Кафе "щастя", москва, чисті ставки: адреса, меню, відгуки

У Москві, поруч зі знаменитими Чистими ставками, затишно розташувалося заклад з інтригуючою вивіскою «Щастя». Одне тільки це назва змушує перехожих зупинитися і заглянути в ресторан: може, і правда, щастя - там?

інтер`єр

Кафе «Щастя» (Москва) на Чистопрудному бульварі - філія однойменного петербурзького ресторану. Як і інші заклади цієї мережі, він оформлений в стилі лофт. Інтер`єр приміщення дуже легкий, повітряний, незважаючи на велику кількість масивних елементів: великовагових люстр і світильників, об`ємної меблів і, звичайно ж, великих гіпсових ангелів з мрійливими особами.

Останні здаються тут зайвими. Можливо, у власників мережі щастя асоціюється саме з цими мешканцями небесної канцелярії, але відвідувачі не поділяють їхні думки. Витонченістю ці фігурки не відрізнялися ніколи, а згодом ще й розгубили свою білизну і гладкість.

Приміщення оформлене в білих і світло-бежевих тонах. Так, красиво, але чимось нагадує лікарняні покої. Стерильну білизну ресторану розбавляють рідкісні вкраплення ніжної зелені: на столиках стоять вази з крихкими букетами. Виглядає це дуже вишукано і по-весняному свіжо. А коли ж ще думати про майбутній щастя, як не навесні?

Легкі дерев`яні столики і м`які дивани поєднуються тут з нарочито постареним буфетами і необробленими цегляними стінами. Над автентичними потертостями на полицях і дверях явно не один день працювали вмілі руки дизайнерів і оформлювачів. Взагалі, характерною рисою стилю цього закладу є сміливий мікс з перевіреної часом класики і ультрасучасних елементів.

В оформленні ресторану дизайнери використовували багато натуральних матеріалів: каменю, дерева, текстилю. Це створює в закладі теплу і затишну атмосферу, чому немало сприяють і живі рослини в діжках.

Розробкою дизайну мережі ресторанів «Щастя» займався бренд-шеф Дмитро Решетников. Він же складав меню закладу.

До речі, а чи знаєте ви, що в Москві є кафе «Щастя» на даху?

над меню ресторану працювали не менш ретельно, ніж над оформленням залу. Ось чому воно включає тільки найрозкішніші страви трьох кращих кухонь світу - іспанською, італійською та французькою.

Меню складено таким чином, щоб воно відповідало запитам більшості відвідувачів. Ось чому тут можна знайти цілком стандартний набір улюблених росіянами страв: салати «Цезар» і «Грецький», пасти болоньєзе і карбонара. Гостям ресторану також запропонують сирну, м`ясну і овочеву тарілки.

Меню кафе «Щастя» (Москва, Чисті ставки) вийшло об`ємним: в ньому представлено 12 салатів, 12 паст, 6 супів, 9 рибних і 13 м`ясних гарячих страв, карпаччо. Поряд зі звичайними, загальновідомими стравами, в меню є і такі оригінальні позиції, як паста з лососем і соусом зі шпинату і м`яти або паста з гарбузом, Горгонзолла, грибами і томатами. М`ясні страви тут відрізняються різноманітністю: у ресторані подають страви з кролика, баранини, курчати, качки і яловичини. Вибір риби трохи менше - лосось, палтус і дорада. Крім риби, тут готують восьминогів, тигрові креветки, кальмари і гребінці.

Десерти та алкоголь

На особливу увагу заслуговують десерти: вони в «Щастя» чудові. Напевно, недарма власники цього ресторану вирішили відкрити мережу власних кондитерських. Вони хочуть втілити в життя ті рецепти, які просто не вмістилися в меню «Щастя».

На десерт тут можна замовити кілька видів макарун, безе, профитролей і домашнього печива. До цих ласощів прекрасно підійдуть молочні коктейлі, широко представлені в меню.

Винна карта ресторану не дуже велика. Її розробкою займалася шеф-сомельє Аліна Рапольд. А ось барна карта, розроблена бар-менеджером Олексієм Трунова, порадує любителів легких і смачних алкогольних коктейлів.

Розклад і дитяче меню в кафе «Щастя» (Москва)

Сніданки в цьому закладі здатні підняти настрій навіть людині, якій доводиться брести на роботу о 6 годині ранку. Тут представлений широкий вибір каш, пластівців, оладок, сирників і млинців, щедро заправлених свіжими фруктами і ягодами. Для шанувальників солодких ласощів кухаря ресторану готові приготувати круасани або тортики, прикрашені ягідним джемом.

Особливо приємним це фруктово-ягідне пишність буде для дітей: вони з радістю з`їдять порцію такої нелюбої багатьма вівсянки. До речі, для малюків в ресторані існує окреме меню.

Сніданок в будні дні закінчується о 12.00, а ось у вихідні триває до 18.00!

У ресторані є бізнес-ланч, меню якого діє тільки по буднях, з 12.00 до 16.00. Гості ресторану можуть замовити комплексний обід з двох (250 рублів) або з трьох (280 р.) Страв.

Ціни в ресторані порівняно невисокі. Середній рахунок - 1000-1500 р.

Кафе «Щастя» (Москва) меню має, як ви вже зрозуміли, чудове. Приходьте і пробуйте нові страви від шефа!

Додаткові послуги

Ресторан здійснює послугу бронювання столиків, оскільки в спекотні літні дні нестачі в відвідувачів тут немає.

На території закладу відвідувачі можуть безкоштовно користуватися мережею Wi-Fi. А перед рестораном є парковка.

У кафе «Щастя» на даху і інших філіях Москви діє послуга «їжа на винос». Вона поширюється тільки на десерти. Кожен гість може купити набір профитролей, безе або макарун: покупку ретельно упакують в подарункову коробку і підготують до транспортування.

Ще одна приємна послуга для любителів місцевої випічки - це виготовлення тортів вагою 0,3, 0,5 або 0,7 кілограм на замовлення.

відвідувачі

Оскільки «Щастя» - це ціла мережа кафе і ресторанів на території Санкт-Петербурга і Москви, в заклад заходять усі, хто залишився задоволений його «братами» в інших містах.

Персонал кафе буде радий бачити відвідувачів з дітьми: для них тут створено окреме меню з масою смачних і корисних страв. Солодкі коктейлі і найніжніші десерти зі свіжими ягодами і фруктами не залишать байдужим жодного малюка.

Дрес-коду в закладі немає, тому будь-який перехожий може заскочити сюди, щоб випити чашку кави або стакан освіжаючого лимонаду.

Відгуки

Більшість гостей, одного разу відвідавши кафе «Щастя» в Москві (адреси будуть вказані трохи нижче), повертаються туди знову і знову. Їм подобається все: меню, дизайн інтер`єру, обслуговування. Особливо до смаку це місце доводиться мамам з дітьми і закоханим парочкам. Перші задоволені якістю страв і ввічливим ставленням персоналу до малишам- другим подобається романтична обстановка закладу і порівняно низькі ціни. Багато відвідувачів вибирають це місце для проведення свят.

Однак зустрічаються і негативні відгуки. Гості ресторану скаржаться на те, що смак страв тут не на висоті. Порівнюючи цей заклад з аналогічним пітерським рестораном, відвідувачі роблять вибір на користь другого, тому що бачать там більш якісне обслуговування і більш привітний персонал.

До речі, велика кількість негативних вражень у гостей викликає якраз персонал. Відвідувачі нарікають на нерозторопність офіціанток, їх недружню, а іноді і просто хамське ставлення до гостей ресторану.