Чим славиться гулявник лікарський, або сортова рукола?

Кожному запеклому городнику і професійного гомеопата добре знайомий гулявник лікарський. Рослина не відрізняється привабливістю, у нього досить тонкий оксамитовий стебло з різьбленими листочками і непоказними світло-жовтими квітками. Трава не вибаглива до грунтової складу, легко адаптується до різних кліматичних умов.

Ареал зростання великий: Кавказ, Південна Європа, Північна Африка, Далекий Схід. Єдиний регіон, де рослина не прижилося - Антарктида. Гулявнік славиться цілющими властивостями і приємними смаковими якостями. Напевно, з цієї причини його окультурили ще народи Стародавнього Риму. В процесі селекції люди вивели дивовижне сортове рослина - рукколу, яке вживають у кулінарії різних країн світу.

Зміст біологічно активних елементів

Гулявнік лікарський (фото демонструє траву) рясніє ефірними і гірчичним маслом, що володіють муколитическими властивостями. За підрахунками фахівців, близько 30% ароматичних масел присутній в насінні. Також в них виявлені пальмітинова, олеїнова, арахінова, ейкозеновая і аскорбінова кислоти.

Насіння містить незначну кількість цінних речовин - карденолідів, що відповідають за роботу серцевого м`яза. Що стосується наземних частин (листя, квітки, стебла), то в них знайдені корисні хімічні елементи: марганець, цинк, калій, залізо, фосфор, магній. Присутні цінна клітковина, сахароза, протеїни, набір вітамінів.

Фармакологічні властивості

Варто зауважити, що в терапевтичних цілях траву використовують тільки в альтернативній медицині. Археологи неодноразово знаходили літописі, що відносяться до античної історії, в яких були зафіксовані цінні рецепти на основі цієї рослини. Багато народних ескулапи досі активно використовують гулявник лікарський. Застосування вимагає обережності, достатнього досвіду і знань.

За деякими відомостями, висушену сировину виявляє сечогінну, відхаркувальну і стягує шкіру. Йому приписують протизапальні, антибактеріальні і протиракові властивості. Найчастіше рослина використовується як відхаркувальний засіб для лікування органів дихання.

Відвари добре зарекомендували себе в терапії травної системи (гастрит, відсутність апетиту). За допомогою настоїв позбувалися від запальних процесів сечостатевої сфери (уретрит, цистит, простатит, пієлонефрит), використовували зовнішньо в боротьбі з дерматологічними захворюваннями. Полоскали горло і ротову порожнину, лікували шкірні ушкодження.

застереження

При вже й небезпечним і колосальної користь гулявник лікарський здатний завдати шкоди. Якщо не дотримуватися точне дозування, то рослина може спровокувати брадикардію (уповільнення частоти серцевого скорочення). Препарати на основі висушеної сировини не можна приймати в період загострення будь-якого захворювання, а також при підвищеному тиску. Протипоказано засіб в дитячому віці.

Правила і рецепти для прийому

Для максимального терапевтичного ефекту гулявник лікарський використовується в поєднанні з іншими травами. Всі збори готують ідентичним чином: на півлітра гарячої води береться 10 грам сировини. Розчин слід залишити на три години, щоб він ввібрав всі корисні властивості. Вживається всередину три рази на добу. Залежно від патології застосовуються різні трави.

• Від запалення сечового міхура і уретриту добре допомагає збір з чистотілу, плодів коріандру, коренів стальника, листя гулявника, пагонів ниркового чаю, хмелю суплідь і стелющегося якорців. Настій п`ється 30 днів.
• Позбутися від аменореї (відсутності менструального циклу) допоможе такий збір: взяти листя грушанка, гулявника, вересу, синеголовника, чистотілу, гіркого полину, золототисячника, глухої кропиви, пагони омели білої, коріння солодки. Заварюються рослини в рівних пропорціях. Курс терапії цим відваром становить 2-3 місяці.

Опишемо рецепт одиночного застосування трави:

• Наступний настій допоможе полегшити симптоми ГРЗ, зняти запалення в нирках, сечовому міхурі, позбутися від дихальних хвороб, діареї. На склянку окропу знадобиться висушений гулявник лікарський (25 г). Настояти розчин дві години, процідити і випивати по 10 мл з медом тричі на добу. Цим же засобом протирають рани, порізи, пролежні, обмороження.
• Від захворювань шлунково-кишкового тракту: столову ложку сушених частин трави слід подрібнити в кавомолці або ступі, з`єднати з 250 мл води, проварити протягом 15 хв. на водяній бані. Настій використовується всередину в процеженном вигляді по 50 г тричі на добу.

Позбутися від авітамінозу допоможе свіжа трава гулявник (лікарський), іменована в народі руколою. Подають в поєднанні з овочами, м`ясними стравами. Відмінно акомпанує рибних продуктів. Для збереження поживних речовин рекомендовано споживати в свіжому вигляді і не піддавати термічній обробці.