Якого числа горіховий врятував? Горіховий врятував - третій врятував
Август не тільки вважається головним місяцем літа, в який встигають практично всі овочі і фрукти, а й є найважливішим з церковної точки зору. У цьому місяці православні дотримуються Успенський піст, який присвячений Успінню Богородиці. Існує кілька постів, але цей особливий. Він є одним з багатоденних, особливо шанованих і завершується святкуванням Успіння Пресвятої Богородиці. На жаль, в наш час церковні традиції втратили своє велике значення, не всі відвідують храм і постять. Сьогодні не всі пам`ятають, наприклад, якого числа Горіховий Спас. У цій статті ми розберемося з усіма особливостями трьох свят.
Успенський піст: батько трьох
Успенський піст дотримуються з 14 по 27 серпня за новим стилем. У цей час накладається безліч найсуворіших заборон, які віруючі обов`язково повинні дотримуватися. Так, заборонено в понеділок, середу і п`ятницю вживати в їжу все, крім хліба, овочів і фруктів. У вівторок і в четвер церква дозволяє їсти гарячі страви, але без додавання олії, і тільки в суботу і в неділю дозволено їсти їжу, приправлену олією. Крім харчових обмежень, миряни повинні утриматися від плотських утіх, скандалів, обману, брехні. В пост важливіше духовні обмеження, ніж «побутові». Хочете знати інші особливості Успенського посту, якого числа Горіховий Спас або Медовий?
Солодкий пост - солодкі свята
Незважаючи на суворість Успенського посту, у нього є одна чудова особливість: саме в цей час збирають урожай і віддають данину трьом якщо не основним, то важливим дарів природи - меду, яблук, горіхів. Кожному з продуктів харчування предки надавали особливого значення, вважалося, що так сама Матінка-Природа дарує людям свою благодать і силу. Наші воцерковлені прабабусі відзначали 3 свята - 3 Спаса. Це були Медовий, Яблучний і Горіховий Спас. Святкували їх широко, з розмахом, незважаючи на те що серпень - важкий і клопіткий для селянина місяць. Назва свята - «Спас» - невипадково: воно стало скороченням від слова «рятівник». Звідси беруть свій початок багато важливих слів: «спасибі», «врятуйте». Незважаючи на те що в даний час народні традиції здали свої позиції, цікаво знати, як і коли святкувати три Спаса: Медовий, Яблучний, Горіховий.
медовий Спас
Перший Спас - Медовий - наголошується традиційно 14 серпня. Вважається, що саме після цього дня бджоли несуть мед, який втратив свої цілющі властивості, і його не слід вживати в їжу. До Медового Спаса намагалися зібрати весь урожай і в цей день освятити його в церкві. Прийнято дарувати один одному баночки з новим урожаєм, причому навіть жебракам біля церкви залишали смачне корисне ласощі. Крім меду 14 серпня ставилися з особливою пошаною воду. Саме в цей день за старим стилем відбулася найважливіша подія - Хрещення Русі.
Яблуневий Спас
День Яблучного Спаса - 19 серпня. Тільки тепер за традицією можна спробувати в перший раз яблука і будь-які страви з них. Зі сходом променів сонця наші предки поспішали в сади нарвати ласих яблучок, йшли на ринок придбати свіжий урожай. Крім яблук, 19 серпня знімали пробу винограду і груш. В цей же день в церквах батюшка висвітлював плоди, і тут починався справжнє свято. Столи прабабусь ломилися від пирогів, пиріжків, запечених з медом яблук. Що прийшли гостей щедро пригощали яблучними компотами, наливками.
Відео: Харків`яни святкують горіховий врятував
горіховий Спас
Горіховий Спас - третій за рахунком, відзначається 29 серпня і є найбільш важливим серед інших літніх свят. По-іншому цей день називають Хлібним Спасом. Саме ця назва і є більш точним і правдивим. 29 серпня закінчується жнива, і в перший раз господині печуть з борошна врожаю нинішнього року. У церкві проводять освячення святкового короваю, і тільки після цього знімають пробу. Разом з зернами, хлібом приносили в храм і горіхи, які як раз встигали. Назва Спаса «Горіховий» виправдовують і природознавці: дослідження довели, що саме до цього часу відбувається остаточне дозрівання горіхів, і тепер їх без побоювання для здоров`я можна вживати в їжу.
Особливо це свято ніколи було відзначати, так як кінець серпня - найгарячіша пора для сільського жителя. Але наші предки обов`язково пекли спеціальний хліб і пригощали ним тих, хто просив милостиню. Вважалося, що навіть ті, кому не вистачає зерна, повинні щедро обдарувати хлібом нового врожаю всіх нужденних - тоді багатство і удача прийдуть в будинок. Яблуневий Спас і Горіховий Спас - це головні свята літа, так як саме з кінця серпня розпочиналася пора збору і заготовок практично всіх дарів природи.
Народні прикмети на Горіховий Спас
В Горіховий Спас, третій «смачний» свято літа, закінчували жнива і робили спеціальний «іменинний сніп» - останній сніп, що минає. У цей день відлітають зимувати останні ластівки. Сільським жителям було важливо знати, якого числа Горіховий Спас, щоб закінчити всі справи на полях. Селяни поспішали прибрати хліба до 29 серпня, а тим, хто не встигав, із задоволенням допомагали сусіди і родичі - вважалося, що за це Бог дасть здоров`я і благополуччя.
Якщо в день, коли відзначають Горіховий Спас, журавлі летять на південь, то зиму чекають холодну і сніжну, якщо птахи залишаються, то зимовий час буде теплим. Горіхові гілочки, зірвані і освітлені 29 серпня, здатні зцілювати хворих, виганяти з дому злих духів.
Цікаве висловлювання склалося в народі: «Петрівка - голодування, Спасівка - ласун». Слово «Спасівка» бере свій початок від слова «Спас», яким називають три головних православних літніх свята. З настанням Горіхового Спаса життя ставало по-справжньому ласою: селяни пригощалися стиглими лісовими горіхами, соковитими солодкими яблучками, смачним ароматним медом.
Відео: Горіховий Спас
Чудо-полотно
Цікава історія, яку розповідає Біблія. Легенда свідчить, що Ісус Христос під час чуда зцілення владики Авгаря витер обличчя полотном чистої тканини, на якому пізніше проступив божественний лик. Тканина з ликом Ісуса донині зберігається і збирає натовпи паломників. Полотно здатне творити чудеса, лікувати хворих, заспокоювати душі шукають. На згадку про цей чарівний подію здавна 29 серпня в церкву для освітлення приносили полотна тканини, з яких потім весь рік шили одяг домочадцям.
Збереглася приказка: «Перший врятував - на воді стоять, другий Спас - яблука їдять, третій Спас - на зелених горах полотна продають». Подія, що відбулася тисячі років тому зі звичайним полотном, шанується і в церкві: 29 серпня православні відзначають свято перенесення нерукотворного образу Ісуса Христа з Едесси до Константинополя. Ця знаменна дійство відбулося аж у 944 році, але і сьогодні воцерковлені люди пам`ятають і прославляють подія.
Спас багатоликий
Дивно, але саме Горіховий Спас має безліч назв, які виправдані з православною, культурно-побутової, аграрної точки зору. Горіховий, Хлібний, на полотні, на полотні, Полотняний - такі імена носить свято, яке традиційно з розмахом відзначають 29 серпня. Важливо знати, якого числа буде Горіховий (Хлібний) Спас, адже цей день обов`язково потрібно відзначити так, як це робили наші предки.
святковий рецепт
Існує рецепт, який ідеально підходить до завершення Успенського посту, коли вже закінчуються всі церковні заборони. Під завісу Медового, Яблучного і Горіхового Спаса підходять запечені яблука з медом і горіхами. Ця страва є певним ритуальним частуванням, яке ознаменовує закінчення основних робіт в полі і віщує сите зиму.
Для приготування смачного ласощі потрібно взяти кілька великих яблук, 250 г меду, 100 г будь-яких горіхів. Яблука добре вимити, вирізати серцевину, скласти в глибоку сковороду і запекти до напівготовності. Розтопити на водяній бані мед, додати подрібнені горіхи, ретельно перемішати. Начинити яблука сумішшю, відправити в духовку ще на пару хвилин. За бажанням можна зверху посипати цукровою пудрою.
Три дня серпня не просто так виділені серед інших і наділені особливою магією. Століттями люди відзначали, що в ці дні в природі відбувається щось особливе, таємниче. У наш час ми відзначаємо інші свята, які найчастіше вигадані зовсім випадково і не несуть ніякого глибокого змісту. Так навіщо ж нам тепер знати, якого числа Горіховий Спас? Для чого потрібно дотримуватися традицій предків? Чи так важливо пам`ятати, як на Русі було прийнято відзначати Яблучний Спас і Горіховий Спас?
Ми повинні знати, пам`ятати, відзначати і шанувати православні пости, свята не тільки заради поваги до наших прабабусь. За старих часів строго дотримувалися законів Біблії, які діють в усі часи. Для поліпшення життя, здоров`я, збереження душевного і психічного рівноваги важливо вірити в Бога, цінувати і поважати знання, накопичені тисячоліттями.
