Побутові холодильні шафи - прогрес харчової промисловості
Сьогодні практично в кожному магазині можна побачити демонстраційні холодильні шафи, які призначені для продажу та тимчасового зберігання напоїв в пластикових і скляних пляшках. Велика розмаїтість брендів утруднює вибір якісного і надійного виробника, що випускає торгове обладнання.
Як влаштований холодильний агрегат?
Перш ніж купувати побутової холодильну шафу, спочатку необхідно визначити місце, де він буде розміщуватися. Наприклад, для вуличної торгівлі більше підходять моделі з нижнім розташуванням компресора. Подібні холодильні шафи сконструйовані таким чином, що в них легко можна вмонтувати спеціальні решітки, які захищають корпус від вандального руйнування. Наявний електромагнітний замок істотно полегшує процеси відкривання і закривання дверей, а також дає можливість продавцеві управляти ними віддалено з магазину або кіоску. Взимку для безперервної роботи при низьких температурах в холодильні шафи можна встановити спеціальний посилений компресор. Крім цього, такі агрегати оснащені комбінованим температурним режимом, діапазон якого може варіюватися від -5 º-С до +5 º-С, що дуже важливо для продуктів, які потребують різного ступеня охолодження.
У чому популярність холодильних шаф?
Свіжі продуктові товари - це запорука успішної роботи будь-якого магазину. Без спеціального обладнання не може обійтися навіть найменше підприємство громадського харчування. Холодильні шафи популярні тим, що вони універсальні у використанні, а також відрізняються великою місткістю при досить невеликих габаритах. Крім цього, подібне обладнання розраховане на тривалу безперебійну роботу при різких температурних перепадах, наприклад в гарячому цеху або на вулиці. На відміну від холодильників морозильні агрегати призначені для довгого зберігання продуктів, їх можна використовувати тільки в закритих приміщеннях.
Які існують холодильні шафи?
Залежно від вбудованого температурного режиму побутові холодильні шафи поділяють на кілька видів. Середньотемпературна агрегат з робочою температурою від 0 до +8 градусів призначений для короткострокового зберігання продуктових товарів, як правило, він має скляні двері. Холодильник може охолоджувати до -30 º-С, а ось комбінований холодильник дає можливість налаштовувати температуру від -20 до +8 градусів. Крім цього, торгове обладнання відрізняється за технологією виробництва і якості збірки, що повністю залежить від фірми-виробника.
Найбільш затребуваним на сьогоднішній день є шафа холодильна «Полюс», який довів свою надійність в тривалій експлуатації. Також користується популярністю обладнання таких торгових марок, як Polair, «Інтер», «Росс», «Технохолод», «Аріада», Vestfrost і Cold. Багатофункціональні побутові холодильники призначені не тільки для охолодження і зберігання продуктів, вони також дозволяють барвисто оформити вітрину і провести демонстрацію товару в великому асортименті.
