Що таке випаровування? Як відбувається процес випаровування?

Навколишній світ - взаємопов`язаний організм, в якому всі процеси і явища живої і неживої природи відбуваються не просто так. Доведено вченими, що навіть незначні втручання людини несуть колосальні зміни. Незважаючи на це, люди забувають, що теж є невід`ємною частиною навколишнього світу. У зв`язку з цим зміни відбуваються і в людстві, в цілому.

Все про процеси життєдіяльності і явищах природи починають викладати дітям вже в школі, що дуже важливо для подальшого їх розуміння того, що відбувається навколо. Як відомо, тема "випаровування" (8 клас) вивчається саме в рамках програми середньої школи, коли учні вже готові роздумувати над проблемами.

Як відбувається випаровування

Всі знають, що таке випаровування. Це явище перетворення різних за консистенцією речовин в стан пари або газу. Відомо, що даний процес відбувається при відповідній температурі.

Відео: Модель випаровування і кипіння рідини

Зазвичай при природних умовах багато речовин (як тверді, так і рідкі) практично не випаровуються або роблять це дуже повільно. Але є і такі зразки, наприклад, камфора і більшість рідин, які при нормальному стані випаровуються дуже швидко. Тому їх назвали летючими. Помітити такий процес можна за допомогою запаху, т. К. Багато тіл токсичні.

Випаровування рідини (води, спирту) можна простежити, завдяки спостереженню за нею протягом деякого часу. Потім починається зменшення обсягу цієї речовини.

Основа життя на Землі

Як відомо, вода - невід`ємна частина існування навколишнього світу. Без неї неможливо ніяке буття, т. К. Все живі істоти складаються на 75% з води.

Це особливе з`єднання, властивості якого виняткові. І лише завдяки таким аномалій даного феномена імовірна життя в тій формі, яка зараз є на планеті.

Людство цікавилося цим дивом з давніх часів. Ще філософ Аристотель в IV столітті до нашої ери оголосив, що вода - це початок усього. У XVII столітті нідерландський механік, фізик, математик, астроном і винахідник Гюйгенс рекомендував встановити коефіцієнти кипіння води і відтавання льоду в якості головних рівнів шкали градусника. Але що таке випаровування людство дізналося багато пізніше. У 1783 році французький натураліст і засновник сучасної хімії Лавуазьє відтворив формулу - Н2О.

властивості води

Одне з неймовірних якостей цієї речовини - здатність Н2О перебувати в трьох різних станах при звичайних умовах:

• в твердому (лід);
• текучому;
• газоподібному (випаровування рідини).

Крім того, у води дуже висока щільність, якщо порівняти з іншими субстанціями, а також велика теплота випаровування і прихована теплота плавлення (кількість поглинається або вивільняється спека).

У Н2О є ще одна якість - можливість варіювати свою щільність від зміни показників градусника. А найдивовижніше те, що якби цього якості не було, лід не зміг би плавати, а моря, океани, річки і озера замерзали б все до дна. Тоді життя на землі не могла б існувати, адже саме водойми є першим притулком мікроорганізмів.

Кругообіг Н2О в природі

Як відбувається цей процес? Циркуляція є безперервною процедурою, т. К. В світі все взаємопов`язано. За допомогою кругообігу створюються умови для існування і розвитку життя. Він відбувається між водоймами, сушею і атмосферою. Наприклад, при зіткненні хмар з холодним повітрям виникають великі краплі, згодом випадають у формі опадів. Потім відбувається процес випаровування, при якому сонце нагріває площину землі, водойми, і рідина піднімається вгору, в атмосферу.

Рослинність бере вологу з ґрунту, а циркуляція води здійснюється з поверхні листя. Така процедура називається транспірацією і є фізико-біологічним процесом.

Шари атмосфери, насичені парою і знаходяться поруч з землею, потім робляться більш легкими і починають рухатися вгору. Найдрібніші крапельки води в атмосфері відновлюються приблизно кожні вісім-дев`ять днів.

Випаровування відбувається внаслідок кругообігу, і воно є важливою складовою в циркуляції Н2О в природі. Цей процес полягає в перетворенні води з рідкого або твердого стану в газоподібний і надходженні недоступного погляду пара в повітря.

Испаряемость і випаровування

А в чому різниця понять "випаровуваність" і "випаровування"? Спочатку розглянемо перший термін. Це показник клімату місцевості, який визначає скільки рідини зникло з поверхні по максимуму. Якщо враховувати, що зволоженість території, як зазначає Г. Н. Висоцький, складається з відношення опадів до випаровуваності, то це найважливіший показник мікроклімату.

Є й така собі залежність: якщо випаровуваність менше, то зволоженість більше. Описуваний процес спирається на вологість повітря, швидкість вітру і залежить саме від них.

А що таке випаровування? Це явище, при якому в певній фазі відбувається перетворення речовини з рідини в пар або газ. Зворотний ефект такого процесу називається конденсацією. Якщо порівнювати ці два явища, без праці визначається, наскільки доступні для випарювання ресурси води або льоду.

Відео: Корисні поради юному хіміку - як швидко просушити вимитий флакон з вузьким горлом без нагріву

Процес випаровування: умови

У повітрі завжди присутня якась кількість молекул Н2О. Цей показник варіюється в залежності від певних умов і називається вологістю. Це коефіцієнт, який вимірює об`єм водяної пари в атмосфері. Залежно від цього розрізняється клімат місцевостей. Вологість присутній скрізь. Є два її види:

1. Абсолютна - число водних молекул в одному кубометрі атмосфери.
2. Відносна - процентне співвідношення парів до повітря. Наприклад, якщо вологість становить 100%, це означає атмосфера повністю насичена водяними частинками.

Чим вище температура випаровування, тим більше молекул Н2О міститься в повітрі. Отже, якщо відносна вологість в спекотний день становитиме 90%, то це є показником, що атмосфера гранично насичена дрібними крапельками.

зокрема

Припустимо, в приміщенні, де висока вологість, вода, що стоїть в ньому, випаровуватися не буде взагалі. Хоча якщо повітря сухе, то процес насичення парою стане безперервним до тих пір, поки він остаточно їм не заповниться. При раптовому охолодженні повітря водні пари, які наситили його перш, будуть випаровуватися не припиняючи і осядуть у вигляді роси. Але в разі нагрівання повітря, який досить зволожений, процес насичення відновиться.

Чим вище t °, тим випаровування відбувається більш інтенсивно, а також збільшується так звана пружність парів, які насичують простір. Кипіння виникає за умови, коли пружність парів буде дорівнює пружності газу, який оточує рідина. Температура кипіння варіюється в залежності від тиску газу навколо і стає більше тоді, коли воно підвищується.

Чи швидко відбувається випаровування

Як відомо, процес перетворення води в пару безпосередньо пов`язаний з існуванням рідин. Отже, можна підвести підсумок, що це явище дуже важливо для природи та промисловості.

У процесі вивчення та експериментів було виявлено швидкість випаровування. Крім того, стали відомі деякі явища, його супроводжують. Але вони виглядають дуже суперечливо і до нинішніх часів ще не ясна їх природа.

Зауважимо, що швидкість випаровування залежить від багатьох факторів. Вплинути на неї можуть:

• величина і форма ємності;
• погодні умови зовнішнього середовища;
• t ° рідини;
• тиск в атмосфері;
• склад і походження водяній структури;
• природа поверхні, з якої відбувається випаровування;
• деякі інші причини, наприклад, електризація рідини.

Ще раз про воду

Випаровування проводиться звідусіль, де є рідина: озера, ставки, вологі предмети, покриви тел людей і тварин, листя і стебел рослин.

Наприклад, соняшник під час своєї нетривалої життя віддає повітрю вологу в розмірі 100 л. А океани нашої планети звільняють приблизно 450 000 кубометрів рідини в рік.

Температура випаровування води може бути будь-хто. Але, коли стає тепліше, то процес переходу рідини прискорюється. Зауважимо, що під час літньої спеки калюжі на поверхні землі висихають значно швидше ніж навесні або восени. А якщо на вулиці вітряно, то, відповідно, випаровування протікає ще інтенсивніше, ніж в тих ситуаціях, коли повітря спокійний. Це властивість мають також сніг і лід. Якщо повісити сушитися білизну на вулицю взимку, то воно спочатку замерзне, а потім через кілька днів висохне.

Температура випаровування води в 100 ° С є самим інтенсивним фактором, при якому названий процес досягає найвищого результату. У цей час відбувається кипіння, коли рідина інтенсивно перетворюється в пар - прозорий, невидимий газ.

Якщо розглянути під мікроскопом, то до його складу входять поодинокі молекули H2O, розташовані далеко один від одного. Але коли повітря охолоджується, водяна пара стає видимим, наприклад, в якості туману або роси. В атмосфері цей процес можна спостерігати завдяки хмарам, які з`являються за рахунок перетворення крапельок води в видимі кристалики льоду.

Статистика природи

Отже, що таке випаровування, ми з`ясували. Тепер зауважимо факт, що воно тісно пов`язаний з температурою повітря. Отже, протягом доби найбільша кількість кубометрів води перетворюється на пару приблизно опівдні. Крім того, цей процес найбільш інтенсивний саме в теплі місяці. Найсильніше випаровування в річному циклі спостерігається в середині літа, тоді як слабке потрапляє на зиму.

Кожна людина несе відповідальність за стан навколишнього середовища. Щоб зрозуміти це судження, необхідно вловити простий розрахунок. Уявімо, що людина говорить про свою безпорадність по відношенню до запобігання екологічній катастрофі і вважає, що він нічого не здатний зробити. Але якщо помножити якесь одне незначне дію індивідуума на 6,5 млрд. Людей на землі, то стане ясним, навіщо варто так міркувати.