Потужність духової шафи електричного, інструкція, види та відгуки

Відео: Як вибрати духову шафу. Купити духову шафу

Готування їжі можна сміливо прирівняти до справжнього мистецтва. Втілити все фантазії і можливості господині на домашній кухні або кухарів в сфері громадського харчування допоможе застосування додаткових виручених і поверхонь для смаження. При цьому важливо враховувати потужність духової шафи електричного, який на сучасному ринку представлений в різних модифікаціях.

Пристрій і функціонал

Розглянуті пристосування - це зручна і багатофункціональна техніка. Працює вона за допомогою нагрівання стінок, як у звичайній духовці, і наступної теплову обробку продуктів без контакту з ними при різних температурах.

Відео: Духові шафи: технології самоочищення

Модифікації кухонних шаф розрізняються за типом розташування нагрівача. Він може знаходитися під дном, у верхній частині конструкції або може бути встановленим комбіновано з можливістю регулювання. Більшість сучасних виробників розміщують основний нагрівальний блок в нижній частині, гриль зверху, а кільцевий елемент на тильній стінці. Конвекційний вентилятор рівномірно розподіляє тепло, прискорюючи і покращуючи процес приготування.

Потужність духової шафи електричного може впливати на його функціональність:

• Крім стандартних опцій випічки і гриля, можлива зміна інших режимів роботи.
• Агрегат з таким оснащенням дозволяє коригувати програми від розморожування і розігрівання готових продуктів до скоєного приготування страв по найскладнішій рецептурою.

Як правильно вибрати?

Намагаючись знайти оптимальні критерії вибору кращих духових шаф, необхідно проаналізувати і врахувати основні параметри:

• Експлуатаційну надійність безпеку.
• Необхідні функціональні можливості.
• Доступність обслуговування.
• Габарити, марку виробника.
• Потужність електричного духової шафи (кВт).

У комплексі розглядаються критерії допоможуть визначитися з тим, який краще варіант вибрати в кожному конкретному випадку. Все більшої популярності набирають електричні моделі духових шаф, що мають переваги перед газовими аналогами, основним з яких є наявність регулятора нагріву внутрішнього простору, що дозволяє максимально точно витримати заданий температурний режим.

переваги

Духова шафа вибирається для виконання певних завдань. Якщо передбачається його використання виключно для випічки кондитерки, не має сенсу купувати пристрій з додатковими функціями. Адже чим більше опцій, тим агрегат дорожче коштує.

В блок управління електошкафов включені можливості, що дозволяють виробляти установку і регулювання температури з максимальною точністю. Чисто в технічному плані є допуски по відхиленню від заданого режиму не більше п`яти градусів.

При виборі духовки не завадить звернути увагу на її конструкцію і місце наступної установки. Найкраще розмістити агрегат на рівні грудей або очей. При такому розташуванні не буде потрібно нахилятися або вставати на підставку для перевірки готовності страви. Зовнішнє оформлення також грає важливу роль.

споживана потужність духової шафи електричного - один з визначальних аспектів при виборі варіації. Для невеликої кухні непрактично купувати зразки з надвисокими показниками, а ось для ресторану або іншого громадського закладу, пов`язаного з харчуванням, краще купити багатофункціональну і потужну модель.

Модифікації преміум-класу

Короткий огляд деяких моделей дозволить визначитися з вибором і функціоналом духових шаф:

1. Asko OCS-8656 S - обсяг 75 л, пятислойное скло (триплекс) на дверцятах, має термічний зонд, що дозволяє запекти будь-яке м`ясо без праці з точним визначенням ступеня його готовності. Присутній режим приготування їжі на пару, цифровий дисплей, суворе дизайнерське оформлення. Простота в управлінні і відмінні технічні показники сприяють тому, щоб виробник залишався серед лідерів.
2. Потужність духової шафи електричного Hansa BOEI69311055 дозволяє легко приготувати безліч страв. У ньому передбачено понад 35 програм, а за допомогою USB-роз`єму можна оновити рецептуру. Обсяг робочої камери - 66 л. Спеціальне покриття захищає поверхню від пригорання, легко чиститься, дверцята не нагріваються.

Економні і класичні варіанти

Серед класичних модифікацій представлені наступні фірми:

• Gorenje BO-87 - духовка з трьома рівнями, в якій тепло рівномірно розосереджується по всіх зонах робочої камери. До плюсів відносяться плавно відкриваються і не нагріваються дверцята, красиве дизайнерське оформлення, 8 стандартних програм.
• Hotpoint-Ariston FTR-850. Вбудований шафа привертає увагу, перш за все, оформленням в стилі ретро, має прийнятну вартість. Восьми програм і обсягу камери в 56 літрів цілком достатньо для приготування основних страв. Тришарове скло на дверцятах майже не нагрівається, що зручно при експлуатації пристрою.
• Потужність духової шафи електричного «Бош» дозволяє використовувати гриль, відмінно пропікати м`ясо і овочі. Багатофункціональність, економічність і пристойний обсяг в 67 літрів - аспекти, які вплинули на популярність даної моделі. Плюс до цього, агрегат обладнаний внутрішнім ударостійким емальовані зсередини, системою самоочищення, потрійним склом на дверцятах.

Серед класу економ відмінно зарекомендували себе Supra MTS (об`ємом 34 літра) - духові шафи електричні вбудовані, потужність яких розрахована на приготування кількох страв одночасно. Є три ступені нагріву, гриль, вертел.

додатковий функціонал

Функція гриль не є обов`язковою для оснащення розглянутих комплексів. Однак вона дозволяє приготувати апетитну курку, гуску чи качку з золотистою хрусткою скоринкою. Для рівномірності прожарювання використовується рожен, причому, якщо він розміщений діагонально - це дозволить приготувати більше порцій.

Конвекція - чергова корисна додаткова функція, яка спрощує підготовку. Циркулює розігріте повітря сприяє рівномірному нагріванню і випічці виробів з тіста, а м`ясні страви при такій обробці виходять максимально соковитими і ніжними.

Відео: Духова шафа Electrolux EZB53430AB

За допомогою температурного щупа (спеціального датчика), який входить як додатковий елемент в комплектацію певних варіантів класу "люкс", Можна перевірити ступінь прожарювання на будь-якій стадії. Потужність духової шафи електричного з повним набором додаткових опцій повинна відповідати мережевої напруги і нормам безпечної експлуатації.

Особливості

Зручним нововведенням в електродуховках останніх поколінь вважається спеціальний візок висувного типу. Вона працює автоматично при необхідності відкривання дверцят духовки для визначення стадії готовності вмісту.

Відео: Установка духової шафи

Невеликим недоліком деяких духових шаф є нагрівання елементів корпусу під час роботи. Модифікації з системою охолодження стінок холодним повітрям повністю знімають цю проблему. На рішення цього ж недоліку спрямована установка багатошарових стекол в дверцятах духовки. Потужність електричної варильної панелі і духової шафи з функцією СВЧ дозволяє використовувати агрегат одночасно, як духовку і мікрохвильову піч. Це практично і зручно у багатьох відношеннях, в тому числі і грамотному зонуванні кухонного простору.

обслуговування

На догляд за кухонним інвентарем часто витрачається більше часу, ніж на процеси приготування їжі. Очистити духовку всередині від запеченою жиру досить проблематично. Моделі, які мають спеціальну каталітичне покриття внутрішніх стінок або функцію самоочищення, набагато спрощують цю задачу. Такий агрегат досить протерти зсередини вологою губкою. Особливість спеціального покриття в тому, що для його обробки не рекомендується застосовувати механічні методи очищення, а також використовувати засоби, що містять хлор.

висновок

Підбираючи духову шафу електричний, яка потужність у нього б не була, слід звернути увагу на три моменти. По-перше, визначитися з розмірами, функціоналом і розміщенням агрегату. По-друге, потрібно враховувати потреби і можливості пристрою, щоб уникнути перевитрати енергії. Крім того, необхідно вибрати модель, додаткові можливості якої задовольняли б всім вашим потребам.