Харчове отруєння. Симптоми і методи лікування.

Відео: Отруєння і пронос. Які ліки швидко допоможуть

Якщо в організм потрапляють отруйні речовини, то настає хворобливий стан, який носить назву отруєння. Треба сказати, що серед усіх видів отруєнь, харчові займають лише невелику частину, приблизно 1%. Харчове отруєння можна охарактеризувати найгострішим станом організму, яке може з`явитися в результаті попадання в організм несвіжого продукту.

Найбільш поширеними вважається таке харчове отруєння, види якого пов`язані з отруєнням при вживанні дикорослих отруйних рослин, отруйних грибів, умовно-їстівних грибів, які були схильні до неправильної тепловій обробці, а також несвіжими і простроченими продуктами харчування. Досить часто зустрічається отруєння спиртними напоями.

Отруєння бактеріального походження можна розділити на інтоксикації і токсичні інфекції. До першого типу зазвичай відносять ботулізм, інтоксикації стафілококами. До другого типу відносять сальмонельоз, а також ті захворювання, які викликають кишкова паличка.

Відео: Як лікувати харчове отруєння?

З моменту вживання в їжу непридатних або прострочених продуктів розвивається харчове отруєння. Симптоми його зазвичай такі: довга і болісна блювота і нудота, найсильніший пронос, який при такому отруєнні зазвичай буває водянистим, а в його складі мають місце шматочки тієї їжі, яка не встигла перетравитися. Все це може тривати добу-троє, після чого поступово сходить нанівець. Однак болю в животі і загальна слабкість можуть залишатися.

Після перших ознак харчового отруєння рекомендується відразу промити шлунок розчином харчової соди, або звичайною теплою водою. Робити це треба до тих пір, поки не з`явиться чиста вода. До повного зникнення ознак отруєння хворий повинен пити не менше 3-х літрів злегка підсоленій воді в день. До речі, в рідину, крім солі, можна додати харчову соду з розрахунку 1 ч. Ложка на літр води і цукор (2 ч. Ложки на літр).

Після вживання в їжу отруйних трав або грибів теж розвивається отруєння. Симптоми наступного характеру: в роті спостерігається недолік слини, від чого виникає сухість, шкіра особи червоніє, іноді у людини може спостерігатися помутніння свідомості і навіть зорові і слухові галюцинації. Серце б`ється досить часто, але дихання спочатку частішає, а потім хворому стає дуже важко дихати. Якщо не вжити жодних заходів з надання допомоги, то може протягом доби наступити летальний результат.

Відео: Що робити при отруєнні | отруєння | нудота

Дуже часто у тих людей, які не знають міри у вживанні алкоголю, зустрічається і алкогольне отруєння. Симптоми його представляють собою щось середнє між симптомами отруєння отруйними рослинами і поганими продуктами. Тобто людина спочатку відчуває сильне збудження, але через деякий час його особа сильно блідне, людині стає погано і можлива навіть втрата свідомості. Допомогти в цьому випадку можна промиванням шлунка, після якого хворого слід обкласти грілками і дати йому рясне, але гаряче питво типу кави або міцного чаю.

До ще одного виду отруєнь ставиться отруєння хімічними елементами. Зокрема, марганцем. Взагалі, марганець є дуже важливим елементом для нашого організму і присутній практично у всіх його органах і тканинах. Якщо в організмі не вистачатиме марганцю, то може порушитися робота статевої та нервової системи, погіршиться пам`ять і т.п.

Проте, надлишок марганцю в організмі теж ні до чого доброго не приводить. Як правило, отруєння марганцем досить часто зустрічається у тих людей, які займаються видобутком руди або зайняті на хімічних виробничих процесах, тобто гальванічним виробництвом, зварюванням і т.д. Тому марганець теж може викликати отруєння. Симптоми його такі: сильна слабкість в організмі, болі в попереку або в кінцівках, сонливість, часті болі в області скроневої кістки, розладсечовипускання, безсоння, статева слабкість, сльозоточивість з очей.