Черешня "бичаче серце": відгуки, опис

Черешневі кісточки були знайдені в місцях стоянок первісних племен, а свою назву ( «cerasi» на латині) вона отримала завдяки місту Керасунт в древньої Анатолії ще 10 000 років до нашої ери. У давнину її називали керасунтскіе плоди.

сорти черешні

• Черешня - це давня вишня, про яку вперше згадує Теофраст, давньогрецький ботанік, що жив в 4 столітті до н.е. Сьогодні налічується 4 000 сортів цього дерева, які поділяються на 3 види:

  Бігарро - це сорти середнього і пізнього строку дозрівання з щільними і соковитими плодами. Цей вид плодів цінують за їх прекрасні смакові якості не тільки в сирому, але і консервованому вигляді. До цього сорту черешні ставляться «Багратіон», «Гоше», «Дніпровка», «Жабуле», «Червнева рання», «нектарного» і багато інших.
• Гіні - це більш ніжний сорт черешні, який погано переносить перевезення і є столовим видом плодів. У неї м`яка і соковита м`якоть і безбарвний або слабкозабарвлені сік. Це скороспелка раннього терміну дозрівання.
• Дюкі - це гібридні види черешні, утворені шляхом схрещування з вишнею. Поняття Дюкі було введено ще в 17 столітті, коли був виведений перший гібрид «Май Дюк», що в перекладі з англійської означає «мій герцог». В кінці 19 століття нові сорти Дюков виводить Мічурін, а потім його послідовники вже в 20 столітті продовжили справу. Так з`явилися такі сорти, як «Княжна північна», «Чудо вишня», «Нічка», «Годувальниця» та інші.

Відео: Особливості вирощування томатів "бичаче серце"

Черешня - це одні з найбільш ранніх плодів, які асоціюються з приходом тепла і літа. Наприклад, черешня «Волове серце» дозріває однією з перших в червні.

Вибір місця і грунту для черешні «Волове серце»

Черешневі дерева теплолюбні, тому підбір місця і якості землі важливо для правильної посадки.

Черешня «Волове серце» любить родючий грунт, легку за своїм складом і не перевантажену добривами. Важливо, щоб земля давала вільне проникнення коренів вглиб, тому на глинистому ґрунті і холодному торфовищі вона не приживеться, а на піщаному грунті НЕ буде плодоносити.

Черешня «Волове серце», відгуки це підтверджують, вимагає грунт з хорошою водопроникністю в сонячному місці. Краще, якщо це буде невелика височина. Якщо на ділянці такої немає, її слід створити штучно.

Ще одна вимога, яку висуває сорт черешні «Волове серце», це захист від холодних вітрів взимку. Це може бути, як природний захист, наприклад, інші дерева, так і штучна. Грамотні садівники садять це дерево на південній стороні з урахуванням того, щоб поруч зростаючі дерева не затінювали його на тривалий час.

Посадка саджанців черешні «Волове серце»

Осінь - це найкращий час для посадки, щоб встигла прижитися на новому місці черешня «Волове серце». Опис сорту, особливо крони дерева, показує, що краще садити відразу кілька дерев на відстані 3-3.5 метра один від одного.

Робиться це для перехресного запилення, при цьому можна садити різні сорти черешні або вишні, які плодоносять в один час. Посадка саджанців вимагає простих дій:

• Якщо посадка саджанців намічена на весну, то яму готувати слід з осені. Підготовлена яма повинна бути в глибину більше півметра і 80 см в ширину.
• Дно лунки слід розпушити і удобрити 1-2 відрами органічного добрива, змішаного з родючою землею, і в такому вигляді залишити до весни.
• До того, як почнуть набухати бруньки, в підготовлену яму додається суперфосфат (300-400 г), сульфат калію (100 г) упереміш з родючою землею.
• Черешня «Волове серце» зазвичай сідає в дворічному віці. Після того як коріння будуть присипані землею, гілки саджанця слід підрізати на ¼- їх довжини. Це дозволить розвиватися кореневій системі і правильно сформує крону.

Важливо пам`ятати, що обрізка гілок при посадці можлива тільки в тому випадку, якщо вона сталася ранньою весною до початку набрякання бруньок. В іншому випадку, обрізку слід перенести на наступний рік.

Догляд за черешнею

Тих речовин, які були внесені в посадкову лунку, черешня «Волове серце», відгуки садівників говорять про це, вистачає саджанця на 3 роки. Плодоносити цей сорт починає на 4 рік. До цього часу слід «підгодовувати» деревце тільки азотними добривами, краще сечовиною. Її потрібно розкидати на землі навколо дерева і відразу перекопати, щоб накрити вологим шаром ґрунту.

На 4 рік життя добрива і воду вже потрібно виносити за пристовбурні кола, так як коріння дерева розрослися. Для цього можна провести борозенку по ширині крони, закласти в неї сечовину з витрати 150-200 г на круг і полити.

Восени в цю ж борозну рекомендується внести суперфосфат (400 г) і сірчанокислий калій (120 г). При цьому важливо пам`ятати, що черешня «Волове серце», опис сорту цьому підтвердження, не любить, як надлишок добрив, так і недолік.

У наступні роки досить навесні вносити сечовину, а восени органічні добрива, щоб дерево прекрасно росло і давало високі врожаї.

Черешня «Волове серце» дуже любить вологу, тому поливи їй вкрай необхідні в період набрякання бруньок, дозрівання плодів і в посушливий час.

Опис сорту «Волове серце»

Це дерево відноситься до категорії среднерослих зі середньої густини пірамідальною кроною. Його плоди вважаються рекордсменами серед інших сортів, так як їх вага становить 8 г, що досить багато для цього виду фруктів.

Забарвлення черешні темно-червона, майже чорна, смак може бути від солодкого з кислинкою до дуже солодкого. Черешня «Волове серце», опис цього сорту це підтверджує, не любить вологу погоду з гарячим вітром, тому що плоди починають тріскатися. Цей сорт погано переносить перевезення і не може довго зберігатися, але смакові якості переважують ці недоліки.

Відео: Сорт Черешні Сільвія на підщепі ВСЛ - 2

користь черешні

Очолює список корисних властивостей черешні її низька калорійність при високому вмісті вуглеводів. Це прекрасний дієтичний продукт, до складу якого входять:

• саліцилова, фолієва, яблучна і лимонна кислоти;
• корисний для всієї серцево-судинної системи калій (250 г на 100 г плодів);
• залізо, марганець, цинк, бор, йод, магній, кальцій, фосфор;
• аскорбінова кислота;
• вітаміни групи PP, B, A і E.

Все це разом дає корисні для організму плоди, які позитивно впливають на імунну систему, збільшують обмінні процеси і знижують артеріальний тиск. Для профілактики ожиріння та інших захворювань лікарі рекомендують проводити розвантажувальні дні з вживанням черешні, кефіру і мінеральної води.