Кава та солодощі, фрі і «хот-доги» - все це разом причини печії
Ніщо не здатне зіпсувати задоволення від обіду так, як печія. Ось тільки що було так смачно, ситно і приємно, і раптом - в грудях печіння, в роті кислий присмак, починає нудити, мучить відрижка. Неприємні відчуття, які ще й посилюються, варто лише нахилитися або прилягти.
Вважається, що близько 40 відсотків усіх людей час від часу мучить печія. Причому в розвинених країнах, де культивується «фаст-фуд», таких страждальців ще більше. І цьому є логічне пояснення - їжа на ходу, жирна і гостра їжа, якою пригощають своїх відвідувачів пункти швидкого харчування і розплодилися по всьому світу закладу азіатської кухні, є найпершими провокаторами цього неприємного явища. Саме неправильне харчування, чутливість до деяких продуктів і шкідливі звички - головні причини печії.
Через що вона виникає? Як тільки ви що-небудь з`їли, їжа в вашому шлунку починає перетравлюватися під впливом насиченого кислотою шлункового соку. У якісь моменти ця кислота вихлюпується в стравохід, моментально виникає роздратування, яке і віддається відчуттям печіння. Можливо, ви помічали, як при різкому нахилі після їжі виникає печія в горлі. Це і є дія того самого шлункового соку. З тієї ж причини хворобливі відчуття посилюються, коли тіло приймає горизонтальне положення - кислоті простіше потрапити в стравохід.
Чому саме жирна, смажена, гостра їжа, кава і газовані напої, шоколад і всілякі спеції - основні причини печії? Тому що вони стимулюють шлунок виробляти більше кислоти. І чим більше ми «налягаємо» на таку їжу, то чутливіші стає стравохід, тим довше стає список продуктів, на які він реагує печією.
Погіршує становище куріння: воно послаблює сфінктер кругового м`яза, той самий клапан, який регулює надходження соку в шлунок. Крім того, у курців виробляється менше слини. До речі, перцева м`ята, яка входить до складу деяких ліків та харчових продуктів, теж має властивість розслаблювати клапан, що перешкоджає попаданню кислоти в стравохід.
Можна знайти причини печії і в прийомі деяких лікарських засобів. До таких відносяться анальгетики, протизапальні засоби, антибіотики, заспокійливі. Риб`ячий жир, активно рекомендований для профілактики серцево-судинних захворювань і депресій, теж володіє таким неприємним побічним ефектом. У той же час жирна риба, приготовлена будь-яким способом, крім смаження, є чудовим засобом від печії.
Ніким не доведено, що при стресових ситуаціях у людини виробляється більше шлункового соку, ніж потрібно, зате достеменно відомо, що при стресі у людей підвищується чутливість буквально до всього. У тому числі і до больових симптомів від роздратування стравоходу.
Якими б не були причини печії, лікування полягає в тому, щоб придушити шлункову секрецію (вироблення кислоти), а також нормалізувати моторику стравоходу і шлунка, щоб їжа своєчасно просувалася по призначеному їй маршруту. Досягається це не тільки прийомом призначених лікарем ліків, але і спеціально розробленої дієти. І не плутайте придушення печії антацидами з лікуванням самої хвороби!
А ось попередити печіння в шлунку, сідаючи за стіл, можливо. Перш за все, саме докладно сідайте за стіл, а не перекушуйте на бігу, не переїдайте і дотримуйтесь помірність у вживанні перерахованих вище продуктів-провокаторів. Мінеральна вода до обіду, особливо гідрокарбонатна - прекрасний профілактичний засіб. Після їжі не треба відразу ж лягати спати - дайте час вашому шлунку впоратися з переварюванням їжі.
