Гастроном - це хто або що?
Відео: Доля гігантів 2 Гастроном Радянська упаковка
Гуляючи по околицях російських міст, можна зустріти на перших поверхах будинків різні вивіски: "галантерея", "взуттєвий", в тому числі "гастроном". Називали чи гастрономом тільки продуктовий магазин? Або це слово має і інші лексичні значення?
Відео: «Москва» відкрилася!
Етимологія
Гастроном - це слово, складене з двох грецьких коренів - "гастрит" і "номос". перший корінь "гастрит" кожен з нас зустрічав в словах "гастроентеролог" і "гастрит", Означає даний корінь "шлунок". другий корінь "номос" з грецької перекладається як "закон". Виявляється, стародавні греки гастрономами називали рабів, які складали меню. Через багато століть виявилося, що гастроном - це полководець, або патриції, які балували свої "гастро" різними "смаколиками", Проводячи за столами весь свій вільний час. Подорожувало це слово по різних мов, потрапило воно і в латинську, що згодом став мертвим. Дізналися це поняття і в Європі. У Франції гастрономами називали вельмож, які знали толк в стравах. І ось, через кілька століть, в ХХ столітті, в радянську епоху гастрономом назвали магазин.
Реалії ХХ століття
Як з`ясувалося, гастроном має кілька значень. Але що ж відбувається з цим словом в російській мові? Отже, за визначенням Вільяма Похлебкина, гастроном - це знавець, любитель, а також цінитель смачних страв. Крім цього значення, так звали і людини, який розбирався в тонкощах кулінарного мистецтва. Друге значення слово набуло в 30-ті роки ХХ століття. Це були магазини вищої і першої категорії. Асортимент тут був найрізноманітнішим. У них продавали м`ясну продукцію, різні копченості, смачні рибні консерви, ікру і навіть фрукти. Іншими словами, гастроном - це магазин, в якому продавалися різні продукти харчування.
Відео: США Мексиканський гастроном не дали далі познімати
Перші гастрономи в Радянській Росії
Гастрономом №1 став московський "Елісеевскій". У нього було вдале розташування. Він мав достатні площі, як торгового залу, так і підсобних приміщень. Не менш важливим було і наявність грамотних і досвідчених фахівців, які працювали в "Елисеевском". Гастрономом №2 став універмаг на Смоленській площі. Гастроном №3 з`явився в столиці з відкриттям готелю "Москва" на Охотнорядской площі.
Відео: Romeo BlackFlame Популярний Блогер з Москви. МОСКВА. Червона площа. Гастроном. СРСР
Отже, в 1933 році в Москві був відкритий перший гастроном. Значення слова в сучасній російській мові трактується як: 1) любитель смачно поїсти, а також людина, яка знає толк в кулінарному іскусстве- 2) магазин, в якому продають м`ясні, рибні та інші консервні вироби. З відкриттям таких магазинів в столиці гастрономи стали з`являтися і в інших великих містах СРСР.
