Помаранча - що це, тварина або рослина?

Буває так, що якесь слово має для людей різних професій скоєно несхожий сенс. Нечасто трапляється так, що фахівці, що працюють в рамках однієї дисципліни, мають на увазі під одним і тим же словом абсолютно різні об`єкти. Подібна ситуація склалася в біології. І якщо запитати вчених: "Помаранча - що це таке?" - Швидше за все, вони дадуть кілька відповідей. Так, фахівці-ботаніки, розкажуть багато цікавого про помаранчевому дереві і особливості його зростання і розвитку. А ось біологи дадуть відповідь, що це розмовне, але дуже популярне в середовищі собаківників найменування породи декоративних собак померанський шпіц, званої американськими кінологами Pomeranian. Давайте розбиратися: помаранча - що це, мила собачка або невелике цитрусове дерево.

Карликовий шпіц або Pomeranian?

У Росії прийнято називати карликових шпіців померанськими, а найчастіше просто помаранчами. Помаранча - це декоративна порода собак, що відрізняються веселим і компанійським характером. Назва пішла від місця їх походження - області на узбережжі Балтійського моря, Померанії, розташованої в Німеччині. Стандарт цієї породи був прийнятий в 1896 році і з тих пір практично не змінювався. Забарвлення собак буває дуже різним, всього налічують 12 кольорів. Серед любителів цієї породи - англійська королева Вікторія, а також такі сучасні знаменитості, як Періс Хілтон, Марія Шарапова, Єва Лонгорія, Сильвестр Сталлоне і багато інших. Нижче ви можете побачити Сильвестра Сталлоне з дочкою і улюбленцем сім`ї породи помаранча (фото).

Горький апельсин

Помаранча зі світу рослин - це вічнозелене дерево, відноситься до роду цитрусових і сімейства рутових. Нижче ви можете побачити, як виглядає помаранча. Фото добре передає зовнішній вигляд цього дерева, що росте в придатних для нього кліматичних умовах. Найменувань у нього безліч. На латині його називають Citrus aurantium або Citrus bigaradia Risso. Від цього імені відбулося його сучасну назву - бігарадія. Крім того, його ще називають чінотто, кислим або Севільський апельсином.

Ботанічна характеристика

Помаранча - рослина багаторічна і вічнозелене, історичною батьківщиною його є Індія. Там, а також в Середземномор`ї, куди воно було завезено арабськими купцями, це дерево, незважаючи на досить поверхневу кореневу систему, досягає висоти в 6-12 метрів. Крона у нього сильно розгалужена, з листям, розташованими по спіралі. Цвіте чінотто з квітня по травень. Білосніжні квіти цієї рослини, що володіють прекрасним ароматом, в діаметрі бувають 2-3 см. Вони можуть розташовуватися як поодиноко, так і невеликими суцвіттями. Розвиваються вони в листових пазухах. Після запилення на місці квіток формуються довгасті зав`язі, які потім округлюються і в зрілому стані зовні нагадують звичайний апельсин.

Відео: Riddle reasonable behavior mushrooms

Плід помаранчі є ягодообразная і складається з 10-12 невеликих часточок, які ховаються під яскраво-помаранчевій товстої і горбистої шкіркою. Стиглий плід бігарадія відрізняється кислувато-гірким смаком.

Застосування в кулінарії

Помаранча - рослина, плоди якого не вживають в свіжому вигляді. Використовуються цедра, квітки і листя цього дерева. Висушена шкірка застосовується у виноробстві, а також для виготовлення різних кондитерських виробів, таких як морозиво, паски, кекси і тістечка. Нерідко цедру помаранчі додають в сиркові десерти і різні креми, які вона забарвлює в світло-жовтий колір. В молотом вигляді її додають в варення, компоти і киселі, а цукати з неї дуже люблять європейці. У кулінарії порошок з шкірки помаранчі використовують для ароматизації м`ясних і рибних страв, страв з рису і птиці.

Масло гіркого апельсина широко застосовується для виготовлення мармеладу, цукерок, різних лікерів, настоянок і безалкогольних напоїв.

Лікувальні властивості

Як встановлено вченими, запах помаранчі допомагає боротися з депресивними симптомами, а прийом ванн та інгаляцій з маслом гіркого апельсина усуває симптоми постійного перевтоми і стану пригніченості, здатний зняти відчуття постійного недосипання. Якщо у маленької дитини неспокійний сон, то аромат цієї рослини допоможе впоратися з кошмарами і тривожністю.

Офіційна медицина використовує гіркий апельсин, як правило, у вигляді настоянок для посилення виділення шлункового соку і підвищення апетиту. Для дітей, які не хочуть їсти, та й для дорослих, можна порекомендувати прийом 20 крапель помаранчевої настойки, доданих в 50 г води, за півгодини до їди.

Відео: Гордон №298 Гриби

Крім того, ефірна олія помаранчі володіє дуже м`яким жовчогінну та сечогінну дію, що дозволяє застосовувати його для запобігання утворенню каменів у печінці та нирках.

У китайській медицині вже кілька століть існує думка про помаранча, що це кращий засіб проти різних інфекційних і запальних процесів.

При різних хронічних або травматичних ушкодженнях опорно-рухової системи допоможуть компреси, примочки і розтирання з маслом гіркого апельсина.

Застосування в косметиці

Ефірна олія з помаранчі, отриманого методом простого холодного віджиму з шкірки, широко використовується в косметичній промисловості. З квітів цієї рослини отримують популярне ароматичну речовину неролі, а з листя - масло петітгрейна. Всі ці речовини, що володіють квітково-фруктовим ароматом, використовуються парфумерами для створення вишуканих парфумерних композицій, а також для аромату різних косметичних засобів. Горький апельсин часто застосовується в комплексних процедурах при боротьбі з целюлітом і для омолодження шкіри.

Отже, помаранча - що це таке? це і цитрусове рослина, яке у нас розводять як кімнатна квітка, і порода декоративних собак. З упевненістю можна говорити про те, що і дерево, і собаки під такою назвою - джерело позитиву для багатьох людей!