачити їх в своїх стінах неодноразово. Тому для залучення влаштовує різні заходи. Дуже популярні серед відвідувачів стали майстер-класи, проведені шеф-кухарем. На них він цікаво розповідає про сорти м`яса, про способи його приготування, після все приготовані страви тут же дегустуються присутніми.

Проведення банкетів і фуршетів в Hitch запам`ятовується всім надовго. Просторі зали на різні компанії (від 20 до 50 осіб) завжди відкриті для гостей. Банкет на одну людину обійдеться в дві тисячі рублів, також і фуршет - дві тисячі рублів.

Ну і звичайно ж, спортивні заходи. Десятки шанувальників будь-яких видів спорту збираються тут у широкої плазми. Разом вболівають за улюблені команди. А що може бути цікавіше справжньому чоловікові? Улюблена команда, кращі друзі, якісне пиво і добре прожарений шматок м`яса - і все це в одному місці, в ресторані "Хіч".