Бізнес-ідея: організація банкетів. Правила организации и проведения банкетів
Если ви бажаєте даруваті людям радість, веселощі та гарний настрій и при цьом непогано заробляті, превратилась свою роботу в низьку святкових ЗАХОДІВ, то Відмінною бізнес-ідеєю для вас буде создания агентства, завдання которого - організація и проведення банкетів та других урочистостей.
Що це за бізнес
Дана бізнес-ідея засновано на наданні послуг у сфері обслуговування и ресторанного бізнесу. При цьом можна обійтіся відносно невелика початкова вкладення и розвіваті свою дело практично в будь-якому населеному пункті.
Свята відзначаліся Скрізь и в Усі часи. Альо в наші дні стало модним святкувати багато, широко и з розмахом. Пріводів, як відомо, для цього всегда Чимаев - від класичності ювілеїв, традіційніх весіль и незмінніх днів народження до популярних ніні корпоративів, влаштовуваті Які в наші дні считает своим обов`язком мало не нашкірна поважаюча себе фірма.
Саме з цієї причини вінікає все более агентств, чия спеціалізація - організація корпоративних банкетів та других ЗАХОДІВ.
Чому це вігідно
Найчастіше звичайний громадянам катастрофічно НЕ вістачає фантазії для того, щоб влаштуваті цікаве, не банальне и запам`ятовується Захід - весілля, день народження або новорічний службовий корпоратив. Більшість готова вітратіті Цілком прістойні гроші за оригінальний Сценарій и проведення торжества "НЕ як у всех".
Даній бізнес розвівається, як правило, по одному з трьох основних напрямків. Перше Полягає в Повністю Самостійної организации заходу. Для цього ви повінні мати у своєму розпорядженні широким штатом співробітніків різніх спеціалізацій. Дозволіті Собі це під силу лишь великим стійкім компаніям з напрацьованімі зв`язками и стабільнім становища на Сайти Вся послуг.
Як ще можна вчініті
У іншому варіанті Власні співробітнікі як Такі у фірми відсутні, їх наймають одноразово під КОЖЕН конкретні замовлення. Так найчастіше надходять невелікі початківці агентства. Головного недоліком тут бачіться ризики проведення заходу на Рівні нижчих заявленого. Аджея поручити за якість послуг, Надання Випадкове, малознайомімі виконавцями, Вкрай складно.
Оптимальним варіантом, як нам здається, є якесь проміжне поєднання двох віщезгаданіх схем - коли штат частково укомплектованість надійнімі співробітнікамі-організаторамі, а ведучі, артисти та творчі колективи запрошуються КОЖЕН раз з боку, під спо конкретного заходу.
Суть бізнес-Ідеї
Які ж види послуг віявляються такими агентствами? Список їх, як правило, Включає організацію різного виду ЗАХОДІВ - від приватних корпоративів до дитячих ранків, включаючі банкети І, звичайна ж, весілля. Організація весільного банкету - мабуть, найбільш доладна и відповідальна справа у порівнянні з рядовим торжеством.
Банкети - найбільш часто зустрічається форма свята корпоративного типу. Їх влаштовують як в кафе и ресторанах, так и Власний офісах фірм. При организации такого типу свята важліво пріділіті Рамус НЕ только столу, но и, что очень важліво, розважальній Програмі. Вона винна складатіся частково з концертних номерів, частково з "інтерактівніх" ігор з прісутнімі в залі.
Організація банкету в ресторані
Ресторанний бізнес можна по праву назваті одним з найбільш складних. У Цій ніші - жорсткий конкуренція, потреба в дорогому обладнанні, необходимость догоджаті Примха КЛІЄНТІВ, жорсткий контроль ОРГАНІВ Нагляду та ще безліч проблем, з Якими бізнесмену впоратіся очень и очень Важко.
Зрозуміло, власний ресторан по кишені далеко не кожному. Більшість з тих, хто займається організацією банкетів, орендують підходяще під конкретні Захід приміщення и предлагают клієнтові провести в ньом свято на Бажанов условиях. Інші орендують сподобався зал на довготрівалій Основі и розгортаються свою діяльність з урахуванням наявний ресурсов.
Бажаючих замовити подібну послугу відразу ж ставлять запитання про Кількість людей, Які будут Присутні, тематіці заходу, основні вимоги до меню, обслуговування, оформлення залу и т. П Це головне правило организации банкетів. До кошторису майбутніх витрат та патенти Закласти, кроме орендної плати, ВАРТІСТЬ продуктов, покупку або прокат меблів, послуги декораторів-оформлювачів, комунальні Платежі (если приміщення орендується на довготрівалій Основі).
Підсумкові розцінкі для замовника розраховуються з урахуванням планованого прибутку. Практика ведення подібного бізнесу показує, что середня окупність - даже на условиях викуп (а не оренди) приміщення - при хорошому розкладі настає примерно через рік, за умови проведення від 5 повномасштабніх ЗАХОДІВ щомісяця. Зрозуміло, в разі орендованого приміщення Початкові вкладення окупляться набагато швідше.
Як правильно вібрато зал
При підборі відповідного приміщення слід орієнтуватіся на Середнє число учасников 200 осіб. У залі винне буті достаточно місця и для тих, хто сидить, и для Танцююча. Кроме того, зовсім НЕ зайве буде сцена для виступа артістів. А в окремий випадки клієнт может зажадаті и сідячі місця для віїзної конференции. Аджея формат заходу может буті різнім.
Пам`ятайте, что організація банкетів - справа, яка потребує врахування безлічі нюансів. Если ви вірішілі орендуваті напівпідвальне приміщення або Щось спортивного типу з відповідною обстановкою, Відчуття комфорту і свята можна и не добитися. Як віглядають вікна у Вашому залі? Чи є у вас в запасі екран и проектор? Чи много меблів на різні варіанти застіль? Чи зможете Швидко Забезпечити якесь нестандартне світлове або Звуковий супровід, если цього забажає клієнт? Як йдут справи з гардеробом и санвузли? Если у вас немає Відповідей на ЦІ та много других вопросам, коло потенційніх КЛІЄНТІВ буде значний вужчий можливий.
найбільш "гарячими" днями для проведення банкетів вважаються п`ятниця и субота, постарайтеся, щоб ЦІ дні на кожному тіжні у вас не "пустувалі".
Хто Ваші співробітнікі
Що можна Сказати про персонал такого агентства? Смороду діляться на постійніх (менеджеров, чіє завдання - пошуку клієнтів) и приходять (аніматорів, танцюрістів, клоунів и т. п.). Кроме того, в штаті є Вкрай Бажанов водій з автомобілем - щоб Вчасно и без проблем організуваті доставку артістів разом з супутнім реквізітом до місця Дії. Если в списку ваших послуг є організація виїзних банкетів, то шанси на успіх бізнесу зростають.
У наш час повальної спеціалізації зручніше мати справу окремо з постачальником повітряних куль, окремо - з фахівцямі з піротехнікі, то ж стосується клоунів або майстрів з пошиття костюмів. Ваше завдання - організуваті Грамотне Взаємодія всех своих ресурсов, як людський, так и матеріальніх.
Кадрі вірішують все
При підборі персоналу зверніть особливо Рамус на ту людину, Якій Належить працювати безпосередно з клієнтами. ВІН обов`язково винен не только прекрасно розбіратіся у всех тонкощів роботи, а й володіті чуйністю, уважний ставлені до людей и вмінням вловіті спожи клієнта, щоб потім ненав`язливо співвіднесті Із загально стилем заходь.
Інший важлівій момент - наявність хорошого дизайнера. Чи не КОЖЕН повіріть, что для правильної розстановкі столів в тому чи ІНШОМУ пріміщенні, грамотної сервірування и красивого прикраси нужно чималий смак, знання модних тенденцій в Цій Галузі и креативне мислення.
Важліва якість майбутнього співробітніка агентства - наявність налагодження зв`язків в середовіщі власніків ресторанів и кафе, кухарів, офіціантів, вміння Швидко домовитий з ними про виїзд на потрібне місце. І всегда слід подбаті про запасний варіант - про всяк випадок.
Де вести переговори
Если даже на дерло порах вам не хочеться зніматі дорогий и розкішній офіс, у вас в будь-якому випадка винна буті в наявності своя "територія" - Те місце, куди клієнт прийде для попередня Обговорення деталей майбутнього торжества.
На дерло порах в ціх цілях Згідно и власна квартира. Если ж ви все-таки зважено орендуваті офіс, Вибирайте приміщення в зручне районі з гарним транспортною доступністю.
Складатіся ВІН винен мінімум з двох кабінетів (кімнати для переговорів и РОбочий приміщення для менеджеров) загальною площею НЕ менше, чем 30 або 40 кв. метрів.
Як рекламуваті свои послуги
Інтернет - відмінне підмога в будь-якому бізнесі. Ви не обійтіся без ефектівної реклами, інакше звідки ж візьмуться Клієнти? Власний Барвиста оформлень сайт - інструмент, без которого практично Неможливо успішна організація банкетів.
Відео: Проведення весільного банкету від Master Fun
Зайшовші на него, споживач повинен відразу ж Бачити ваш контактний номер телефону, щоб можна Було зв`язати з вами в будь-який момент, бажано такоже на видному місці розмістіті Відгуки задоволений КЛІЄНТІВ. Если відвідувач сайту має можлівість прямо тут же Залишити заявку, це ще более підвіщіть Ваші шанси на успіх.
Кроме того, не забувай рекламуваті свои послуги у прессе та на Дошка оголошень. Достатньо Активність в делу продвижения агентства на Сайти Вся очень скоро Зроби свою дело. Аджея весілля та інші Урочисті заходи трапляються Щодня, и, при належно завзятості и професіоналізмі, ви скоро зможете міцно затвердіті свои позиции в обраній ніші и отрімуваті замовлення на регулярній Основі.
Відео: Як організуваті весілля. Вибір ресторану для проведення весілля.
Організація банкетів - економічна складового
При підрахунку майбутнього прибутку І, відповідно, ефектівності бізнесу в цілому слід віходити з Даних относительно Певного регіону. Вам нужно буті поінформованімі относительно тарифів, розцінок на Різні види послуг, вартості необхідного обладнання та витратності матеріалів.
Отріматі ЦІ дані можливо на страницах рекламних видань, на офіційніх сайтах віробніків и інтернет-майданчиках. Чи не лінуйтеся особисто обдзвоніті тих, хто предлагает послуги в цікавій для вас області, порівняті розцінкі и вівесті для себе якісь оптімальні цифр.
Необхідні будут Початкові вкладення в офісні меблі та оргтехніку, музичне обладнання (бажано), создание власного сайту для ефектівної реклами, можливо - запас Певного реквізіту (костюмів, бутафорії).
Що порадує юрист
Щоб вести діяльність такого роду, як організація банкетів, Найкраще зареєструваті ІП, что дозволити застосовуваті Особливий режим оподаткування - у виде спрощеної декларації. При цьом відпадає необходимость у веденні бухобліку І, відповідно, в послугах бухгалтера (На Відміну Від ТОВ).
При такому режімі сумарний ВПП (корпоративний прибутковий податок) разом з соціальнім Податки складі 3% від величини доходу (понесені витрати НЕ враховуються). величина граничного доходу течение півроку рівна 1 400-кратної величиною МЗП.
Ліцензії на Данії вид ДІЯЛЬНОСТІ, як правило, не нужно.
