Будова організму, обмін речовин в організмі
У нашому тілі є багато органів, кожен виконує певні функції. Скелет людини і його м`язи-це органи відповідають за опору і рух, серце і кровоносні судини це органи, що забезпечують безперервний рух крові. Діяльність всіх наших органів об`єднується нервовою системою, тому вони в живому організмі взаємодіють узгоджено.
Наші органи, як і органи тварин, складаються з тканин, які в свою чергу містять величезну кількість різних клітин. Сама клітина настільки маленька, що її можна побачити тільки за допомогою мікроскопа. В основному, клітини мають тіло і ядро, в більшості клітин присутній один або кілька відростків. Тіло клітини складається з особливої речовини, з дуже складним хімічним складом - протоплазми.
Величезне число клітин, об`єднаних в цілісну систему одним походженням і однаковим будовою, виконують певні функції, разом з речовиною, яке знаходиться в проміжках між клітинами, називають тканиною. Бувають епітеліальні, сполучні, м`язові, нервові та інші тканини. Всі вони відрізняються один від одного своєю будовою і тією функцією, яка покладена на кожну з них в житті організму. Але всі вони мають загальну властивість-в них регулярно відбувається обмін речовин і енергії.
Наше життя-це такий спосіб існування білкових тіл, основний момент в якій полягає в безперервному обміні речовин з навколишнім їх природою. В живий організм регулярно надходять з навколишніх середовищ всілякі речовини і з організму видаляються в навколишнє середовище речовини, вже непотрібні організму і шкідливі для нього. У тварин і у людей при диханні, в організм надходить кисень і навпаки, віддаляється вуглекислий газ, з їжею надходять необхідні для життя поживні речовини, а через нирки, через шкіру, через кишечник виділяються з організму непотрібні йому речовини. зупинка такого обміну речовин призведе до припинення життя, до смерті.
Протягом усього життя в нашому тілі і вдень в години неспання і роботи, і вночі в обіймах "Морфея" відбувається не завжди видима, але безперервна робота. Кожну секунду скорочується м`яз серця, це забезпечує постійний рух крові по нашому організму. Приблизно 18-20 разів на хвилину стискається і розширюється грудна клітка, то видавлюючи повітря назовні, то засмоктуючи його в легені. Кожну секунду знаходиться в активній стані наша нервова система. величезну механічну роботу виробляють м`язи. Ми знаємо, що будь-яка робота пов`язана з витрачення енергії. Де ж береться енергія, так необхідна для безперервної роботи м`язів і органів?
Ця енергія вивільняється тоді, коли складні за своїм хімічним складом речовини розпадаються на прості. Такі хімічні перетворення називають диссимиляцией, вони безперервно відбуваються в організмі. З ними тісно пов`язані і постійно відбуваються в нашому організмі і процеси асиміляції, тобто хімічні перетворення, які ведуть до створення складних за хімічною будовою речовин з речовин більш простих.
При дисиміляції т. Н. хімічна енергія перетворюється в теплову, електричну енергію та механічну енергію, так необхідні нашому тілу, для роботи м`язів і інших органів, і для підтримки постійної t тіла. При процесах асиміляції накопичується потенційна енергія.
Т. о., обмін речовин в нашому організмі тісно пов`язаний з обміном енергії, тобто з переходом одного виду енергії в інший.
Більшу частину нашого тіла, не рахуючи води, складають білки, вуглеводи і жири. Це складні за своїм хімічним складом речовини, при їх розпаді вивільняється енергія. Вуглеводи, жири і білки надходять в наш організм з їжею. Тому можна стверджувати, що їжа і містяться в ній це джерело енергії.
