Кухонний помічник - скороварка. Яка краще, відгуки, моделі, функції, поради относительно вибори
На всех етапах Існування людини перед ним незмінно вставав питання, что стосується Приготування їжі. З РОЗВИТКУ Суспільства у людей стало з`являтися бажання будь-яким чином пріскоріті цею процес. Альо існують закони фізики, над Якими Ми не Владні. І довгий час домашнім Господарка НЕ Залишани Нічого Іншого, як чекати моменту закипання води, а потім стояти біля плити, щоб пріготуваті їжу для своєї родини.
Виникнення скороварок
Ситуація змінілася только в 17-му ст. Тоді, в 1679, французький фізіком Дені Папеном булу вінайдена перша скороварка. Ідея прискореного процесса Приготування їжі прийшла до вченого после того, як ВІН довгий час спостерігав за роботою парових двигунів и котлів. Фізик винайшов Пристрій, в якому створювалося підвіщеній ТИСК, збільшує температуру кіпіння води. Це БУВ посуд з герметично закрівається кришкою. У ній Завдяк підвіщеному тиску значний пріскорювався процес Приготування їжі.
Перша скороварка получила Назву «Варілка Папена». Однако домогосподарки и кухарі ще довгий час не наважуваліся застосовуваті цею Пристрій в побуті. Все пояснювалося тим, что Перші скороварки, Які представляли собою каструлю з Товстого листа металу з наглухо кришкою, что закручується, були НЕ зовсім Безпечні. «Варілка Папена» винна булу буті герметично закритою. В ІНШОМУ випадки високого тиску зрівало ее кришку, яка на Великій швідкості могла полетіті в будь-якому напрямку. Люди, что находится поруч з плитою, отримувалася травми. Ще одним мінусом дерло скороварок вважать, что Відкривати їх нужно Було не відразу. После Закінчення процесса Приготування їжі винне Було пройти Деяк годину.
Початок масового виробництва
Тільки з приходом 20-го століття скороварки стали активно надходіті в продажу. Например, в 1912 р ЦІ Пристрої з`явилися в каталозі одного з торгових англійськіх будинків. У цею годину «Варілка Папена» получила іншу Назва - «Вакуумна самоварка». В каталозі вона опісувалася як технічне нововведення, Пожалуйста гарантуватіме Приготування їжі в течение двух годин.
Відео: Купити мультиварку. Як и якові вібрато мультиварку? Рецепти, ціна, Відгуки.
Саме з качана Минулого століття скороварка заслужила широку Популярність у народів Європи. Це нововведення Із задоволений купували на свои кухні много німецькіх ресторани. Сподобалось скороварка и жителям Америки. У США даже налагодиться ее серійне виробництво и випустили «Кухарська диво» у вільний продаж.
удосконалення скороварок
Популярність приладів для Швидкого Приготування їжі з шкірних роком все збільшувалася. Чи не стояла на одному місці и інженерна думка. В результате на сьогоднішній день на споживчий Сайти Вся представлені зручні та Безпечні скороварки. ЦІ Пристрої ма ють кількома ступенями захисту и дозволяють самостійно регулюваті силу тиску. Кроме того, для виготовлення ціх кухонних помічніць Використовують найкращі матеріали. Є даже скороварка з нержавіючої Сталі, дно якої представляет собою сплав нержавіючої Сталі и алюмінію.
Зручність сучасним прилаштувати Надаються різноманітні елементи електронного управління. Чи є среди чисельного асортименту приладів найкраща скороварка, на Якій Варто Було б Зупинити свой вибір? Розглянемо це питання докладніше.
Прилади для Швидкого Приготування їжі на плиті
Сучасні Виробники предлагают два типи скороварок. Одні з них встановлюються на електричний або газову плиту, а інші є автономними, ма ють електропідігрів.
Матеріалом для виготовлення первого увазі скороварок є только метал. У найпростішіх моделях їм служити алюміній. Чим же відрізняються скороварки від звичайний каструль? Тім, что смороду ма ють Товсті стінкі и дно. Передбача в ціх прилаштувати и щільно закрівається кришка, в Якій встановлен два клапана (робочий и аварійний).
Клапани потрібні для того, щоб віпускаті з приладнати надлишково лещатах. Це захіщає скороварку від розріву. Між Каструля и кришкою пристрою розташовується прокладка. Вона необхідна для герметізації. У моделей з алюмінію прокладка, як правило, віготовляється з гуми. Такі скороварки дешеві, но ма ють деякі мінусі:
- Вступ алюмінію в реакцію з продуктами. Це небезпечна для здоров`я, та й на стінках приладнати Постійно залішаються сліді.
- Недовговічність гумових прокладок. Через це скороварка втрачає свою герметічність через Певний проміжок часу.
- Використання только для електричних и газових плит.
З якого ж матеріалу винна буті Зроблено скороварка? Яка краще? Відгуки Користувачів говорять про ті, что найбільш досконалим варіантом є прилад зі Сталі. Его дно багатошарове, что дозволяє пристрою мати хорошу терморегуляцію. Прівертає Рамус спожівачів и, что є Різні Функції скороварки для управління процесом Приготування їжі. У їх чіслі - Блокування кришки, что перешкоджає розгерметізації приладнати при великому тиску. Така функція значний підвіщує БЕЗПЕКУ Пристрої.
Сталева скороварка (фото Дивіться нижчих) має двохпозіційнім клапаном. Ця деталь дозволяє Проводити регулювання тиску Всередині ємності, что важліво при пріготуванні різноманітніх страв. Звичайний, для безпеки Сейчас підвід приладів обладнань ще и аварійнім клапаном.
Сталева кухонні помічниця володіє термостійкімі ручками и віконується в сучасности дізайні. Позитивні Відгуки спожівачів отримуються и прокладки крішок таких моделей. Смороду віконані з сілікону и вельми довговічні.
Деякі з моделей, виготовлення зі Сталі, ма ють чашею, что дозволяє готувати їжу на пару. Отрімані при цьом страви очень Корисні для здоров`я. У Деяк моделях передбача скляна кришка, что такоже подобається покупцям.
Алюмінієва або сталева скороварка - яка краще? Відгуки Користувачів свідчать про більшу популярності Другої моделі. Аджея Такі прилади застосовуються НЕ только на газових и електричних, но й на індукційніх, и склокерамічніх плитах. Кроме того, Пристрої, віготовлені зі Сталі, дуже якісні и функціональні. До того ж Цілком доступним придбання є така скороварка. Ціна на неї порівняно невісока - від тісячі рублей.
електричної скороварки
Цілком прийнятною варіантом кухонного помічника для Швидкого Приготування їжі є автономні прилади, что ма ють електропідігрів. Чим відрізняється від своих "побратимів" така скороварка? Ціна на неї вищє, но, за відгукамі Користувачів, подібні Пристрої станут прекрасним Вибори. І поясніті це можна скроню функціональністю приладнати. У моделях таких апаратів є Електронне управління. Воно дозволяє господарці відволіктіся від кухонних турбот. Досить просто віставіті необхідну програму Приготування їжі. После Закінчення процесса прилад відключіться сам.
матеріал виготовлення
Каструлі електричних скороварок віконуються НЕ только з алюмінію и Сталі. У Деяк моделях Використана емальованій поверхні. Є ще автономні прилади з антипригарним покриття. За матеріалом каструлі електрична скороварка яка краще? Відгуки Користувачів рекомендуються Зупинити свой вибір на моделі з антипригарним покриття. У такій каструлі їжа НЕ буде пріставаті до стінок и дну, а це значний спростить чистку ємності.
Велику Популярність у спожівачів має и скороварка з нержавіючої сталі, что має тверде анодіруване покриття. Перевага подібного приладнати є его товсте теплорозподільчіх дно. Така деталь дозволяє готувати їжу без жиру и масла.
ОБСЯГИ каструлі
Варто звернути Рамус ще на один важлівій параметр приладнати. Їм є ОБСЯГИ каструлі. ВІН буває від 0,5 до 40 літрів. Если за ЦІМ крітерієм підбірається скороварка, яка краще? Відгуки Користувачів радян Зупинити на Золотій середіні. Например, для сім`ї, что складається з 4 осіб, оптимальним варіантом стане скороварка на 5-6 л (Такі ж Параметри застосовні и для апаратів, что Працюють на плитах). Кроме того, Варто мати на увазі, что куплений прилад повинен володіті Певної запасом ОБСЯГИ. Аджея заліваті Повністю водою каструлю при пріготуванні їжі нельзя. Важліво Залишити місце, де буде утворюватіся пар.
Зазвічай незаповненій об`єм складає 2/3 ємності. Свої Особливості існують при пріготуванні набухають продуктов, например, рису. У цьом випадка заборонено заліваті каструлю водою вищє середини. Всі ЦІ фактори рекомендується Прийняти до уваги при віборі скороварки.
Відео: Як вібрато мультиварку? Яку краще купити?
Потужність
При віборі приладнати ЦІМ параметром Варто пріділіті особливо увагу. Аджея від потужності електричного апарату Залежить ШВИДКІСТЬ закипання води и Утворення парі. Звичайний, у всех моделях скороварок Виробники порівнюють цею параметр з розмірамі пристрою. Але, як правило, найпопулярніші апарати для Швидкого Приготування їжі ма ють Потужність від 1 до 1,5 кВт. При більш низьких значеннях даного параметра прилад буде економічніше, но Приготування в ньом їжі позику більшій проміжок часу.
Є люди, Які живуть у швидких ритмі. Їм рекомендується звернути Рамус на скороварку більшої потужності. А если ви основнову часть свого часу проводите вдома? Тоді й достатньо буде Придбати прилад з невелика потужністю. ВІН готуватіме страви делікатно.
функціональність
Комфорт и зручність апарату при его ЕКСПЛУАТАЦІЇ такоже повінні зіграті важліву роль при віборі домашнього помічника. У СУЧАСНИХ моделях є великий набір функцій, таких як макароноварки, рисоварка, Кашоваркі и т. Д Бажано, щоб подібніх можливий Було якомога более. І тому Відгуки Користувачів рекомендуються звернути Рамус на універсальну скороварку. Вона правильно пріготує НЕ только віщеперелічені страви, но и картопля, м`ясо, супі та ін.
У мам маленьких дітей є необходимость в частому пріготуванні каш. Їм рекомендується Зупинити свой вибір на скороварці, что володіє функцією відкладеного старту. А для того щоб кашка НЕ втекла, бажано вібрато апарат невелікої потужності.
Відгуки Користувачів говорять про ті, что в скороварці можна пріготуваті и йогурт. Любителі цього продукту повінні Зупинити свой вибір на пріладі, что має мінімальну температуру 40 градусів.
Є в Деяк скороварках и Спеціальний режим випічки. Бажано, щоб така функція мала регульованості годину.
Пріємнім бонусом при ПОКУПЦІ будут служити додаткові аксесуари, Якими много фірм комплектуються свои моделі. Сюди можна Віднести парових пластину, что дозволяє пріготуваті смачні и Корисні страви, а такоже сіточку для рису.
Для Деяк пан важлівій візуальній контроль Приготування страв. Для цього в Деяк скороварках передбачається Оглядові Віконце.
вибір виробника
Важлівім фактором при віборі домашньої помічніці є и Популярність випустила ее компании. Звичайний, в Першу Черга Варто звертати Рамус на ті прилади, Які віготовлені найвідомішімі фірмамі.
Сьогодні много віробніків предлагают нам зручні и Безпечні скороварки. Однако найкращими приладами вважаються ті, Які віпущені компаніямі "Мулинекс" и "Панасонік", "Редмонд" и "Бранд". Стоимость приладів Даних брендів колівається в межах від 60 до 500 долларов.
Для тих, хто НЕ має возможности Придбати дорогий апарат, продавці предлагают скороварки російського виробництва. Такі Пристрої обійдуться покупцеві Всього в 1200-1400 руб. Відповідає ціні и якість таких скороварок. Їх виготовляють з алюмінію, застосовуючі для герметічності кришки гумова прокладку.
скороварки "Панасонік"
За відгукамі спожівачів, найпопулярнішою моделлю цього бренду є Panasonic SR-TMH18. Ее на Сайти Вся побутової техніки стали пропонуваті однією з дере. Саме тому на сьогоднішній день много спожівачів Вже встіглі по достоїнству оцініті возможности апарату. Ця скороварка (фото Дивіться нижчих) й достатньо невибагливий.
Відео: Огляд кращих мультіварок и скороварок
Незважаючі на невеликій набір функцій, виробник оснастивши ее всіма можливіть варіантамі Приготування страв. Недолікамі цієї моделі є ее кріхкість и нестійкість. Однако таку проблему легко вірішіті с помощью спеціальної поварешки и ложки.
Если описати всі моделі скороварок лінійкі "Панасонік", То можна однозначно Сказати про їх основне Гідність - невісокою ціною. Приваблива для Деяк категорій покупців и простота использование приладнати. З недоліків можна назваті Невеликий ДІАПАЗОН потужності (490-850 Вт), а такоже кріхкість конструкцій.
скороварки "Редмонд"
На більш Високому Рівні віпускає свои апарати для Швидкого Приготування їжі фірма Redmond. Причем бренд має безліч варіантів для виборів. Например, скороварка "Редмонд" моделі RMC-M4502. Це універсальний прилад. ВІН обладнань шістнадцятьма різнімі функціямі, Завдяк Яким скороварка "Редмонд" здатно служити Своїм господарям ще й як мультиварка Йогуртниця пароварка, Хлібопічка и т. д.
Проти много Користувачів відзначають, что така велика Кількість функцій ускладнює експлуатацію приладнати. Потрібен час, щоб розібратіся в незрозуміліх інструкціях и навчітіся поводітіся з прістроєм.
Зрозуміло, компанія "Редмонд" предлагает своим покупцям и безліч других варіантів, что ма ють різноманітні ціни и потужності.
скороварки "Мулинекс"
Найпопулярнішою моделлю у спожівачів вважається Moulinex CE 4000. Це універсальний прилад, Який одночасно Виконує Функції скороварки и мультиварки. У даній моделі є невелика Кількість вбудований програм. Саме тому мультиварка-скороварка "Мулинекс" НЕ дозволяє пріготуваті СКЛАДНІ страви. Однако прилад є чудовим Вибори тих, хто Звіков до Швидкого ритму життя. Аджея Основна перевага даної моделі - мінімальній годину, необхідній для Приготування їжі.
Лінійка скороварок бренду "Мулинекс" охоплює Пристрої з потужністю 400-1200 Вт з об`ємом каструлі 2,75-6 літрів. З недоліків ПОКУПЦІ назівають невелика Кількість режімів.
Кухонна помічниця «Варя»
Скороварки російського виробництва такоже можна розглядаті як варіант покупки. Смороду немного дешевше своих імпортних аналогів, что особливо пріваблює домогосподарок.
Скороварка «Варя» вікорістовується для Приготування каш, супів, холодців и багатьох других страв, Які вімагають томління. У моделях цієї лінійкі є Автоматичне Відключення, что очень Зручне в ЕКСПЛУАТАЦІЇ. Матеріалом для виготовлення каструль служити не только алюміній. У найсучаснішіх моделях Використана нержавіюча сталь. Відмінно відгукуються Користувачі про БЕЗПЕКУ скороварок «Варя», якові Забезпечує Спеціальний клапан.
