Корисне харчування і його основні принципи
Відео: Здорове харчування Принципи здорового харчування Роздільне харчування Лекція про здоровий роздільне харчування професора Жданова EshZdorovo ru
Що таке корисне харчування, і чим воно відрізняється від того, до якого ми всі так звикли? Це дійсно дуже важливе питання. Не всім людям легко зрозуміти, що саме від якості і кількості споживаної щодня їжі залежить стан організму, працездатність і багато іншого.
Відео: ПП Правильне Харчування ЯК спосіб схуднення / Мій ДОСВІД / Принципи. N # 39; Lo
Корисне харчування грунтується на певних принципах, дотримання яких може не кожен. Це твердження зовсім не ґрунтується на тому, що всі ми є ненажерам, нездатними себе контролювати. Просто не в кожного знайдеться вільний час, який можна витратити на приготування корисної їжі.
Насправді все набагато простіше, ніж здається. Корисне харчування при правильному підході не буде пов`язаний зі значною витратою часу. Великих труднощів тут немає. Навіть обмежувати себе багато в чому доводиться не завжди.
Що ж подавати до столу?
Всякий, хто буде тривалий час харчуватися виключно хлібом з смаженим м`ясом і тому подібними продуктами, вже зовсім скоро виявить, що сили покидають його, а в животі починає творитися щось абсолютно неймовірне. На чому ґрунтується правильне харчування? На науково обґрунтованих принципах. Взагалі ж багато дієтологів давним-давно прийшли до висновку, що воно повинно бути роздільним. Що це означає? сенс роздільного харчування в тому, що неприпустимим є одночасне вживання в їжу білків і вуглеводів. Так, і ті, і інші містяться практично в будь-якому продукті, проте їх пропорції завжди різні.
Вуглеводи і білки не можна вживати разом з тієї причини, що вони перетравлюються за допомогою різних ферментів. З`їжте їх одночасно - і ні те, ні інше не зможе повністю перетравитися. Як же бути? У чому себе обмежити? Обмеження не потрібні. Суть в тому, що слід розділяти прийоми вуглеводної і білкової їжі часовими інтервалами. Двох годин буде цілком достатньо. Існує спеціальна таблиця сумісності різних продуктів. Вона буде незамінною для кожного, хто замислюється про те, що таке корисне харчування.
Поговоримо просто про здорову їжу. Ще одним важливим принципом здорового харчування є наступний: будь-які продукти, які можна вживати в сирому вигляді, не повинні піддаватися температурній обробці. Вона допустима, але небажана.
Ні в якому разі не смажте продукти на маслі! Якщо є необхідність в такій термічній обробці їжі, то обзаведіться відмінною і дорогий тефлоновим сковородою, що дозволяє смажити їжу без будь-яких додаткових речовин. Не захоплюйтеся консервованої їжею, так як вживання її допустимо тільки в надзвичайних випадках.
Яким має бути корисне харчування для схуднення? Виключіть зі свого раціону все жирне і борошняне. Ефективним буде вживання знежиреного сиру, фруктів, овочів. Хочеться м`яса? Їжте курячі грудки - вони зовсім жирні і добре засвоюються. Яким має бути корисне харчування для дітей? Це питання дуже важливе, тому що зростаючому організму потрібно збалансований раціон. Слідкуйте за тим, щоб ваші діти не вживали забагато солодощів, а дієту для них складіть разом з лікарем.
