Як готується мамалига для риболовлі
Відео: Мамалига - покрокова інструкція
У наш час рибалка сильно змінилася. Все менше люди ловлять рибу, щоб прогодувати сім`ю. Цей процес став задоволенням, розвагою, причому досить дорогим. Існує величезна кількість пристосувань, які повинні допомогти рибалці. І часто можна почути думку, що штучні приманки і наживки - кращі. Однак сама риба не змінилася. І вона, так само як багато років тому, любить натуральні продукти. Такі, наприклад, як мамалига для риболовлі.
Що це таке
Мамалигою називають кашу з кукурудзяної муки, яка входить в національну кухню деяких народів, наприклад, молдаван та румунів. Її готують з різними добавками, і виходить такий продукт дуже смачним і корисним. А оскільки риби теж небайдужі до незвичайних смаків, вже давно використовується мамалига для риболовлі. Тільки в цьому випадку вона готується трохи по-іншому.
Для чого її використовують
Така каша повинна бути м`якою і пластичною. На відміну від покупної пасти або інший каші (наприклад, перловки), мамалига для риболовлі виходить досить щільною і добре утримується на гачку. Дуже важливо заліпити гачок повністю, тому що така розумна й обережна риба, як короп, любить спочатку спробувати і посмоктати наживку, перш ніж заковтнути її. Завдання насадки - залучити рибу і не злякати видобуток завчасно. При закиданні така каша теж надійніше втримається на гачку. Можна використовувати мамалигу і при лові на пружину. Тоді, завдяки пружною консистенції, вона довго не розмиється в воді.
Відео: Як зробити супер уловисту мамалигу.
приготування
Багато досвідчені рибалки мають свій фірмовий рецепт приготування мамалиги. Але також вони радять пробувати нові добавки і технології. Тому що смак у риби може змінитися. На мамалигу добре клює така риба, як карась, лящ, короп. Як зробити мамалигу для риболовлі? В основі її буде кукурудзяна мука. Наприклад, беруть дві склянки цього продукту, змішують з двома склянками звичайної пшеничної муки. Потім в суміш додають воду, помішуючи. Її повинно бути стільки, щоб тісто було рідким, як для приготування звичайних млинців. Потім це тісто потрібно зварити. Для цього його найкраще помістити в плівку, харчової рукав або просто поліетиленовий пакет. Потім у великій каструлі довести до кипіння воду, опустити туди пакет, щоб він повністю перебував у воді. А далі мамалига для риболовлі кип`ятиться хвилин 30-40. Потім вимикають вогонь і дають можливість мамалиги охолонути прямо у воді. Після цього пакет дістають з води і беруть з собою на риболовлю. Уже на водоймі пакет відкривають, відщипують невеликі шматки і зміцнюють на гачок. Робити це найкраще мокрими руками. Радять ще і обваляти таку наживку в ароматизаторі. Наприклад, в анисовом маслі, роздавлений часник (навесні). Влітку риба зазвичай вважає за краще рослинні запахи, наприклад, підійде полуниця.
Багатьма рибалками використовується мамалига (рецепт для риболовлі відомий їм добре) поряд з іншими наживками. Чим різноманітніше насадка, тим більше шансів у рибалки залучити видобуток і зловити її на гачок. Смак у риби може змінюватися не тільки в різні пори року, але і в залежності від тиску, напрямку вітру, вологості. Тому мамалига, як наживка проста, недорога, але досить різноманітна, залишається популярною.
