Листя ожини: корисні властивості та протипоказання

Ожина є багаторічний чагарник, гілки якого досягають в довжину півтора метра. Це фактично непрохідні хащі з шипами, пагони яких ростуть на всі боки. Листя ожини теж мають шипи, як і у малини. Однак форма у них дещо відрізняється. Рослина цвіте від весни і до самої осені білими дрібними квіточками. Ягідки нагадують малину, але вони чорного або темно-синього кольору. Їх збір проводять в кінці літа - початку осені. Ожина росте в горах, полях і на рівнинах, біля доріг і на берегах річок. Вона зустрічається в південній і середній смузі Росії, а також за Уралом.

Розглянемо, якими властивостями володіють ягода і лист ожини.

користь плодів

Народним лікарям давно відомі корисні властивості ожини. З неї готували різні солодощі або просто сушили плоди, а потім додавали в чай. Ягоди є природним антидепресантом. Вони мають здатність заспокоювати нервову систему і зміцнювати імунітет. Плоди вживають при розладах сну, нервів і лихоманці.

До складу ягоди входять залізо, магній, молібден, калій, фосфор, мідь, марганець, нікель, хром та інші мікроелементи. З органічних кислот виділяються саліцилова, яблучна, лимонна. Серед вітамінів зустрічаються А, В1, РР, К, С, Е. Багата ожина на дубильні і ароматичні речовини, пектини, біофлавоноїди. Останні є антиоксидантами. Вони знімають запалення, зміцнюють стінки судин і знімають набряклість.

Ягоди втамовують спрагу, знижують жар і мають потогінну ефектом. Тому вони виключно цінні в боротьбі з інфекціями і пневмонією.

Чай з додаванням ожини надає тонізуючу дію, заспокоює і зміцнює нерви. Також позитивний вплив виявляється і на кишечник. При цьому допомагають і зрілі, і зелені ягоди: перші стимулюють роботу органу, а другі справляються з діареєю і дезінфікують.

Користь листя ожини

Крім плодів, цілющими властивостями славляться і листя ожини. Найкраще їх збирати тоді, коли відбувається цвітіння. Вибирати при цьому слід наймолодші, але встигли придбати форму листочки. Крім природної сушки, процес можна прискорити в духовці при температурі 40 градусів. Листя ожини також багаті на флавоноїди, дубильні речовини, ефірні і органічні масла, а серед вітамінів виділяється С.

дубильні речовини мають в`язким дією. Тому їх приймають при діареї. Якщо листя ожини додавати в чай, то вони знизять показник рівня цукру і сприятимуть боротьбі з цукровим діабетом. Крім того, такий чай приводить в норму обмінні процеси в організмі.

Чай з ожиною

Напій насичує організм усім багатством вітамінів і мікроелементів, які є в ягоді. Він заспокоїть при нервових перевантаженнях і стресах. Щоб приготувати чай з ягодами, їх миють, висипають заварку з плодами в заварник і заливають одну третину окропу. Почекавши кілька хвилин, доливають решту рідина і за смаком додають цукор.

Відео: Ожина - корисні властивості і протипоказання

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

• маленька ложечка крупнолистового чаю;
• дві маленьких ложечки ягід;
• склянка води;
• цукор за бажанням.

Дуже корисним є сік з ягід. Для цього вибирають найбільш стиглі з них. Він допоможе при захриплості, якщо голосові зв`язки погано працюють. Тоді стакан теплого соку випивають невеликими ковтками.

Чай з листям

Напій можна зробити, додавши лист ожини, цілющі властивості якого також високі. Для цього заварюють дві маленьких ложки висушеного листя в склянці окропу протягом чверті години. Після цього прибирають їх і п`ють напій. Можна в нього додати також лимон за смаком.

лікування чаєм

Крім приготування напою окремо з використанням плодів і листя, можна додати і одні, і інші інгредієнти. Тоді беруть одну частину ягід і дві частини листя. Всі розтирають, укладають в мішечок з тканини і залишають на пару днів сушитися. Потім готову суміш заварюють, як зазвичай. Аромат і смак такого напою дивовижний! Можна також приготувати і суміш з іншими травами, наприклад з малиною.

Щоб напій відмінно тонізував організм і легко впорався з кашлем, потрібно взяти однакову кількість листя малини, ожини, липи і мати-й-мачухи. А при розладі шлунка сприятливу дію надасть рецепт з додаванням ожини, м`яти, квітів ромашки та малини, узятих в рівних пропорціях. Тоді в склянці окропу заварюють до двох маленьких ложок сухої суміші, а потім наполягають десять хвилин.

Чай з ферментованим листям

Любителям тонких ароматів варто спробувати приготувати напій за таким рецептом. Свіже листя укладають в скляну ємність, щільно накривають кришкою і тримають на сонці. Під прямими променями вони почнуть чорніти. Поки листя не стали повністю чорними, їх витягають і відразу ж висушують в духовій шафі при невеликій температурі, помішуючи. Чай готують звичайним способом. Зате аромат його настільки приємний, що не відрізняється від справжнього китайського напою. Він корисний для поліпшення процесів травлення, а також як зміцнювальний, що бадьорить і тонізуючий засіб.

народні рецепти

Розглянемо ще два рецепти. Це вже не напій, а цілюща настоянка. Тому приймають її не для задоволення, а при лікуванні.

Перший рецепт такий. Беруть дві столові ложки сухого листя і заливають двома склянками окропу. У закритій ємності настоюють протягом чотирьох годин, після чого проціджують і п`ють по половині склянки тричі на день. Вже через кілька днів відчується поліпшення самопочуття. Настоянка дуже допомагає при збудження нервової системи. Також вона корисна при інфекціях, склерозі і підвищеному артеріальному тиску.

Можна приготувати й інший рецепт, який також допоможе заспокоїти нерви. Для цього беруть дві частини листя, додають одну частину квіток календули, потім чотири столові ложки суміші заливають 300 мілілітрах окропу. Дають охолонути, а потім п`ють по половині склянки тричі на день за тридцять хвилин до їжі, попередньо процідивши листя ожини.

Корисні властивості і протипоказання для жінок

Окремо потрібно сказати про те дії, яке рослина надає на представниць прекрасної статі, які перебувають в положенні. Як плід, так і лист ожини при вагітності приймати не забороняється. Організму в такий час потрібно багато вітамінів. І рослина може дати це мамі. Однак, як і в усьому, тут головне - проявити обережність. Крім алергічної реакції, варто побоюватися ожини в разі, якщо є хронічний цистит, кишкові розлади і післяопераційні наслідки від травм внутрішніх органів.

При відсутності вищевказаних протипоказань любительки ягід можуть цілком дозволити собі ними насолодитися. Так, жінки, які вживали плід і лист ожини при вагітності, відгуки залишають позитивні. Багато запевняють, що млявість, яка нерідко відчувається на пізніх термінах, проходить, і організм немов оживає, наповнюючись енергією.

Протипоказання

Як і всі цілющі рослини, мають листя ожини корисні властивості і протипоказання. Позитивні властивості ми розглянули вище. Тепер скажемо кілька слів про негативні. По-перше, до ягоді може бути індивідуальна непереносимість. По-друге, навряд чи вона підійде людям, що страждають хронічними захворюваннями шлунка і кишечника. Якщо є підвищена кислотність, то більше склянки соку в день пити не можна. Крім того, може спостерігатися неоднозначна реакція нирок. Якщо з цим органом є проблеми, то краще пити напій без додавання цукру.

Відео: Ожина Корисні властивості

Продаються і в аптеці лікарські препарати, до складу яких входять листя ожини. Корисні властивості і протипоказання тоді вказані на упаковці. На ожину може бути, наприклад, алергія. Вона проявляється у вигляді блювоти, нудоти, набряклості або проносу. Причому ознаки можуть виникнути як через пару хвилин, так і через кілька днів. У разі такої реакції потрібно негайно промити шлунок. Для цього п`ють п`ять склянок води. Після чого викликають блювоту. Потім можна прийняти таблетку від алергії і викликати лікаря.

висновок

Таким чином, ожина - дуже корисна рослина, причому цілющими є не тільки ягоди, а й листя. Трав`яні чаї мають заспокійливу дію і зміцнюють імунітет. Відмінний лікувальний ефект роблять і ванни з додаванням листя. Виходить, що не варто забувати про таку корисну ягоді. Готуйте варення або компот, сушіть листя для чаю та настоянок і використовуйте їх в холодну пору року. Будьте здорові!