Грецька кухня - смачно, корисно і доступно!
Греція щороку приваблює туристів з усього світу, які мріють провести незабутній відпустку на березі приголомшливого моря в оточенні прекрасних пейзажів і пам`ятників древньої античної культури. А який відпочинок може бути без смачної їжі і гастрономічних відкриттів. Греція - ідеальне напрямок для тих, хто любить смачно поїсти, піклуючись при цьому про своє здоров`я. Гастрономічні традиції країни йдуть в глиб століть і ввібрали в себе дух минулих століть.
Відео: Мідії саганакі (грецька кухня).
Оточена щедрим морем Греція стала законодавицею середземноморської кухні, який характеризує великою кількістю свіжих овочів, оливкової олії і корисних морепродуктів. Ще Джеральд Даррелл, знаменитий англійський письменник і натураліст 20 століття, відомий своїми чудовими книгами про тваринний і рослинний світ грецького острова Корфу, і його брат письменник-романіст Лоренс Даррелл захоплювалися легкістю, вишуканою простий і неймовірною доступністю грецької кухні: «Фруктів та овочів - картоплі , кукурудзи, моркви, помідорів, зеленого перцю і баклажанів - було неймовірно багато, і продавалися вони за чисто символічну ціну. Кожен день можна було купити свіжу рибу. lt;…gt; Вчора ми по-королівськи пообідали червоною кефаллю - їжа справжніх епікурейців! - І коштував наш обід всього 20 драхм ».
З тих пір мало, що змінилося: продукти все такі ж свіжі, все теж велика кількість натуральних овочів і фруктів, різноманітність морепродуктів, тільки з ранку плавали в морі, вражає уяву, і неймовірна доступність за ціною, куди б ви не приїхали. 20 драхм (драхма - грошова одиниця Греція з 1833 по 2002 рік) - це приблизно 6 сучасний євроцентів. Сьогодні, звичайно ж, ви вже не пообідаєте за такі гроші, не варто забувати, що брати Даррелл жили в Греції в 30-их рр. 20 століття, але сьогодні вартість смачного і ситного обіду залишається все такою ж. Так, пообідати вдвох вам обійдеться в 15-20 євро. Тільки не забудьте, що гостинні власники грецьких ресторанів дуже люблять своїх гостей і неодмінно подають великі блюда, тому їх прийнято замовляти на кілька людей, так що не дивуйтеся, побачивши на своєму столі незвично великі порції.
Відео: Запіканка з капусти з м`ясом. Доступно, швидко, корисно
Але не варто думати, що відмінну кухню в Греції можна зустріти тільки в ресторані. Грецькі готелі пропонують не менш вишукану і здорову їжу. Багато з них навіть є власниками справжніх гурме-ресторанів - для найвимогливіших цінителів кулінарного мистецтва. У них ви зможете не тільки скуштувати традиційні страви грецької кухні, але і зробити справжню смакове подорож по кухнях різних народів світу - від вишуканої французької до екзотичної японської. Така різноманітність ви зможете знайти, наприклад, в мережі готелів Aldemar Hotels & Spa, розташованих в самих різних куточках Греції - Криті , Родосі і Пелопоннесі.
Відчути самим все різноманіття смаку, яким так багата грецька кухня, вам допоможуть грецькі туроператори, лідером серед яких можна назвати «Музенідіс Тревел» , що є також постійним партнером Aldemar Hotels & Spa. Грецькі компанії організують ваш відпочинок за вищим класом і підберуть проживання в тому регіоні, який кращого все відповідає вашим уявленням про ідеальний відпочинок. Грецькі готелі пропонують розміщення на будь-який смак і гаманець, а гостинність місцевих жителів і доброзичливий персонал готелів запам`ятовуються кожному відвідувачу коли-небудь цю чарівну країну. Розкрийте для себе все різноманіття Греції і грецької кухні!
