Сучасний деко для духовки
Відео: Як почистити деко для духовки
Сучасна кухня - це не тільки новинки побутової техніки. Посуд, в якій їжа готується, теж зазнала суттєвих змін за останнє десятиліття. Чавунні та глиняні ємності для випічки і запікання поступаються місцем більш просунутим видам. Вибираючи деко для духовки, потрібно враховувати тип побутового приладу, функціональні і гігієнічні властивості кухонного посуду.
Для отримання тепла в духових шафах використовується енергія відкритого вогню газового пальника, випромінювання електромагнітних хвиль, сухий і гарячий повітря конвекції, жар від електричних спіралей і тенів. У кожному разі бажано мати відповідний лист для духовки. Оптимальне поєднання посуду і виду споживаної енергії дає прекрасний результат у вигляді корисних, смачних і красивих страв.
Основні параметри, за якими обирається кухонний посуд - розмір і матеріал, з якого вона зроблена. З розмірами визначатися просто, достатньо знати параметри духової шафи і кількість членів сім`ї. Найпоширенішими і найбільш функціональними є металеві листи з антипригарним, керамічним або емальовані зсередини.
Відео: Розсувний деко і решітка для духовки. Electrolux
Рівномірне нагрівання пари та гарячої води забезпечить товсте дно дека. Краще, якщо воно буде з анодованого алюмінію. Висота бортиків може коливатися в широкому діапазоні, в глибоких формах вдається печеня з великих шматків м`яса, а плоскі листи використовуються для дрібної випічки. Оптимальний розподіл тепла по всій поверхні досягається, якщо деко для духовки має зазор уздовж стінок шафи 3-5 сантиметрів.
Красиво виглядає на кухні і відмінно миється посуд з нержавіючої сталі. Вирішивши придбати деко для духовки з цього матеріалу, слід пам`ятати, що тонкі стінки вироби в даному випадку можуть привести до швидкої деформації. Цього не станеться, якщо вибрати деко, в якому між двома шарами нержавіючої сталі буде запресований шар з алюмінію.
Багатошарове дно забезпечує найкращу теплопровідність посуду. деко з нержавіючої сталі ідеально використовувати для приготування овочевих і сирних запіканок, гасіння м`ясних і грибних страв.
Відео: Деко Калитва. Перевірка Якості Товару. Антипригарний деко. Протвень Жарка. деко 2016
Технології виготовлення жаростійкої посуду дозволяють мати в кухонному арсеналі скляний лист. Термостійкий посуд не тільки в мікрохвильових печах використовується, воно витримує температуру до 220 градусів і служить до 10 років. По крайней мере, таку гарантію дають виробники. Приготувавши в скляному деку лазанью, її можна подати до столу в цій же посуді.
Відео: Як почистити духовку в домашніх умовах від жиру і нагару
Всі види листів можуть мати додаткові можливості. До них відноситься рифлений дно, що дозволяє готувати м`ясо і овочі в режимі гриля. Оберігають від пересушування продуктів кришки. Різноманітність форм пропонованої посуду також дозволяє оптимізувати процес готування. Прямокутні листи вміщають більше продуктів, а в круглих і овальних блюдо прогрівається більш рівномірно.
Листи можуть служити багато років, не втрачаючи своїх властивостей. Тому не варто економити на покупці, вибираючи дешевий варіант. Якісні листи допомагають зробити процес приготування їжі приємним, а отримані страви - корисними.
