Осмотичний тиск

Що таке осмотичнийтиск

Осмосом називають односторонню мимовільно дифузію молекул розчинника крізь полунепроніцаемую мембрану з найменш концентрованого в більш концентрований розчин. Полунепроніцаемой мембраною є така, яка проникна для клітин розчинника і непроникна для розчинених в ньому частинок. За визначенням, осмотичний тиск - це таке гідростатичний тиск, додаток якого до даного розчину може припинити дифузію частинок, тобто осмос.

Осмос широко поширений в природі. Він властивий всім біологічним організмам. Осмотичний тиск виникає, якщо розчини розділені напівпроникною мембраною. Наприклад, візьмемо знаходяться в клітинах і міжклітинному просторі рідини. У нормі екстрацелюлярне і інтрацелюлярна осмотичнийтиск однакові. Але якщо інтерстиціальна рідина втрачає воду, тиск в ній зростає. Під дією підвищеного осмотичного тиску вода з клітин починає дифундувати в міжклітинний простір. Дифузія припиниться тільки тоді, коли величини тиску вирівняються.

Від чого залежить осмотичнийтиск

Тиск при осмосі залежить від того, скільки розчинених частинок міститься в одиниці об`єму. Це можуть бути молекули, іони або інші колоїдні частинки. Можна сказати, що осмотичний тиск розчину пов`язано з концентрацією всіх частинок, активних осмотично, в одиниці об`єму. Від хімічних властивостей розчинника і розчинених в ньому речовин воно не залежить.

Вчені з`ясували, що осмотичний тиск підпорядковується тим же законам, що й тиск газів. Його можна виміряти за допомогою приладів, які називаються осмометрів. Вони являють собою особливого роду манометри. У цих приладах використовуються полунепроніцаемую мембрани тваринного і штучного походження. вимірювання тиску показують пряму залежність його від концентрації розчину.

Закон осмотичного тиску, відкритий Ван-Гофф, стверджує, що його величина в числовому вираженні дорівнює такому тиску, яке надавало б речовина даного розчину, будучи при цій же температурі ідеальним газом, з умовою, що його обсяг був би дорівнює обсягу розчину.

Закон описується рівнянням: p = i C R T

Відео: Порушення водно сольового балансу. частина I

i- значення ізотонічного коефіцієнта;

С - концентрація розчину, виражена в молях;

R - величина універсальної газової постійної;

T - температура термодинамічна.

Відео: Система кровообігу, серце, кров, тиск.

Значення осмотичного тиску для живих організмів

Осмос притаманний живій природі, так як всі клітини рослин і тварин організмів мають мембрани, проникні для води і непроникні для інших речовин. У живих тканинах, на кордоні клітини та міжклітинної рідини, постійно діє осмотичнийтиск. Воно забезпечує підйом поживних речовин і води з землі до листя рослин і тургор рослин, життєдіяльність клітин.

Відео: Система матеріалів ПЕНЕТРОН принцип дії

Розчини, що володіють однаковим осмотичним тиском, називають ізотонічними. Ті, в яких тиск вище, називаються гіпертонічними, а нижчий - гіпотонічними.

Осмотичний тиск в людській крові становить величину в 7,7 атм. Люди здатні відчувати найменші його коливання. Наприклад, спрага після прийому солоної їжі пов`язана з його підвищенням. Місцеві набряки при запаленнях теж виникають через підвищення осмотичного тиску в місці запалення.

Знання законів осмотичного тиску в медицині необхідно при проведенні лікувальних заходів. Так, медикам відомо, що для внутрішньовенних введень можна використовувати тільки ізотонічний плазмі крові 0,9% розчин NaCl. Він не викликає роздратування тканин. Навпаки, гіпертонічний 3-5% NaCl застосовують для кращого очищення гнійних ран від мікроорганізмів і гною.

Знання законів осмосу необхідно не тільки в медицині та біології. Без нього не обходяться багато видів людської діяльності, в тому числі промисловість та енергетика.