Лук порей вирощування
Відео: Вирощування цибулі-порею
Лук порей, вирощування якого йде нарівні з цибулею ріпчастою і по праву змагається з ним за смаковими і вітамінних якостям. Так наприклад Зелена цибуля містить в собі більше вітамінів С, В, каротину і солей калію. А також вирощувати його набагато легше, тому що він не вимогливий до грунту і дуже стійкий до різних хвороб. І врожайність його набагато вище, ніж в цибулі ріпчастої.
Це дворічна рослина з листям як у часнику. На першому році життя випускає ніжку, так званий помилковий стебло, який вживається в їжу. Ну і, ясна річ, в їжу використовуються листя дорослої рослини, особливо молоді. Способи його вживання найрізноманітніші - в сирому вигляді, в салаті під маслом, в супах і ін. А якщо його відварити і обсмажити в маслі, то за своїми смаковими і вітамінним якостям він нітрохи не поступається морській капусті. Будучи приправленим соусом або майонезом це відмінний гарнір до м`ясного або рибного блюда.
Лук порей вирощування і одуд НЕ сложен.Как вирощується цибуля порей? Звичайно, він не вимогливий до грунту, однак кращий урожай цибулю порей дасть на удобреному, або ж добре зволожений піщаному грунті.
Відео: Вирощування цибулі порею. посів
Якщо грунт бідна внесіть добрива наступним чином на 1 кв. м 3-4 кг компосту і 130 г мінеральних добрив.
Лук порей вирощування в домашніх умовах
Луп порей легко можна виростити в домашніх умовах. Для цього вам буде потрібно ящик, заповнений землею. Найкраще підійде перегній. Перед посівом насіння землю потрібно трохи утрамбувати і добре полити. Найкраще це зробити в кінці березня. Насіння можна посіяти двома способами: суцільним і рядковим. При посіві рядковим способом невеликі борозенки потрібно присипати тонким шаром піску (не більше 0.5 см) або легкою землею, а потім накрити плівкою і витримати при температурі 22-25 º-С.
До появи перших сходів ящики потрібно тримати в кімнаті, а потім винести в теплицю або парник. У перший тиждень травня розсаду можна висадити в грунт. Лук порей вирощування, якого тому й подобається багатьом, тому що не боїться похолодання і тимчасових заморозків.
Однак не забудьте про важливий нюанс. Розсаду перед висадкою в грунт необхідно загартувати і для цього винесіть ящик на свіжий відкрите повітря і залиште на пару днів в захищеному від прямих сонячних променів місці. Це необхідно для того, щоб згодом рослина не захворіло від різкого стрибка температур.
Лук севок вирощування і догляд
Лук вирощування і догляд, за яким не так простий, можна виростити з севка. Однак, на мій погляд, цікавіше самому виростити севок. Багатьох лякає і відштовхує трудомісткість процесу вирощування цибулі севка, однак кому цікаво той легко виростить самостійно цибулю севок у себе на дачі.
За місяць до посіву насіння потрібно перевірити насіння на схожість для цього 15-30 насіння загортають на два тижні у вологу тканину.
Насіння цибулі перед посівом можна позбавити в майбутньому від грибкових захворювань шляхом опускання насіння загорнутих в марлю в гарячу воду 45-55º-С на 10 - 15 хвилин. Потім тут же охолоджують у холодній воді близько хвилини. А після добу в теплій воді.
лук севок найкраще садити на відкритому сонячному місці. Добре якщо на цій землі раніше росла картопля, помідори або капуста - вони є відмінними попередниками для цибулі.
Насіння висаджуються стрічками зручною для вас ширини, головне, щоб відстань між рядками становило 10 см. Це запорука зручності в догляді за сходами. Насіння садять на глибину 1 см. Потім акуратно ущільните землю і полийте з лійки.
Пам`ятайте, що цибуля севок сходить повільно і тому його потрібно вкрити плівкою. Для цього її краще натягнути на дуги, висота яких не перевищує 30 см. Укритий плівкою цибулю зійде набагато швидше, та й волога буде зберігатися краще.
Якщо посів був проведений досить часто, обов`язково прорідите цибулю.
Поливати цибулю севок можна раз в тиждень, якщо ж погода спекотна, то 2 рази. Важливою умовою догляду за севком є розпушування грунту і своєчасне видалення бур`янів.
Лук забирається на початку серпня, першою ознакою дозрівання є пожовкла бадилля.
Лук викопують, сушать і сортують за величиною для зручності зберігання. Зберігається цибуля севок при температурі 16-18 º-С.
