Підсічно-вогневе землеробство. Підсічно-вогневе землеробство східних слов`ян
Відео: Подсечно-вогневе землеробство
Слов`яни - як східні, так і західні - воліли осілий спосіб життя. Їх основним заняттям було землеробство. Племена, що населяли лісостепові зони (де грунт щодо родюча) застосовували перелогова систему, або переліг. Мешканці лісів змушені були практикувати підсічно-вогневе землеробство. Обидві ці системи відносяться до примітивних. Вони вимагають великих трудовитрат і відрізняються низькою продуктивністю. Примітивне землеробство і первіснообщинний лад тісно пов`язані. У деяких країнах, що розвиваються подсека досі є основним способом обробки землі.
Відео: 1 Східні слов`яни в давнину
Підсічно-вогнева система землеробства: технологія
Щоб підготувати ділянку для посіву, що знаходяться на ньому дерева вирубували або підсікали (частково знімали кору). Стовбури і сучки рівномірно розподіляли по майбутньому полю, частина вивозили в село, щоб використовувати в якості дров. «Підсіченого» дерева залишали сохнути на корені. Як правило, приблизно через рік (навесні або в кінці літа) вирубаний ліс або сухостій спалювали. Посів проводили прямо в теплу золу. Підготовлена таким чином грунт не вимагала оранки та добрива. Працівникам потрібно було тільки розрівняти поле і викорчувати мотиками коріння.
Підсічно-вогнева система землеробства гарантувала відмінний урожай, але тільки в перший рік після впала. На суглинних грунтах поле засівали в середньому протягом 6 років, на піщаних - не довше 3. Після цього земля скінчився. Тоді ділянку могли використовувати в якості пасовища або косовиці. Ліс відновлювався приблизно через 50 років після того, як землю «залишали в спокої».
Відео: Розвиток землеробства і писемності
переваги
Прожарювання грунту забезпечувало її стерилізацію, знищення збудників різних хвороб. Зола насичувала землю фосфором, калієм і кальцієм, які згодом легко засвоювалися рослинами. Така система землеробства передбачала мінімальну обробку ґрунту в перший рік. Тим часом, врожайність спочатку була високою (на ті часи) - від сам-30 до сам-100. Нарешті, цей спосіб господарювання не вимагав використання будь-яких складних (специфічних) знарядь праці. У більшості випадків обходилися сокирою, мотикою і бороною. За повідомленням одного арабського мандрівника, найкращим чином у слов`ян росло просо. Крім того, на підсік вирощували жито, ячмінь, пшеницю, льон, городні культури.
Відео: Первісне суспільство (рус.) Історія стародавнього світу.
недоліки
Підсічно-вогневе землеробство - це важкий і трудомісткий колективна праця. Такий вид господарювання передбачає величезну кількість вільних земель і дуже довгий період відновлення їх родючості. Одна ділянка землі, відвойований у ліси, не в змозі прогодувати велику кількість людей. Спочатку цього й не було потрібно: слов`яни жили невеликими родовими громадами. Вони мали можливість закинути неродючу землю і обробити нову ділянку. Але в міру зростання населення неосвоєних земель ставало все менше. Людям доводилося повертатися на старі ділянки. Господарський цикл поступово зменшувався, ліс не встигав виростати. Це означає, що золи ставало менше, і вона не могла забезпечити грунт корисними речовинами в належному обсязі. Урожайність падала. Підсічно-вогневе землеробство з кожним роком ставало все менш рентабельним.
Крім того, вже на другий рік земля спікається, ставала твердою і переставала пропускати вологу. Перед наступним посівом її треба було добре обробляти. Для того щоб якісно розпушити землю, були потрібні більш важкі борони, з якими людині вже важко було впоратися без допомоги тяглових тварин.
Інструменти
Підсічно-вогневе землеробство східними слов`янами передбачало широкого асортименту сільськогосподарських знарядь. Кору на деревах підсікали ножами, вирубка здійснювалася за допомогою сокир (спочатку - кам`яних, потім - залізних). Коріння видаляли залізної мотикою. Нею ж розбивали великі грудки землі. Боронили землю за допомогою суковатка, яку виготовляли з невеликого хвойного дерева з підрубаними суками. Пізніше з`явилися інші «моделі»: важка борона-смик (з розколотих стовбурів, пов`язаних ликом) і борона-лоток (дошка з липи, в яку вставлялися довгі ялинові сучки). Також існували примітивні граблі. При зборі врожаю використовували серпи. Молотили ціпами, а подрібнювали зерно за допомогою кам`яних зернотерок і ручних жорен.
Підсічно-вогневе землеробство: поширення і тимчасові рамки
Ця система господарювання виникла в незапам`ятні часи. Протягом бронзового століття вона поступово поширювалася в лісових регіонах Європи, але предки слов`ян освоїли її тільки в залізному віці. Випалювання практикували скандинави (довше інших - фіни), різні фінно-угорські народи (комі, карели, удмурти - аж до 19 століття), жителі Прибалтики і півночі Німеччини, поселенці в Північній Америці і деякі народи Південної Європи. У деяких країнах Африки, Азії, Південної Америки підсічно-вогневе землеробство досі є основним заняттям селянства.
