Коли збирати полин для лікувальних цілей?

Полин сприймається садівниками як бур`ян. Цю траву дійсно дуже важко викорінити. А росте вона масово. Однак така нелюбов до полину абсолютно несправедлива. Адже вона є найцінніше лікарська рослина. З давніх часів її застосовують для боротьби з багатьма захворюваннями. Розглянемо, чим же корисно ця рослина, як його застосовувати і коли збирати полин.

опис рослини

Полин - це трав`яниста багаторічна рослина. Ботаніки відносять його до сімейства складноцвітих. Рослина відрізняється специфічним характерним запахом. Крім того, йому притаманний вкрай гіркий смак. Стебло полину гіллясте, брудно-фіолетового кольору, листя мають перисто-розсіченою формою. Зверху вони відрізняються темно-зеленим забарвленням, а знизу переважає світло-зелена палітра. Квіти у рослини трубчасті, невеликі, жовтого відтінку. Трава може досягати до 50 сантиметрів у висоту, а іноді і більше.

Цвіте полин, як правило, в липні-серпні. Якщо для приготування ліків необхідні суцвіття, то важливо запам`ятати, коли збирати полин. Саме в період цвітіння.

Ця рослина досить отруйна. Трави, що ростуть поруч з полином, найчастіше гинуть. Тварини старанно уникають його. Однак знахарі стверджують, що ця рослина досить цілюще. Його лікувальні властивості оцінила і офіційна медицина. Відомо, що якщо застосовувати полин вкрай обережно і не зловживати нею, то дивовижний дар природи може вилікувати від безлічі різних захворювань.

види полину

У природі існує безліч різновидів цієї рослини. Ботаніки стверджують, що існує більше 400 видів полину. Звичайно ж, всі вони відрізняються один від одного за своїм зовнішнім виглядом. Однак не кожна різновид цілюща. Тому слід знати, яку полин збирати для лікувальних цілей. Так, знахарі стверджують, що цілющими властивостями володіють такі підвиди:

• лимонна;
• срібляста;
• цитварна;
• таврійський (кримська);
• деревоподібна;
• гірка.

Найпопулярнішою є гірка полин. Ця рослина широко затребуване і в офіційній медицині. Дану траву протягом багатьох тисячоліть використовують знахарі для боротьби з самими різними недугами. Оцінена гіркий полин і косметологами.

Даний підвид відрізнити досить легко. Його характерна особливість - це сірувато-срібляста забарвлення.

Корисні властивості

Перш ніж з`ясовувати, коли збирати полин, необхідно зрозуміти, для яких цілей призначений ця рослина і в боротьбі з якими недугами воно здатне допомогти. Тому спочатку звернемося до його складу.

Гіркуватий смак трави продиктований містяться в ній глікозидами - анабсинтин, артабсіном, абсинтин. Полин багата дубильними речовинами, сапоніни, флавоноїди, органічні кислоти. Крім того, в ній присутні фітонциди, вітаміни, ефірне масло. Але основним компонентом трави є вельми токсична речовина - туйон. Ще один активний інгредієнт рослини - хамазулен. Цей компонент має високі цілющі властивості.

Полин, незважаючи на те що вона містить токсичні речовини і відрізняється гіркуватим смаком, являє собою лікувальний засіб. Вона включена в офіційну фармакопею і користується великим попитом.

Унікальна трава відрізняється наступними властивостями:

• спазмолітичними;
• протизапальними;
• бактерицидними;
• стимулюючими;
• тонізуючими;
• імуностимулюючі.

Відомо, що рослина відмінно стимулює функціонування шлунково-кишкового тракту, підвищує апетит, знижує метеоризм, активізує вироблення жовчі. Крім того, полин відрізняється заспокійливою дією і забезпечує регенерацію тканин. Траву беруть у складі жовчогінних, шлункових зборів. Її прийом рекомендований при набряклості, астмі, патологіях жовчного міхура і печінки, малярії. Полин є прекрасним Протигельмітний засобом. Крім того, її нерідко застосовують для обробки ран, при ударах і травмах.

А недавні дослідження показали, що полин має ще протипухлинною і онкопротекторним впливом.

Протипоказання

Обов`язково пам`ятайте, як будь-який лікувальний засіб, полин має і певні обмеження в застосуванні.

Так, протипоказана трава:

• вагітним;
• годуючим матерям;
• при ентероколіті;
• недокрів`ї;
• кровотечах.

Не рекомендується вживання полину:

• при гастритах зі зниженою кислотністю;
• виразках шлунка.

Крім того, слід знати, що полин не призначена для тривалого вживання. Надмірна пристрасть до даної траві може привести до розладу нервової системи, інтоксикації організму. На тлі тривалого прийому іноді розвивається ниркова недостатність, яка здатна привести до вкрай трагічних наслідків.

Лікарі і знахарі рекомендує вживати полин близько 2-х тижнів. Максимальний термін терапії може становити 1 місяць. Але тільки в тому випадку, якщо у пацієнта під час лікування стан здоров`я не погіршився. Після такої терапії обов`язково робиться перерва. Його тривалість не менше 2-х тижнів. А найкраще - більше одного місяця.

Де росте полин

Описується рослина абсолютно невибагливо. Воно здатне проростати практично на будь-якому грунті. Саме тому полин можна зустріти практично на всіх ділянках. Вона успішно зростає на пасовищах, луках, біля річок, доріг. Його можна побачити біля смітників, житлових будинків, в горах.

Однак важливо пам`ятати, коли збирати полин гіркий для лікування, і в яких місцях. Для приготування лікарських засобів слід вибирати траву, що росте виключно в екологічно чистих місцях.

Коли і як збирати полин

Щоб запастися лікувальної травою, найкраще вибирати ділянки, найбільш віддалені від звалищ, автомобільних доріг, промислових підприємств. Бажано, щоб це був екологічно чистий район.

Давайте розглянемо, коли збирають полин для ліки. Спочатку слід сказати, що цілющою силою володіють всі частини трави: квіти, листочки, коріння. А ось заготовлювати їх необхідно в різні періоди часу. Тому прислухайтеся до рекомендацій знахарів, якщо вас зацікавила полин гіркий.

Коли збирати сировину:

1. Квіти. Як правило, період їх заготівлі - це липень-серпень, коли відбувається активне цвітіння полину. Саме в цей час рослина містять найбільшу кількість ефірних масел.
2. Листочки. Можна заготовляти сировину без черешків. В цьому випадку обривають одні листочки. Збирати матеріал найкраще до цвітіння.
3. Кореневище. Викопувати підземну частину рекомендується пізньої осені. Це, як правило, жовтень-листопад.

сушка заготовки

Тепер ви знаєте, в який час необхідно заготовлювати полин. Як збирати і сушити сировину? Розглянемо цей момент більш докладно.

Найчастіше заготовляють саме квітучі верхівки. Для цього зрізують верхню частину стебла (приблизно 25 см), уникаючи грубих і потовщених паростків. Зовсім не рекомендується мити траву. Адже в цьому випадку вона втрачає багато корисних речовин. Крім того, вимите рослину складно ретельно висушити. Тому рекомендується збирати полин в чистих районах. І найкраще підбирати для заготовки сонячну суху погоду.

Для сушки відводять місце на горищі або під навісом. Дана ділянка має відмінно вентилюватися повітрям. Там розстеляють тканину або папір, а зверху розкладають сировину тонким шаром.

Повністю висушений матеріал являє собою тонкі стебла з квітами і листочки сіро-зеленого відтінку. Сировина має полиновим пряним запахом. На смак воно гірчить.

Зберігається полин окремо від інших лікувальних трав, в ретельно закритій тарі. Тривалість зберігання становить 1-2 роки.

Знаючи, коли збирати полин для лікування, ви завжди зможете правильно заготовити сировину. Однак збирають траву не тільки для приготування цілющих засобів.

Полин для лазні

Багато знахарі рекомендують застосовувати траву для водних процедур. Ванни з унікальним рослиною дозволяють боротися з суглобовим ревматизмом і подагрою. Для цього рекомендується в 1 відрі води відварити 1 кг трави. Отриману рідину розбавити у ванні.

Велику користь приносить полин під час банних процедур. Рекомендується розвішувати сухі віники з трави в різних місцях приміщення. У вологому і гарячому повітрі рослина починає виділяти ефірні масла і фітонциди. Відомо, що запах рослини здатний підвищувати життєвий тонус, покращувати настрій, відновлювати сили.

А тепер розглянемо, коли збирати полин для лазні. Знахарі рекомендують проводити заготівлю під час цвітіння. Адже саме в цей період трава містить максимальну кількість корисних компонентів. Для заготівлі рекомендується зрізати верхівку рослини (близько 25 см).

Свіжу траву зв`язують у пучки. Сушать її під навісом, в добре провітрюваному місці, підвісивши вінички верхівками вниз.

Полин для абсенту

Ні для кого не секрет, що на основі гіркої трави виготовляють міцний алкоголь. Як і коли збирати полин для абсенту?

Для заготівлі сировини необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

1. Збирають тільки квіти і листочки. Стебла для приготування настоянки не застосовуються, оскільки вони не містять необхідної кількості ефірних масел.
2. Для абсенту потрібна саме гіркий полин. Цей підвид містить найбільшу кількість туйону.
3. Сировина має бути без пошкоджень (хворобами, комахами) та без домішок.
4. Висушують траву, розстеливши на папері або тканини. Зберігають в герметично закупореній тарі. Це захищає її від вивітрювання ефірних масел.

Полин для кулінарії

Унікальна трава застосовується і для приготування смачних страв. У кулінарії затребуваний чорнобиль (звичайна полин). Ця рослина відрізняється від описаного вище, гіркого підвиду, червоними квітами.

Для кулінарних цілей застосовують листочки. Їх збирають до або під час цвітіння. Сушать сировину на повітрі. Після цього ретельно перемелюють в ступці і засипають в герметичну тару на зберігання. Такий порошок здатний надати тонкий аромат і неперевершений смак м`ясних страв і салатів.