Самогонні апарати з германии з ректифікаційної колоною: особливості та переваги

Домашній спирт завжди відрізнявся високою затребуваністю. Раніше, коли покупка професійних пристроїв, таких як самогонні апарати з ректифікаційної колоною, не видавалася можливою, створювалося багато портативних приладів, які сильно поступалися промислового обладнання. Сучасні дистилятори дозволяють в домашніх умовах отримувати міцний спирт, не маючи особливих навичок.

Що потрібно знати

Аналогічні пристрої існують вже давно, але тільки зараз їх область використання вийшла за межі наукових робіт та лабораторних дослідів. В даний час налагоджено їх серійне виробництво, що дозволяє вибирати з безлічі різних видів з доповненням у вигляді різноманітних аксесуарів. При цьому немає необхідності у вивченні великої кількості літератури і глибокого розбору способів дистиляції. Вважається, що принципові відмінності самогонного апарату з Німеччини з ректифікаційної колоною скоро дозволять повністю замінити звичні пристрої. З урахуванням того, що забезпечується отримання різного результату, вони не є взаємозамінними. Обидва варіанти мають свої негативні сторони і особливості експлуатації, також відрізняється загальна продуктивність і вартість. Щоб визначитися з відповідним видом, варто розібратися в принципах роботи і характеристиках.

Особливості

Самогонні апарати з Німеччини з ректифікаційної колоною дозволяють отримувати спирт, який не має масляних і хімічних компонентів, шкідливих добавок. Головна відмінність від стандартного продукту полягає в тому, що після першого етапу обробки немає необхідності в очищенні. Після глибокої фільтрації залишається тільки чистий самогон, через це нераціонально застосування браг на основі ягід, меду і фруктових складових. У деяких випадках це стає істотним недоліком даного агрегату, але воно компенсується низькою ціною на найпростіше заготівельне сировину, до числа яких належить зерно, буряк і крохмаль.

Серед негативних сторін технології також варто відзначити тривалий процес ректифікації. Незважаючи на те що в деяких приладах є можливість настройки дистилляционного режиму, вони мають меншу продуктивністю в порівнянні з класичним варіантом. Додатковим приводом для придбання звичайних самогонних апаратів стає їх більш низька вартість. Варто відзначити, що, незважаючи на наявні недоліки і особливості, самогонні апарати з Німеччини з ректифікаційної колоною обійдуться набагато дорожче.

Властивості одержуваного продукту

Самогонні апарати не підходять для виготовлення чистого спирту, так як вони забезпечують отримання сирцю шляхом дистиляції браги за умови впливу різних температур. Сирець, тобто самогон, - це готовий для вживання напій, його фортеця в залежності від технології може доходити до 70%. Додавання ароматичних і смакових характеристик можливо різними способами, багато застосовують варення і різні соки.

Класичні апарати характеризуються високою продуктивністю, зокрема за годину виробляється близько 1 літра напою. Конструкція зовні досить складна, але робота з ними не викликає ускладнень, при цьому пристрої легко переміщуються і коштують відносно недорого.

Варто відзначити, що якість продукту дозволяє поліпшити очищення народними способами, а також пропуск через вторинну дистиляцію. Але будь-яка методика сприяє збільшенню витрат і часу на виготовлення.

переваги

Самогонні апарати з Німеччини з ректифікаційної колоною відрізняються поділом пара на складові в процесі кипіння. Підсумком стає абсолютно чистий продукт, який не має специфічного присмаку, запаху і кольору. Для вживання він непридатний, тому що є основою для приготування різних алкогольних напоїв домашнього виготовлення, наприклад, коньяку або горілки. Це викликано тим, що ректификат відрізняється різким смаком, міцністю, що дорівнює 96%, і відсутністю аромату.

Звичне пристрій дозволяє отримувати спирт-сирець, тобто самогон. Для його виробництва використовується технологія перегону браги, яка попередньо піддається нагріву в спеціальному кубі. Так, з продукту видаляються непотрібні домішки, такі як ацетон і сивушні масла, шляхом конденсації і переходу в окрему ємність. Змійовик є головною складовою будь-якого приладу, від нього залежить якість самого самогону і швидкість його виготовлення.

Самогонні апарати з Німеччини з ректифікаційної колоною мають принципово інший механізм роботи. У цьому випадку результатом є не спирт-сирець, а ректифікації продукт. Алгоритм виготовлення відрізняється високою складністю і грунтується на взаємодії пара і рідини. Конденсація пари відбувається в дефлегматоре, який розташовується у верхній частині колони. Потім вони стикаються з парою в нижньому елементі приладу.

конструкція

Конструктивні особливості полягають в тому, що з`єднання пара і конденсату можливо в будь-якому місці. При цьому в пари переходять легкокипящие речовини, а рідина набуває низкокипящие фракції, одержувані від перехідного вгору пара.

Додаткове відміну можна помітити в формі, яка характеризується деякою видовженістю. Це необхідно для створення різних температур на окремих ділянках колони. Також варто відзначити відсутність різких запахів в процесі роботи, при цьому продукт має достатню очищення без застосування марганцівки, активованого вугілля або молока.

різновиди

Сьогодні на ринку представлені різні типи, самогонні апарати з Німеччини з ректифікаційної колоною при цьому розрізняються розмірами, загальною продуктивністю і певними характеристиками. Все це дозволяє вибрати підходящий варіант. Крім того, особливу увагу заслуговує матеріал, що використовується в якості основи для виготовлення приладу.

Частина виробників випускає товари з нержавіючого металу, також досить популярні мідні дистилятори. При цьому дані матеріали мають певними недоліками. Зокрема нержавейка характеризується швидким нагріванням, що забезпечує рівномірний розподіл тепла всередині всієї колони. З цієї причини можливості застосування ректифікаційної колони стають менш ефективними, так як пропадають настільки важливі температурні перепади. Таким же властивістю володіє і мідь, з-за чого страждає якість домашньої алкогольної продукції.

скляні прилади

На думку фахівців, оптимальним варіантом для виготовлення систем є скло. Серед переваг таких агрегатів варто виділити наступні:

• скло не схильне до корозійних явищ, на відміну від металу;
• прозора конструкція забезпечує контроль ходу дистилляционного процесу;
• матеріал не змінює смакові характеристики і не виділяє запаху при нагріванні;
• не виникає взаємодії з брагою;
• корпус виконується із загартованого міцного скла, створеного спеціально для харчової, тютюнової промисловості.

При цьому варто відзначити, що такі самогонні апарати з Німеччини з ректифікаційної колоною мають прийнятну вартість і часом обходяться дешевше аналогічних моделей, виготовлених з металу. Необхідно враховувати особливість матеріалу, так як, незважаючи на посилення скла, подібна система досить тендітна і не переносить сильних ударів в ході домашнього використання.

Як вибрати

Як може здатися, вибір того чи іншого пристрою залежить тільки від необхідного підсумкового продукту: самогонні апарати з Німеччини з ректифікаційної колоною - для спирту, а стандартні апарати - для самогону. Будь-яка технологія вимагає додаткової обробки або додавання смакових характеристик. Потрібно ретельно ставитися до вибору, при цьому не варто забувати про сучасні пристрої, які поєднують у собі ректифікації і дистиляційний принцип роботи.