Ви собі не уявляєте, як бджоли роблять мед!
Якщо ви хочете знати все про бджільництво, то почати потрібно, можливо, з історії його появи. Це ремесло виникло в давнину і почалося зі збору меду диких бджіл, які селилися в дуплах, ущелинах. Бджола була символом Нижнього Єгипту в давнину, і медозбори кочували по річці Ніл на плотах і човнах, збираючи мед. Тоді люди ще не знали, як бджоли роблять мед. Однак при такому способі забору комахи гинули, тому поступово в північних областях земної кулі збиральництво переросло в бортництво. Його особливістю було те, що бджоли проживали в лісі в штучних житлах, і при зборі меду частина врожаю залишалася бджолиної родини. У X-XI століттях на Русі з`явилися перші пасіки, де спочатку ставилися нерозбірні вулики, які згодом замінялися дуплянки.
Поставивши собі за питанням, як бджоли роблять мед, вчені ряду країн останнім часом зробили безліч цікавих відкриттів. По-перше, було встановлено, що всередині вулика існує чіткий поділ обов`язків. Тут присутній матка, яка відкладає яйця, бджоли-господині, які за нею доглядають, бджоли-приймальниці, бджоли-виховательки, Стражнице, розвідниці і збиральництва.
Застосувавши найсучаснішу відеоапаратуру, фахівцям, нарешті, вдалося зафіксувати, як бджоли роблять мед. Все починається з роботи бджоли-розвідниці, яка облітає рослини, знаходить медоноси і набирає нектар в хоботок. Після повернення у вулик вона роздає принесений зразок «на пробу» бджолам-збиральництва. Після цього починається найцікавіше - бджолиний танець. Ворушачи черевцем і переміщаючись туди-сюди по вулику, бджола показує сестрам, в якому напрямку потрібно летіти. Експерименти показали, що при цьому передається інформація не тільки про направлення, але й про відстані. Після закінчення танцю безліч бджіл вилітає на збір.
Після забору нектару хоботками бджоли збагачують його ферментами вже на шляху додому, у вулик. Після прибуття бджолу оглядає стражница і пускає всередину, де нектар передається між збиральництвом і бджолою-приймальницею кілька разів. Це, в свою чергу, збагачує його мікроелементами і вітамінами. Далі майбутній мед закладається в клітинку і обмахується крильцями для випарювання вологи протягом приблизно 8-11 днів. Потім осередок покривається воскової «заглушкою». Для того щоб зібрати кілограм солодких ласощів, бджолам потрібно зробити десятки тисяч вильотів. Тепер ви знаєте, як бджоли роблять мед, і, можливо, будете ставитися з повагою до цих маленьких трудівницям.
У різних частинах світу бджоли різних видів роблять мед з квітів тих рослин, які ростуть в місцях їх проживання. У Росії розрізняють акацієвий, липовий, соняшниковий, гречаний, лісовий і польовий мед.
А ще в народній медицині існує таке поняття, як сосновий мед. Для його приготування 21, 22, 23 липня збирають соснові шишки, укладають їх в скляну банку, пересипаючи піском, і ставлять на вікно на сонячну сторону. 21-23 вересня отриману солодко-смолянисту рідину зливають. Такий «мед» зберігається дуже довгий час, є джерелом вітаміну С і може бути використаний при ряді захворювань дихальних шляхів.
