Якутський ніж для полювання, фото. Якутський ніж батий
Якутський ніж являє собою окремий різновид холодної зброї, яка протягом тривалого часу використовується корінними жителями Якутії. Варто відзначити той факт, що даний інструмент являє собою один з найбільш відомих предметів культури цього народу серед жителів інших регіонів і країн.
клинок
Клинок, який має якутський ніж, загострений, і при цьому з одного боку лезо і практично прямий обух. Головна особливість даного клинка - це наявність асиметричної заточення, яка була відзначена ще першими вченими, що займаються дослідженням життя якутів. З одного боку, дане лезо є абсолютно плоским і має дол, але в той же час протилежна сторона клинка вигнута. Така конструкція використовується для того, щоб в процесі роботи якутський ніж не «заривався» сильно в матеріал, і саме з цієї причини для лівшів і правшів виготовляються різні варіанти зброї.
Яким він буває
Відео: Виготовлення Якутського Ножа
В процесі проведення археологічних розкопок на території сучасної Якутії (Республіка Саха) було визначено, що якутський ніж має величезну кількість відповідностей з тим, яке зброя використовувалася ще в давні часи.
Існує багато регіональних різновидів такого ножа, але в класичному виконанні він представляє собою стандартний клинок довжиною від 110 до 170 мм, який насаджується на ручку з березового капа.
Також варто відзначити той факт, що ножі виготовляються для різних верств населення:
- для дітей або жінок виконують ножі, довжина яких становить від 80 до 110 мм;
- стандартна довжина клинка, як говорилося вище, від 110 до 170 мм;
- від 170 мм ножі вважаються великими і, в принципі, практично бойовою зброєю, внаслідок чого їх виготовляють вкрай рідко.
Крім усього іншого, клинки різняться між собою по ширині:
- тундрової відрізняється досить вузьким лезом;
- аласнимі (або тайговий) оснащується більш широким лезом.
У переважній більшості випадків використовуються якутські ножі для полювання, а також для різання або свердління. У той же час в тайзі його застосовують для оброблення свійської худоби і видобутку або ж в процесі ведення різноманітних робіт по дереву. Тому, в залежності від того, яким чином буде використовуватися даний інструмент, обумовлюється і те, який саме варіант по ширині клинка краще підібрати.
Традиційно робочий якутський ніж відрізняється клинком, який виготовляється з досить м`якою стали. Її застосування обумовлюється масою практичних міркувань. Таким чином, якщо потрібно заточувати якутські ножі для полювання в польових умовах, м`яка сталь дозволяє зробити це навіть за допомогою річкової гальки або ж будь-якого іншого підручного матеріалу. Останнім часом досить великою популярністю почали користуватися ножі з клинками, які виготовляються зі спеціалізованих марок сталі. Варто відзначити, що якутський ніж (фото вище) може бути зроблений навіть з дамаської сталі.
Відео: Якутський ніж Батий (і ніж і спис і мачете). тести
Переважна більшість дослідників задається масою питань щодо того, звідки на клинку з`явився дол. Є найрізноманітніші версії, починаючи від того, що його використання потрібно для кровостока, і закінчуючи тим, що його застосування необхідно для зменшення ваги самого клинка, щоб ніж не тонув у воді. Єдине, що можна сказати достовірно - якутський ніж (фото вище) дол має виключно з правого боку клинка.
рукоятка
У класичному виконанні рукоятка виготовляється з березового капа, який попередньо просочується за допомогою спеціалізованого масла. У перетині вона нагадує яйце, яке направлено гострим кінцем в сторону леза, і при цьому повністю позбавлена будь-яких гард, упорів і схожих елементів - стандартна пряма рукоять. Довжина становить приблизно 130-150 мм, що дещо більше, ніж середня ширина чоловічій долоні. Такий розмір обумовлюється не тільки міркуваннями зручності даного інструменту, але ще і тим, що ніж не повинен тонути в тому випадку, якщо його занурюють у воду. Крім використання березового капа, зустрічається також застосування шматочків берести, що накладаються один на одного, а між шарами їх промазують клеєм. Після склеювання заготівля ретельно висушується під пресом, і потім вже з неї робиться рукоять.
Крім усього іншого, існують також піхви, ручка яких виготовляється з пластика, мамонтової кістки та інших матеріалів, але в більшості своїй вони відносяться до сувенірної продукції і не мають практичної користі для повсякденного життя.
піхви
Якутський ніж Батий має також унікальні піхви. У стандартному виконанні вони виготовляються з бичачого хвоста, усередині якого розташовується дерев`яний вкладиш, нещільно охоплює клинок. Головна функція - це не утримання самого клинка, а його захист від зламу, в той час як утриманням займається шкіряна частина піхов. Передбачається можливість виготовлення їх з берести або ж стандартної шитій шкіри, і вкрай рідко зустрічаються різноманітні дерев`яні вироби.
Використання бичачого або коров`ячого хвоста в процесі виробництва піхов вважається найбільш оптимальним варіантом для мисливців, так як якщо ніж падає або ж б`ється об якісь сторонні предмети, він не буде видавати багато шуму. Крім усього іншого, часто піхви виготовляють зі звичайної шкіри, яка практично не пропускає воду в разі правильної обробки.
Як його носять і використовують
У переважній більшості випадків прийнято носити ніж з лівого боку на повністю вільному підвісі, тобто лезо повинно дивитися в ліву сторону. Досить вільний підвіс потрібен з тією метою, щоб не заважати пересуванню власника даного ножа, і при цьому при його носінні зліва досить зручно витягувати зброю правою рукою: потрібно просто впертися великим пальцем в основу.
За часів СРСР якщо людина носила або виготовляв якутський ніж своїми руками, він порушував чинне законодавство, хоча подібні недотримання правил і були вельми формальними. На сьогоднішній день виробництво, носіння, зберігання і продаж таких ножів регламентуються окремим актом уряду Якутії, відповідно до якого він представляє собою невід`ємну частину культури, внаслідок чого його використання в повсякденному житті дозволено в даному регіоні.
Якутський справжній ніж активно використовується в побутовому житті корінних жителів Якутії і його застосовують на рибалці, полюванні, при приготуванні їжі, а також виконанні ще цілого ряду інших процедур. Таким чином, цей універсальний інструмент і став одним з найбільш важливих предметів культури свого народу.
майстри
Розглядаючи якутські ножі ручної роботи, не варто забувати про їх найбільш важливу особливість - це реальні ножі, які активно використовуються корінними жителями Якутії в повсякденному побуті. По всій республіці практично неможливо знайти такі сім`ї, в яких не був присутній хоча б один такий ніж, що говорить про те, що його активно виробляють в кустарних умовах в сільських майстерень або ж кузнях. Практично в кожному селищі тут є власний місцевий майстер (або навіть декілька), який займається виробництвом ножів за індивідуальною технологією. Саме з цієї причини характер цієї зброї може змінюватися в залежності від того, в якому конкретному селищі його виготовили і який майстер займався його виробництвом.
Як робляться такі ножі?
Те, що за останні кілька років якутський мисливський ніж практично не змінив своєї форми, говорить не про те, що це відстале або примітивна зброя, навпаки, протягом століть вдалося визначити найбільш вдалу і універсальну форму даного ножа таким чином, щоб всі елементи були ідеально підходять під умови цієї місцевості. У такому ножі абсолютно все зроблено для забезпечення максимального ступеня функціональності і зручності. Зокрема, наприклад, якутський ніж, виготовлення якого здійснюється за класичною технологією, відрізняється набагато більш складним клинком, в порівнянні зі знаменитим фінським ножем.
Відмінною рисою сучасних якутських ножів є те, що на лезі присутній вибірка. В першу чергу за старих часів, коли ковалям доводилося добувати залізо самостійно, сировину вважалося крайнім дорожнечею, в зв`язку з чим його всіляко намагалися берегти, внаслідок чого лезо витягали в ширину і утворювався дол. Якщо ніж використовується в екстремальних умовах (наприклад, при температурі менше -50 проС), то в такому випадку відсутність жолоба не дозволяє його правити або точити, в той час як лезо, яке має досить широкий дол, відрізняється своєю гостротою, тонкістю, і в зв`язку з цим максимально швидко правиться і точиться. У процесі оброблення видобутку лезо, що має досить широкий жолоб, буде стикатися з м`ясом виключно тильною стороною, в зв`язку з чим поглиблення в лезі ножа буде залишатися вільним, і шкура буде максимально просто зніматися за рахунок невеликої площі торкання.
Основний матеріал для виготовлення рукоятей - це кап, який являє собою особливий наріст, що з`являється на коренях берези. Він відрізняється гранично міцною і міцною деревиною, а також має досить гарний малюнок. Крім усього іншого, використовується також безпосередньо сама деревина берези, набори з берести або ж з різними вставками з неї.
Окрему увагу слід приділити унікальній конструкції піхов. Ніж утапливается приблизно на 2/3 рукояті і там вже утримується за рахунок тертя. При цьому клинок абсолютно вільно висить в окремому дерев`яному вкладиші. За рахунок цього власник може максимально просто виймати або вкладати ніж з клинком навіть після того, як на ньому замерзла кров або ж жир в процесі зимової оброблення дичини.
особливості ножа
Стандартний вид цього ножа відрізняється, на перший погляд, нехитрої і гранично простою конструкцією, внаслідок чого звичайній людині може здатися, що використовувати його абсолютно незручно. Однак в руках майстра цей інструмент в процесі роботи виглядає як музичний інструмент, і якщо насправді взяти такий ніж в руки, будь-які сумніви про незручність розвіюються в перший же момент.
Відео: Popular Якутський ніж & Knife videos
Дерево, яке використовується для виготовлення рукоятки, дозволяє домогтися вельми і вельми непоганого зчеплення з долонею, внаслідок чого ніж не зісковзує. Перетин рукояті ж зроблено таким чином, щоб ніж було зручно тримати в руці незалежно від того, для яких робіт він використовується. Звичайно, існують найрізноманітніші варіації, включаючи ножі якутські Потапова, але стандартний є одним з найбільш універсальних серед усіх існуючих на сьогоднішній день. Крім усього іншого, якщо розглядати в принципі різні етнічні ножі, саме його можна назвати найбільш практичним і досконалим, незважаючи на те що на перший погляд він відрізняється простотою.
Філософія
За своєю філософією якутські ножі Миколи Потапова, як і будь-які інші, являють собою вироби, призначені виключно для творення і виконання різних робіт. Майстер в процесі виготовлення в першу чергу робить незамінного помічника для людини, а не якесь смертельну зброю, яке буде використовуватися з агресивними намірами.
При цьому сама конструкція даного ножа спочатку зумовлює це, і якщо, наприклад, взяти навіть формат кріплення піхов до ременя, то воно зроблено таким чином, що після діставання ніж виявляється лезом до себе, а не назовні. Варто відзначити той факт, що дана особливість не є якимось нововведенням і передбачається відповідно до багатовікової технологією. Крім усього іншого, не можна не сказати про те, що навіть думки про агресію за допомогою даного ножа є неповагою до коваля, який його виготовив, а при цьому самі майстри в старовину шанувалися не менше шаманів. Звичайно, сьогодні ковалів не бояться, але поважне ставлення і повагу до представників цієї професії збереглося по сьогоднішній день.
Ножі для дітей
Якутський ніж Татаринов, як і класична модель, може виготовлятися для дітей. За старих часів дитини вже приблизно з п`ятирічного віку починали вчити робити всілякі вироби або ж нехитрі іграшки з дерева за допомогою цього інструменту. У більш ранньому віці його батьки садили його поруч з собою, після чого приступали до виготовлення дерев`яних іграшок, а в процесі цього дитина запам`ятовував руху свого предка для того, щоб повторити їх у майбутньому. Коли батько розумів, що його малюк готовий до роботи з таким інструментом, він йшов до коваля і робив замовлення на невеликий ножик, після чого віддавав його синові. При цьому варто відзначити той факт, що матері не боялися будь-яких травм дитини, так як технологія даного ножа виключає можливість отримання серйозних поранень, в той час як незначні порізи вчать його обережною, раціональної і акуратною роботі.
Незважаючи на те що класичний якутський ніж є універсальним, у кожного якута присутній по три-чотири різних ножа, що використовуються для різних цілей. При цьому варто відзначити той факт, що є також найкрасивіший ніж з різноманітними вставками, який є святковим і переходить в родині з покоління до покоління. Даний ніж постійно висить над ліжком господаря будинку, і при цьому ніхто не може його чіпати (особливо це стосується дітей).
Як вони використовуються
Якщо ніж виготовляється для роботи з різними деревними виробами, використовувати його нормально для нарізки м`яса і їжі не вийде. Для оленярів виконується окремий варіант ножа, в якому присутня вигнута вниз зворотна сторона леза, що дозволяє виключити пошкодження шлунка і кишечника видобутку в процесі оброблення, так як в противному випадку м`ясо може зіпсуватися.
Особливо важливою є зазначена вище полегшена конструкція рукояті для рибалок, так як вони нерідко скидають ножі в воду, внаслідок чого інструмент повинен бути плавучим або як мінімум тонути максимально повільно.
Таким чином, якутські ножі можна назвати вельми незвичайним і при цьому надзвичайно практичним інструментом, який виготовляється і використовується по сьогоднішній день. Рибалки, мисливці і любителі ще безлічі інших ремесел активно використовують такі ножі навіть за межами Якутії, що вже говорить про те, що він є надзвичайно практичним, на відміну від самурайських мечів і ще безлічі інших видів етнічного озброєння, які стають вже не більше ніж даниною традиціям.
