Термометр для м`яса - незамінний помічник на кожній кухні
Відео: Набір посуду Pallas
Кожен кухар добре знає, що для правильного приготування м`ясних страв важливо постійно контролювати температуру всередині продукту. Метод визначення ступеня підсмажування «на око» працює далеко не завжди і з ним дуже легко втратити момент повної готовності. В результаті сім`ї та гостям подається або жорстке, дуже пересушена м`ясо або, навпаки, злегка недожаренное. Сьогодні на допомогу великому числу домогосподарок прийшли спеціальні кухонні прилади і зокрема, термометр для м`яса, який допомагає максимально точно визначати температуру всередині підготовлюваного блюда.
Відео: Кухонний комбайн Bradex
Датчик вимірювання перед початком теплової обробки всього лише слід помістити в саму товсту частину запікаємо або засмажуєте шматка. При цьому необхідно ретельно стежити за тим, щоб його вістря закінчувалося приблизно на середині найбільш товстого ділянки. Дуже важливо, щоб кулінарний градусник не перебувала всередині жирового прошарку або поблизу кістки. Шкала приладу повинна бути повернута таким чином, щоб під час запікання можна було легко контролювати температуру страви. Термометр для м`яса повинен знаходитися всередині продукту протягом усього часу його приготування. І неважливо, чи готується страва на звичайній сковороді, на грилі або на мангалі - пристрій показує температуру до 90-100 ° C.
Кухонний термометр високої якості стане незамінним і вірним помічником для оцінки ступеня готовності м`яса. З таким приладом будь-яка господиня зможе з точністю до хвилини визначити час завершення готування. Крім того, електронний термометр для м`яса може бути мати і різноманітні додаткові функції, такі як, наприклад, вбудовані програми для установки оптимальної температури. У тому випадку, якщо неможливо визначити необхідні параметри для запікання або підсмажування страви, то господині необхідно лише вибрати на цифровому дисплеї приладу вид м`яса і бажану ступінь готовності, а температура буде задана автоматично.
Відео: Аеронож LEOMAX Pro. Універсальний кухонний кухарський ніж. купити на Leomax.ru
Крім цього, багато сучасних моделей оснащені ще і функцією «звуковий сигнал», що дозволяє піти з кухні і просто чекати, коли на приймальню трубку приладу прийде сповіщення про те, що страва повністю готове. З таким пристроєм процес приготування контролюється навіть з іншого приміщення. Подібний прилад стане в нагоді на кухні не тільки для приготування м`ясних страв, але також для запікання риби і випічки пирогів. Якісний кухонний термометр в рази полегшить роботу на кухні кожної господині.
Відео: REDMOND RMC-250. Ще більше можливостей з «МастерШеф»!
Придбати термометр для м`яса можна, як в інтернет-магазинах, так і в звичайних торгових центрах, що пропонують різні товари для дому та кухні. Виробники випускають найрізноманітніші пристрої, виготовлені з високоякісних матеріалів і відрізняються один від одного за функціональними можливостями і вартості. Кожен споживач легко підбере для себе найбільш оптимальну модель.
Хороший термометр - це надійне підручний засіб для приготування смачних і корисних страв!
